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【ホントは秘密にしておきたい♡味がしみしみ〜♡『ズッキーニとポテトのベイクドペッパーマリネ』】
これ、ひとりじめしたいほど
めちゃくちゃ美味しいー！
美味しいって言葉は
なるだけ使いたくないけど（笑）
素直に美味しい！！
作り方は、とっても簡単で
ズッキーニとじゃがいもを
フライパンで焼いて
あとは、ツナと一緒に
マリネ液につけるだけ♪
味がしみしみ
トロトロ食感。
あー、書いているそばから
また食べたくなりました。笑
とってもとってもオススメですので
機会がありましたら
ぜひ、お試し下さいね！
ブログでは、そのほかにも
オススメマリネレシピを
ご紹介しています( ´艸｀)
もしよければ
お役立てくださいねー！
http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/16912040
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist6
ぐっち夫婦の平日をラクする１週間献立！
＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:03 月曜献立
03:18 火曜献立
05:10 水曜献立
07:40 木曜献立
09:10 金曜献立
11:50 買い物するもの公開！
大切なレシピは概要欄の下部に公開中！
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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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◆月曜献立
主菜：チキンのシャリアピンソース仕立て
副菜：トマトと大葉のツナポンサラダ
◆火曜献立
主菜：豚こまのチンジャオロース
副菜：しらたきの中華ごまポンサラダ
◆水曜献立
主菜：キャベツと豚バラの重ね蒸し ニラ香味だれがけ
副菜：ピリうま！レンコンとしめじのきんぴら
◆木曜献立
主菜：シーフードミックスとごろごろ野菜のぺペロンチーノ
副菜：キャベツとにんじんのコールスロー
◆金曜献立
主菜：鶏むねとズッキーニのこくマヨ炒め
副菜：ブロッコリーとチーズのごまおかか和え
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【買う物】
＜肉/魚＞
鶏もも肉…2枚
豚こま…200g
豚バラ肉…250g
鶏むね肉…1枚
ハム…4枚
シーフードミックス…200g
＜野菜＞
玉ねぎ…1個
ほうれん草…1束
じゃがいも…3個
にんにく…2片
トマト…1個
大葉…5枚
ピーマン…2個
きゅうり…1本
キャベツ…1/2個
ニラ…1袋
れんこん…1個
しめじ…1袋
ブロッコリー…1個
にんじん…1本
ズッキーニ…1本
パプリカ（赤）…1個
たけのこ水煮…1個
＜加工品/缶詰 ＞
ツナ缶…1缶
しらたき…1袋（150g）
コーン缶…1缶（190g）
プロセスチーズ…3個
＜調味料＞
しょうゆ
酒
塩
こしょう
みりん
砂糖
白すりごま
ごま油
片栗粉
めんつゆ（2倍濃縮）
かつお節
レモン汁
ポン酢
オイスターソース
にんにく（すりおろし）
オリーブオイル
バター
マヨネーズ
赤唐辛子
糸唐辛子（お好みで）
いりごま
酢
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◆月曜献立
【主菜：チキンのシャリアピンソース仕立て 】
鶏もも肉…2枚
玉ねぎ…1個
ほうれん草…1束
じゃがいも…1個
にんにく…1片
バター…10g
オリーブオイル…大さじ2
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】みりん…大さじ1
【A】砂糖…大さじ1/2
①じゃがいもは皮をむき1cm幅の輪切りにし、耐熱容器に並べラップをし電子レンジ(600W)で2～3分、竹串がすっと通るまで加熱する。
ほうれん草は3～4cm幅に、玉ねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りにする。
鶏肉は余分な皮と脂を取り除き、厚さが均等になるように切り込みを入れ、塩・こしょう、酒をふり下味をつける。
②フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を中火で熱し、じゃがいもを炒める。両面焼き目がついたら、ほうれん草を加えて炒め合わせる。塩・こしょう各少々（分量外）で味を調え、皿に盛る。
③フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、両面焼き色をつける。食べやすい大きさにカットし、皿に盛る。
④同じフライパンにバター、にんにくを入れて弱火で炒める。香りが出てきたら、玉ねぎを加えさっと炒める。【A】を加え、玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、鶏肉の上にかけて完成。
【副菜：トマトと大葉のツナポンサラダ】
トマト…1個
大葉…5枚
ツナ缶…1缶
【A】マヨネーズ…大さじ1と1/2
【A】ポン酢…大さじ2
塩…少々
粗びき黒こしょう…少々
①トマトはヘタを取ってくし形切りに、大葉は1cm幅に切る。
②ボウルにツナ缶（油ごと）、【A】、切った野菜を合わせて和える。
③全体に味がなじんだら、塩・こしょうで味を調え、皿に盛る。
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◆火曜献立
【主菜：豚こまのチンジャオロース】
豚こま…200g
ピーマン…2個
たけのこ水煮…1個
ごま油…大さじ1
片栗粉…大さじ3
塩・こしょう…各少々
酒…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】オイスターソース…大さじ1
【A】酒…大さじ1
【A】にんにく（すりおろし）…少量
①豚こまは袋に入れ、塩・こしょう、酒をふり下味をつける。ピーマンは種を取り一口大に、たけのこはざく切りにする。
②豚こまの袋に片栗粉を入れてもみこむ。フライパンにごま油を中火で熱し、豚こまをほぐしながら炒める。
③豚こまの色が変わってきたら、ピーマン、たけのこを加えてさっと炒める。ピーマンがしんなりしてきたら【A】を入れる。全体に味がなじんだら、器に盛る。
【副菜：しらたきの中華ごまポンサラダ】
ハム…2枚
きゅうり…1本
しらたき…1袋（150g）
塩…少々
【A】ポン酢…大さじ2
【A】ごま油…小さじ2
【A】いりごま…小さじ1
糸唐辛子（あれば）…少量
①きゅうりは縦半分に切りななめ薄切りにし、ボウルに入れる。塩をふり揉み込んで10分ほど置く。ハムは半分に切って千切りにする。
②しらたきはハサミなどで5cmほどの長さに切る。耐熱容器にしらたきを入れ、浸るくらいの水（分量外）を入れてふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱しアクを抜く。
③キッチンペーパーなどできゅうり、しらたきの水気をしっかり取る。きゅうりの入ったボウルに、しらたき、ハム、【A】を加えさっと和える。
全体に味がなじんだら、皿に盛る。お好みで糸唐辛子をトッピング◎
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◆水曜献立
【主菜：キャベツと豚バラの重ね蒸し ニラ香味だれがけ】
豚バラ肉…250g
キャベツ…1/4個
ニラ…1袋
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ3
ごま油…小さじ1
【A】いりごま…小さじ2
【A】ごま油…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】砂糖…小さじ2
【A】酢…大さじ2
【A】塩…少々
①キャベツは芯を取りざく切りに、ニラは粗いみじん切りにする。ボウルにニラ、【A】を入れ、混ぜ合わせる。豚バラ肉は3～4cm幅に切り、塩、こしょうをふり下味をつける。
②フライパンにごま油をひき、キャベツ、豚バラ肉を交互に重ねる。酒を入れて蓋をし、弱めの中火で10分ほど、お肉に火が通るまで蒸し焼きにする。
③皿に盛り、仕上げに①で合わせたニラ香味だれをかけて完成。
【副菜：ピリうま！レンコンとしめじのきんぴら】
れんこん…1個
しめじ…1/2袋
にんじん…1/2本
赤唐辛子（お子さん用には抜いても）…1本
ごま油…大さじ1
【A】酒…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】みりん…大さじ1
かつお節…お好み
①にんじんは皮をむき、薄い半月切りに、しめじは石づきを落としてほぐす。れんこんは皮をむき、薄い輪切りにする。赤唐辛子は切り込みを入れ、タネを除いておく。
②フライパンにごま油をひき、赤唐辛子を入れ弱火で炒める。（お子さん用には抜いても◎）
③れんこん、しめじ、にんじんを加え中火で炒める。野菜がしんなりとしてきたら、【A】を加える。
④全体がよくなじんだら完成。お好みでかつお節をかけても◎
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◆木曜献立
【主菜：シーフードミックスとごろごろ野菜のぺペロンチーノ】
シーフードミックス…200g
ブロッコリー…1/2個
じゃがいも…2個
にんにく…1片
赤唐辛子…1本
塩…少々
黒こしょう…少々
オリーブオイル…大さじ3
①じゃがいもは皮を剥いて乱切りにし、水を入れたボウルに10分ほどさらす。にんにくはみじん切りに、赤唐辛子は輪切りにする。
②ブロッコリーは小房に切り分け、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で1分30秒ほど火が通るまで加熱する。
③別の耐熱ボウルに水気を切ったじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で6分30秒ほど火が通るまで加熱する。
④フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れ弱火で炒める。香りが立ってきたらシーフードミックス、じゃがいも、ブロッコリーを加え、中火で炒め合わせる。
⑤塩、黒こしょうで味を調え、器に盛る。
【副菜：キャベツとにんじんのコールスロー】
キャベツ…1/4個
にんじん…1/2本
コーン缶…1缶（190g）
【A】マヨネーズ…大さじ2
【A】レモン汁…大さじ1
塩・こしょう…各少々
①キャベツ、にんじんは千切りにする。ボウルに入れ、塩少々（分量外）をもみこみ、しんなりするまで置く。
②キッチンペーパーなどで①の水気をよく取り、コーン、【A】を加え、混ぜ合わせる。
③塩・こしょうで味を調え、器に盛る。
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◆金曜献立
【主菜：鶏むねとズッキーニのこくマヨ炒め】
鶏むね肉…1枚
ズッキーニ…1本
パプリカ（赤）…1個
しめじ…1/2袋
塩…少々
こしょう…少々
マヨネーズ…大さじ2
めんつゆ（2倍濃縮）…小さじ1
①鶏むねは1cmほどの厚さにそぎ切りにする。ポリ袋に入れ、塩・こしょうで下味をつける。
赤パプリカは芯を取りスライスする。ズッキーニは縦半分に切って半月切りに、しめじは石づきを落とし手でほぐす。
②フライパンにマヨネーズを熱し、下味をつけた鶏むねを焼く。焼き色がついたら裏返し、ズッキーニを入れて蓋をし、中火で2分ほど蒸し焼きにする。
③マヨネーズ大さじ1～2（分量外）、めんつゆを加え、全体になじませる。赤パプリカ、しめじを加えざっと炒め合わせる。
④塩・こしょう各少々（分量外）で味を調え、皿に盛る。
【副菜：ブロッコリーとチーズのごまおかか和え】
ブロッコリー…1/2個
プロセスチーズ…3個
ハム…2枚
【A】白すりごま…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】砂糖…小さじ1
【A】かつお節…1パック（4g）
①ブロッコリーは小房に切る。プロセスチーズは一口大のさいの目切りに、ハムは4等分に切る。
②鍋に湯を沸かして塩適量（分量外）を入れ、ブロッコリーを茹でる。ざるにあげて水気を切り、そのまま粗熱を取る。（※水にさらさないでね！レンジ加熱でもOK）
③大きめのボウルにブロッコリー、プロセスチーズ、ハム、【A】を入れさっと和える。
④全体がなじんだら、器に盛る。
#献立 #1週間献立 #晩御飯 #レシピ
【作り置き】簡単に大量に作れて色んな野菜が摂れる作り置きレシピ！！最近ハマっているオススメ5選！一人暮らし社会人でも毎日手料理が食べられる🍲【料理動画】
#料理動画 #簡単レシピ #一人暮らし女子
↓の動画で紹介した無印良品のキッチングッズを使って作り置き料理を作ってみました！！🍲(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎
https://youtu.be/uu1Qa99ibdo
最近残業になる事が多くて家に帰っても中々料理する気になれないので、日曜にまとめて料理することにしました！！(*ﾟДﾟ*)手料理は味付け加減もちょうどよくて心が温まります♨️
🍲今回作ったもの🍲
①キャベツとツナの簡単煮
・キャベツ1/2玉
・ツナ缶まるごと
②ピーマンと小女子の白だし炒め
・ピーマン大4個(私のピーマンは小さめだったので個数は多くしました)
・こうなごお好み
・白だし大さじ1
③欲張り野菜のピクルス
・カンタン酢レモン(普通のカンタン酢、やさしい酢も好きです)
・にんじんお好み
・きゅうりお好み
・大根お好み
・キャベツお好み
④素材の味を楽しむズッキーニ炒め
・ズッキーニ2本
・オリーブオイル
・塩コショウ
⑤気分屋も喜ぶ麻婆○○の素
・豚ひき肉500g
・長ネギ1本
・生姜チューブお好み
・水200ml
・しょうゆ大さじ2
・砂糖大さじ1
・コチュジャンお好み
・味噌大さじ1(豆板醤の代わりに入れました)
・じゃがいも半分(片栗粉の代わりに入れました)
《🏋️♀️:ダイエット動画》
・マイナス6キロ痩せた時の食事
https://youtu.be/z-pjWux6m_I
・私が6キロ痩せた方法
https://youtu.be/IH_MIionFto
・元陸上部の私が脚やせした方法
https://youtu.be/Yf4FKtHUb9Y
・HAND CLAPの〈3分バージョン〉を2週間踊り続けた結果
https://youtu.be/O-pJbGxRsio
・HAND CLAPの〈30分バージョン〉を2週間踊り続けた結果
https://youtu.be/YGIxJg2E9uU
《🏠:ルーティン系》
・社会人2年目仕事帰りのリアルなナイトルーティン
https://youtu.be/zofcZHvmtsY
・一人暮らし女子が会社に行く日のモーニングルーティン
https://youtu.be/vORIx6Uy2dE
・とある独身会社員のリアルな朝(語りあり)
https://youtu.be/dCIEoDm-wFk
・めっちゃ仕事疲れた日のナイトルーティン
https://youtu.be/HsmKeXIzVjE
・会社の飲み会終わりのナイトルーティン
https://youtu.be/SYGi0HBn8fY
《👙:コンプレックス系》
・泣きそうになるくらいの肌荒れを直した方法(オススメ)
https://youtu.be/6hL3ne2kkq4
・元陸上部で筋肉太りの脚が痩せて綺麗になった方法
https://youtu.be/Yf4FKtHUb9Y
・団子鼻を直した方法
https://youtu.be/CX2Bx609WH8
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一人暮らし満喫中のちょっとオタクなあみにーです🕺
色んなことに挑戦できるマルチクリエイターになりたいです👡
よくあげる動画:日常.ルーティン.ダイエット.垢抜け.乃木坂46(高山一実推し).ディズニー.検証
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】
最近、ズッキーニとパプリカの美味しさに目覚めました。
▼今回使用した材料▼
◎ナスとおくらのツナ煮浸し◎
・茄子 2本・おくら 6本・大葉 5枚・ツナ缶 1缶・めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3・酢 大さじ1・砂糖 小さじ1
◎ズッキーニとパプリカの和風マリネ◎
・ズッキーニ 1本・パプリカ(赤・黄) 各1個・塩 小さじ2/3・白だし 大さじ2・酢 大さじ1・オリーブオイル 適量
◎コロコロじゃがいもコーン◎
・じゃがいも 2個・とうもろこし 1本・玉ねぎ 1/4個・ウインナー 5本・バター 10g・コンソメ 小さじ1・カレー粉 ちょいちょいちょい・乾燥パセリ ぱらぱら
▼使用している調理器具など▼
◎シリコンサランラップ（４枚入り）◎
https://amzn.to/2LLhIrW
＃作り置き ＃料理 ＃かっちゃんねる
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