姐示範一下什麼叫「上得廳堂,下得廚房,進得臥房」!Nice space of 1116 House!🛋️🍽️🛏️
🏠位置:屏東縣恆春鎮恆公路1116號
🌍官網:@1116house、@kenting.hotel
🕔Check In/Out:下午5點入住、下午2點退房。
🍽️早餐:附廚房,不附早餐。
🔼About:是包層旅店,適合一家人或一群朋友share。2房一廳2衛浴的格局,2間各一張雙人床,客廳沙發拉開可變沙發床再多睡2人,容納4~6人過夜沒問題,可共聚又能分房睡有兼顧到隱私,像我們這次同行的人有睡眠障礙的,自己睡一間就不怕大家吵到他了,但夜間還是要注意音量喔!
🎬More:Room Tour影片放限動唷~
1116 House is a guest house that you and your friends can stay with the whole single-floor, included 1 living room, 1 cooking corner, 2 sleeping rooms , 2 toilets & 2 bathrooms. You can just feel free to use this space. How about have a party here? 🌈
#missrainbow #11點16分 #墾丁住宿
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,【低溫焗斧頭扒】https://youtu.be/AQWDj6pGZiY 【慢煮威靈頓牛】https://youtu.be/10-qq4U1EXo 【法式紅酒雞】https://youtu.be/G_8yjGajnEU 【自家製 肉丸意粉】https://youtu.be/prC_jQl5esI ...
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party room廚房2人 在 小城植人 Facebook 的精選貼文
▍小城風格植人 Vol.7 ▍
我們這次造訪了植人的夢想清單之一「大露台頂加」
這裡是金鐘主廚 Soac Liu 索艾克 的工作室也是住家
更是號稱永康街的第一美陽台呀!
眾多採訪常見到的都是在索艾克美到炸的廚房
這回我們來瞧瞧料理植人鮮少曝光的大陽台吧!
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↟ 風格植人 │ 索艾克 Soac
↟ 植人資歷 │ 8年
↟ 居住城市 │ 台北城
↟ 職業 │
料理人、主持人,主理 廚房廢寶索艾克 youtube頻道
↟ 植人金句 │
植物就像射手座的情人,給彼此空間就能過得很好
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平面設計師成為料理人,再跨界到電視成為主持人
出過多本料理書,並以TLC的節目 #雙廚出任務
拿下金鐘獎第50屆最佳綜合節目主持人獎的索艾克
人生經歷精采,最愛的卻是宅在家打電動跟種植物
「一開始在廚藝教室工作時,因為有些香料太難買
想說就自己種,沒想到這一種就種死了幾十盆!」
以為進到索艾克的陽台,會是滿滿一片的可食植物
結果,西式料理常用的香草不好養
而中式料理的青蔥大蒜又長太慢
「有想過要種歐洲的番茄,但想到施肥,就算了~」
曾經為了廚餘自己嘗試做有機肥,連蚯蚓都買了
沒想到牠比植物更難顧!!
既不能吃辛香料,還要考量濕度,
而且還會爬出來外面溜搭,所以,又算了~
果然是很符合索艾克的人生最高原則
#耍廢有理 (大笑)
⋰
平常最愛坐在陽台的招牌座位,搓著 #尤加利葉 發呆
聞著小圓葉散發出來的獨特香氣,就能一副滿足的模樣
「誰不喜歡尤加利葉?它就是琅琅賀呀!」
不喜歡整理家務,但卻能甘願在陽台耗上大半天
索艾克說,整理植物就是讓人有一種很舒壓的魔力
自從有大陽台可以發揮後,就種起了中大型的植物
這裡也就變成了朋友間唯一指名的Party Room
三五好友喜歡一起窩在這被植物包圍的陽台
聊天喝酒說笑,再配上索艾克的料理
人生~就是該這樣軟爛歡樂呀!
索艾克成功推坑好多朋友,更樂於分株植物給大家
讓大家開始嘗試把植栽帶入家中
創造不同味道的生活空間
⋰
做菜與種植物最大的不同
就是料理時必須是專注的一步接著一步,不能分心
而種植物只要掌握好不同類型的照顧原則
就可以很放鬆的照著自己的步調進行
「種植物一定會經歷種什麼死什麼的階段
因為這樣,我開始懂得對人生看開一點
沒有什麼是留得住的,也就比較不會鑽牛角尖了!」
身為射手座的索艾克,有自己的一套植人哲學
「植物就像射手座的情人,給彼此空間就能過得很好」
有些人會很心急,每天觀察植物有沒有什麼變化
索艾克笑著說,要是植物會說話,一定會說夠了喔!
人都需要空間,而植物也是,生命會找到自己的方向
在那之前,不需強求,只要好好的享受當下
總是說自己很廢的索艾克,看似搞笑隨性的外表下
其實有個認真且細膩的靈魂
一位會做菜的植人,他的雙手揉和了不同素材
用著幽默卻不敷衍的態度
繼續很chill地推廣著廢寶的熱愛
這就是索艾克Soac
▍ IG限動精選有影片分享噢 ▻
www.instagram.com/athomeplant2020
⋰
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Vol.6 插畫家 米力
↟ 植物跟人一樣,只要用心付出對方就能感受到
↟ https://reurl.cc/ynLy66
Vol.5 8ID Studio 大眼
↟ 不是我選植物,是植物選擇了這個地方
↟ https://reurl.cc/9XK94a
Vol.4 詹記麻辣敦南店 陳米奇
↟ 照顧植物的過程,其實是一段享受自我的時間
↟ https://reurl.cc/9XLqYV
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www.instagram.com/athomeplant2020
party room廚房2人 在 Christian Yang (楊尚友) Facebook 的最讚貼文
又好玩又好食又可以跟我學法文 Have a crepe party!
想喺屋企有多啲野玩? 開個法式薄餅party!!
Crepe Batter 法式薄餅粉漿
6 雞蛋(大)large eggs, at room temperature
650ml 牛奶(有溫暖嘅)milk, lukewarm
75g 牛油(用咗嘅) butter, melted
325g 中筋麵粉 all-purpose flour
今日用嘅電器係 Gemini Multi-cooker :
#Repost @gemini_italy
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一鍋在手,做到多款人氣美食🍢🥟🌮🍗🥩🥞🍝市面上有唔同種類嘅煮食鍋,但有時心思思想煮下唔同嘅嘢食,唔通真係買齊咁多種煲咩!
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型號
粉紅 GMC12P
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♊ 記得加入 #Gemini煮飯仔.傾吓計https://www.facebook.com/groups/1240164383017749/?ref=share
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party room廚房2人 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的精選貼文
【低溫焗斧頭扒】https://youtu.be/AQWDj6pGZiY
【慢煮威靈頓牛】https://youtu.be/10-qq4U1EXo
【法式紅酒雞】https://youtu.be/G_8yjGajnEU
【自家製 肉丸意粉】https://youtu.be/prC_jQl5esI
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雞胸 x1件
牛油果 x1個
檸檬 1/2個
沙律菜 1盒
煙肉碎 1盒
番茜 2條
百里香 適量
橄欖油 2湯匙
水 2湯匙
車喱茄 8粒
Feta Cheese 半盒
開Party 有啲咩可以整定?整出嚟見得人又個個啱食?
今次我分享一個西式前菜,開胃健康,唔好怕麻煩,其實唔難 :)
為咗健康啲咁次用到慢煮雞胸,可以用雞髀肉代替.
多謝網友F 幫手打中文字幕,感激!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/mS45bruiI0A/hqdefault.jpg)
party room廚房2人 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最讚貼文
今次示範整一個Holiday roast ,食得睇得,招呼朋友絕不失禮嘅烤牛肉!當然,聖誕節整呢個招呼朋友開PARTY都好合適!
一件咁大件嘅牛排唔便宜,有人會怕煮過龍嘥咗件肉,想控制準確嘅效果,我通常都會慢煮,即使要幾粒鐘過程,走去準備其他嘢或者招呼住朋友都得,呢啲時間值得等。
The Prime Rib Roast is a great idea to server a big clan of people, for any holidays like Christmas party, thanks giving, or any holidays!
*Jump to 6:55 to skip the frenching process*
*跳過French 牛肉部份請跳到6:55*
牛一高級食材店
https://www.facebook.com/celebrate.food/
Ingredients:
5.5 Inch thick Prime rib
1 whole garlic
1 egg
2tsp black pepper
2tsp salt
2tsp sea salt
1 pack of fresh rosemary
1 pack of fresh thyme leaves
1/2 pack of cherry tomatoes
1/2 pack of asparagus
150 ml beef broth
配料:
5.5寸厚的牛肋排
1 個蒜
1 隻雞蛋
2tsp 黑胡椒
2tsp 鹽
2tsp 海鹽
1包 新鮮迷迭香
1包 新鮮百里香
1/2 包 車厘茄
1/2包 蘆筍
150毫升 牛肉清湯
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先將牛肋排 French 去根,然後用廚房繩紮好 (可選不做)
牛肋表面搽鹽及黑胡椒粉
預備蒜頭及迷迭香
大火預熱PAN, 加入油,油熱後放入牛肋排每邊煎1至2分鐘至上色封邊,完成後取出牛肋排,放入蒜頭及迷迭香炒香取出備用
設定慢煮温度55度,將牛肋排真空慢煮6小時(時間視乎牛肋排厚度而定)
當牛肋排將近煮熟前
將百里香,迷迭香切碎混合,吸入1茶匙鹽及黑胡椒粉
洗淨配菜備用
分開蛋白,一直發打至起泡
取出慢煮後的牛肋排(留汁),印乾牛排,將蛋白搽勻,然後均勻灑上香料
預熱焗爐至240-250度 (最高溫度),放入牛肋排及配菜,焗10分鐘至牛的表面變脆,取出包錫紙REST 10分鐘
GRAVY:
將慢煮後的汁倒入煲,加熱至收至微乾,倒入150毫升牛肉清湯,煮多5分鐘,隔渣,壓碎蒜頭成汁,即成。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/j-zTL6cNZpM/hqdefault.jpg)
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![影片讀取中](/images/youtube.png)
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