關於 aha saloon食物 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

/ #專題 / #年夜飯的身世線索 /

大家都怎麼過年？

年夜飯的景象，訴說了每個人的身世。你家的餐桌上，是擺了獅子頭、如意菜？還是白斬雞、長年菜？有一鍋雞湯或者佛跳牆嗎？有沒有水餃或饅頭？還是有一盤香噴噴的蒜苗炒臘肉？

春節假期的飲食偏好，從採買就透露線索了呢。

Taster 美食加與大家度過的第一個牛年，要來一窺飲食界的大家都怎麼過年。飲食作家會怎麼辦年貨？咖啡師會下廚備料嗎？調酒師有沒有時間在家團圓？主廚又怎麼度過除夕夜？

過年離不開「吃」，食物的意義在年節特別明顯。食物就是事業本體的餐飲行業，怎麼度過這一年之中最重要的節日，是我們想呈現給大家的、有點親密的「內幕」；當各位在享受年復一年的安心滋味時，也不要忘記，餐飲行業是服務業，很多人在春節期間也在工作崗位上，請不要吝於給予支持和新年祝福喔！

來看看飲食界的大家怎麼過年：

飲食作家 #盧怡安
文字編輯 #昉小姐
美食作家 #韓良憶
My 灶 / My味 餐廳老闆昌哥
跨界名媛 Yenyen sun/孫瑩瑩
咖啡師 / 咖啡烘焙冠軍 / Fika Fika Cafe 創辦人 #James陳志煌
甜點師 / Season Artisan Pâtissier 創辦人 #Season洪守成
巧克力師 / 甜點師 / TERRA 土然巧克力專門店 創辦人 #Danny楊豐旭
烘焙職人 / 陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY 創辦人 #陳耀訓
調酒師 / AHA Saloon 主理人 #尹德凱
起司職人 / Man Mano慢慢弄‧乳酪坊 創辦人 #Isabella陳淑惠
主廚 / EMBERS 創辦人 #Wes郭庭瑋

請跟著我們一起尋找【年夜飯的身世線索】，也歡迎你分享自己怎麼過年！

#食況轉播 #500趴

其實不能說食況轉播，因為沒吃喝到什麼。只能怪我姍姍來遲。

上午11點開始，9點多就有人來排隊，為了首次出攤的RAW；原本應該要撐首2小時的銷售，由冠軍麵包師陳耀訓與Sinasera 24主廚楊柏偉聯手推出的「海味刈包」，100份迅速完賣；亞洲五十大酒吧AHA Saloon和食物設計師陳小曼一起設計的「藍儂咖哩飯」，現場忙到十分厭世；另一亞洲五十大酒吧Draft Land特別推出金賓波本威士忌特調，興波咖啡和春池玻璃合作咖啡杯，都解不了我的渴；果醬女王柯亞和嵜本SAKImoto bakery推出限定組合「玉荷包果醬+生吐司」，還好我前二天先嚐到了。

三十個華麗品牌，還有男子漢泡飯、森³ sunsun museum、溫事、津美妙等等。現場演唱星光熠熠，魏如萱、吳卓源、張震嶽等等，免費收聽。

500輯 作為傳統大報《聯合報》旗下新媒體，辦市集手筆驚人。今天有吃到喝到玩到的人，都有賺到！

500趴 世代混搭╳質感重擊 ── 《500輯》首場大型戶外派對

#謝謝今天
#借我拍食物的現場民眾！

星期一的下午來點酒吧（！）

前幾天跟朋友在聊，到我們這年紀要「胖得其所」，
既然吃什麼都會胖，那務必要吃美好的食物，才覺得身上那幾斤肉，不是太過分。

才覺得為了這食物運動到死，是合情合理的。
食物都是如此，更何況酒精呢？

本期專欄連載，就講到了我對酒的最高指導原則：「酒是給靈魂喝的，務必好喝。」

說真的，一杯調酒現在都三百五起跳了，最基本是四百，都花了這錢，不好喝怎麼可以，是沒什麼討論空間的。

ADay的專欄很有趣，雖然是連載故事，但每期都希望我推薦在台北晚上六點後，喜歡的事情，這次提到的是酒吧，一起來看看吧！

#不負責任的男人女人們 #酒精姐姐