jamesbeardfoundationawards常常好食Good Food 在Facebook 的評價

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By 常常好食Good Food

2020-09-01 16:42:55 有 19 人按讚

📣恭喜《#世界最美味的麵包》榮獲2020年
有著電影界的奧斯卡，餐飲界的米其林之稱的
#詹姆斯比爾德獎烘焙暨甜點類的品項🥇🥇

📖常編幫大家科普一下：
https://reurl.cc/r813XZ
詹姆斯·比爾德基金會獎(James Beard Foundation Awards)
是詹姆斯·比爾德基金會頒發的年度獎項：
✅旨在表彰美國的烹飪專業人士。
✅該獎項每年表彰大廚，餐廳老闆，作家和新聞工作者。
✅具有指標性的飲食評鑑詹姆斯比爾德獎
✅在餐飲領域扮演趨勢領導之一的角色

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聽完後是不是覺得很想好好入手這本麵包指南
由美國紐約烘焙大師丹尼爾‧利德(Daniel Leader)暌違10年之後
又一本關於歐式工匠麵包巨作
《#世界最美味的麵包》集他40年功力之大成
得獎絕對是實至名歸

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