瑪西所靜宜店<台中 沙鹿>
📌辣炒年糕起司QQ麵 ɴᴛ.168 +牛肉ɴᴛ.20
韓式年糕Q彈好吃,軟糯有口感,咀嚼之後有年糕獨有的味道。
泡麵吃起來不像是韓式泡麵,但是口感非常滑順好吃,沾滿了起司和韓式辣醬的味道,再搭配上濃郁的起司味,整體更加溫和好吃。
加價的牛肉片份量也足夠,搭配麵與起司和年糕,味道更加美味。
📌韓式豆腐牛肉鍋 ɴᴛ.178(附白飯)
火鍋聊頗多,掀開韓國魚板之後,可以看到鍋內的肉片給的不少,另外還有大量豆腐、黑輪、蟹肉風味棒 、香菇等各種火鍋料。
📌小菜 (打卡送)
黃金泡菜/韓式泡菜
黃金泡菜酸味頗鮮明,口感爽脆可口,味道非常好吃。 韓式泡菜辣味頗強烈,尾韻帶著泡菜的酸味,整體口感刺激好吃。
現在只要在店內打卡給評價,就可以拿到開胃小菜。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市沙鹿區英才路39號
⏰時間:2021.04.7
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D
鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
canon EF-S 18-55mm F4-5.6 is stm
燈光:
gobox tt685c/gobox led p120c
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#台中 #台中美食 #靜宜商圈 #韓式料理 #飲料暢飲 #約會 #聚餐 #靜宜美食 #寵物友善 #親子友善 #豆腐鍋 #泡菜鍋 #冰淇淋 #停車場 #石鍋 #沙鹿平價美食 #熊貓外送 #部隊鍋 #美食推薦 #火鍋推薦 #美食攝影 #相機先食 #JK美食地圖
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅賢賢的奇異世界,也在其Youtube影片中提到,各位大家好,歡迎來到HenHenTV, 或者在中國我的頻道叫:賢哥的奇異世界,我是Tommy。 祝大家新年進步,財源廣進,鼠錢鼠不盡!大家也回到了自己的家鄉,和家人一起團聚吧~ 在這裡和大家介紹一些馬來西亞比較特別的年菜,這些中華文化可能是經過了馬來西亞三大民族和地道性的熏陶之下演變而成,可能在其他...
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黃金泡菜炒年糕 在 Facebook 的精選貼文
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今天來分享#辣炒年糕 比較特別的是
這次加入來自宜蘭「#老彭友 」 @laopengyu
他們家秘制醬汁以2種辣椒及7種香料調製
辣味、蒜味酸甜十足香辣很適合烹煮料理
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【秘辣泡菜】
辣味程度屬於中辣,帶有水果味的黃金泡菜
添加鳳梨醃製而成,果香十足酸辣帶甜很開胃
隨季節採用韓國進口或台灣拉拉山大白菜,
白菜口感脆又多汁,用來搭配鹽酥雞、各式肉類
都超適合,用來炒飯、拌飯超好吃
用來煮年糕酸甜清爽不死鹹!
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【秘制辣掌】
辣味最高的一罐是大辣等級真的超辣
但裡面的甜味會解辣,辣味醬汁微酸微甜蒜味十足
鴨掌口感Q彈、皮跟腳筋有嚼勁不軟爛
裡面還拌入小黃瓜,增加口感跟清爽感
鴨掌呈現自然微紅辣椒色不用擔心有色素
人工去骨不用啃超方便,當下酒菜配啤酒很對味
醬汁拌飯拌麵也超好吃,單吃就涮嘴到一口接一口
份量也很足,喜歡鴨掌跟愛吃辣的朋友一定要選他!
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【秘制黃瓜】
嚴選新鮮產地直送的黃瓜製成的季節限定商品
所以數量有限,飽滿又大塊的黃瓜
經過三次脫水保持脆度,吸飽秘制醬汁
味道爽脆又多汁,微辣偏甜的台南口味😋
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購買資訊「老彭友」 @laopengyu
https://www.laopengyu.co/sd/?tag=tfk
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黃金泡菜炒年糕 在 愛吃鬼髒髒 台中 台南美食 Facebook 的最讚貼文
「網路宅配-珍鈺蓁」
▪️ 日式黃金 $250
▫️ 韓式小辣 $230
🔺 中秋限量版禮盒+$50
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今天分享一間好吃的韓式泡菜給大家🇰🇷
珍鈺蓁起源於一家台中的簡餐店
經過客人們推薦才開始轉為宅配方式
主要以販售各式泡菜為主~
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#日式黃金
使用韓國進口大白菜搭配味噌和豆腐乳醃製
吃起來非常清爽口感脆脆的咬起來很涮嘴😋不管單吃或是搭配涼麵等料理都非常適合!
#韓式小辣
許多人對韓式泡菜印象應該都是很重口味🌶️
但他們家的完全不會直接吃都是可以接受的👍
裡頭無添加魚露吃起來也不會死鹹死酸~
髒髒拿來加入辣炒年糕及泡菜燒肉都非常對味!
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這次吃完珍鈺蓁的泡菜真的很喜歡耶❤️
因為本身不太吃辣也不喜歡韓式料理過重的口味
珍鈺蓁的辣度就完全符合我這種人!
推薦跟我一樣的朋友們可以試試看喔~
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🏠:台中市潭子區潭陽路25號
📞:04-25393939
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黃金泡菜炒年糕 在 賢賢的奇異世界 Youtube 的最佳解答
各位大家好,歡迎來到HenHenTV, 或者在中國我的頻道叫:賢哥的奇異世界,我是Tommy。
祝大家新年進步,財源廣進,鼠錢鼠不盡!大家也回到了自己的家鄉,和家人一起團聚吧~
在這裡和大家介紹一些馬來西亞比較特別的年菜,這些中華文化可能是經過了馬來西亞三大民族和地道性的熏陶之下演變而成,可能在其他國家也有一些類似的年菜吧~好啦!我們開始吧!
1. ACAR (娘惹泡菜)
a. 首先什麼是娘惹呢?娘惹在馬來文裡面叫Nyonya,在鄭和下西洋時,也有一些華人留下來落地生根,和當地的馬來人結婚,生下來的男生叫Baba巴巴,而女的叫Nyonya(娘惹),而在烹飪方面,也結合了中國的用料,和馬來人的烹調方式,就成了今天出名的娘惹菜,而Acar裡面有鳳梨,黃瓜,蘿蔔絲,加上花生碎,辣椒,芝麻等等,還有加上一些混醬,帶有芝麻的香味,甜中帶酸,加上煮好過後需要放進冰箱冷藏,在炎熱的下午吃,非常的開胃!由於裡面有鳳梨,鳳梨在福建話裡面叫onglai,就是旺你的同音,因此過年吃這菜也有這種寓意。
2. 盆菜
a. 盆菜是客家人的菜餚,傳統的盆菜會用木桶來盛裝,將很多的材料包括鮑魚,大蝦,花膠,干貝,豬肉,雞肉,冬菇,蠔豉(chi3), 髮菜等等,而他們會把該先吃的食物或者是名貴的食物放在最上面,而下面的則是一些可以吸收湯汁的食物,例如是蘿蔔或者是豬皮,除了有盆滿缽滿的好意頭之外,圍在一起,意思是團圓,盆菜的食材豐富,意思是豐衣足食,裡面的有些食材也是有好意頭的,好像髮菜和發財同音(在客家話裡面)還有蠔豉和好事是同音,就過年拿個好意頭。
3. 七彩撈生
a. 這個菜餚應該是馬來西亞獨有的吧!撈在這裡的意思就是拌,把七種不同的顏色的生菜絲,紅蘿蔔絲,西芹絲,沙葛絲,還有一些雪梨絲,柚子肉和魚生,然後撒上一些薄脆和花生碎,五香粉和少許胡椒粉,最後淋上混合酸梅醬,麻油和麥芽糖的醬料,每個人就拿著一雙筷子,一邊攪拌一邊說吉利的話,並不是轉圈圈的攪拌,而是由下往上拌,撈生在廣東話裡面的寓意就是撈得風生又水起,金黃色的薄脆代表黃金,而魚生則是年年有餘,而我們會在初七人日當天撈生,有越撈越旺的寓意。但是現在沒有分何時撈生,你覺得要拿個好意頭,隨時都可以。
4. 炸年糕
a. 我看在世界各地應該也有華人在過年時吃年糕吧~而我們則喜歡把年糕夾在芋頭和番薯之間,沾上麵粉汁拿去炸,炸到金黃色就可以,外皮脆脆的,而裡面則有年糕彈牙的咬勁,配上芋頭和番薯,簡直就是絕配啊!世界各地也有不同的年糕,好像日本的是白色的,韓國的是放進辣醬裡面,但我還是喜歡我們華人的年糕,年糕代表步步高升,有年年高的寓意,代表人們的工作和生活一年比一年提高。
5. 五香肉捲
a. 這個五香肉捲在檳城的福建話裡面叫Lobak,意思是滷肉,但是我們的滷肉和台灣的滷肉是不一樣,我們並不是泡在滷汁裡面,而是將魚肉和豬肉剁碎後,和剁碎的蔥,芫茜,冬菇,鹹蛋黃,蒜,紅蔥頭,沙葛,胡蘿蔔(在講下去就好像烹飪節目裡)把所有的材料混合之後,加上五香粉和一些調味料,把這些混合的肉放在軟腐皮上面,卷成一片後,拿去炸,炸了過後,切段,沾上特製的滷汁和辣椒醬就可以了。這只是其中一種lobak的做法,檳城最少要20,30種滷肉的,五香肉捲也有五福臨門的寓意,而把不同的材料卷在一起也有團員和子孫滿堂的寓意。
6. 算盤子
a. 這是客家人在過年時會吃的食物,顧名思義它長得好像算牌一樣,所以也有算錢算不清,財源廣進的寓意,它其實是用芋頭混合薯澱粉,加一些沙拉油在手上,把做好的麵團搓成算盤子,放進鍋裡,加進蝦米,木耳,豆干,冬菇等等的材料一起炒,加入一些調味料即可上桌。
除了這些比較特別的在馬來西亞才有的年菜,我們的年菜也有白切雞,蒸魚,炒長壽麵,滷豆干,炒大蝦等等一些好意頭的食物,其實年菜的意頭固然重要,但是一家人整整齊齊,健健康康的在一起團圓,那才是團年飯最重要的。
祝大家新年步步高升,健康美滿,我是Tommy,我們下個影片見!Bye Bye。
Music credit to chatao: https://www.youtube.com/watch?v=t8U4aCKQas4
FOLK Chinese: https://www.youtube.com/watch?v=BjkSJ4NubMw
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黃金泡菜炒年糕 在 Hi A Day Youtube 的最佳貼文
#韓式料理 #韓國美食 #韓國食譜
大朋友小朋友都喜歡的辣炒年糕
其實超~~~簡單的
食譜就參考用就好
味道還是依個人喜好調出來會最好喔~~~
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【韓國料理食譜】
食譜│正宗韓國一隻雞 原來這麼簡單!!!???
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食譜=五分鐘內泡麵變高級義大利麵=秒殺的好吃
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韓國料理=食譜=鮪魚拳頭飯糰
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食譜=韓國小菜=小黃瓜韭菜=台灣妞個人最愛的食譜
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食譜│如何煮出媽媽味_台灣牛肉麵
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台灣妞韓國媳直播Ep1*吉拿棒?大便?傻傻分不清楚
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台灣妞韓國媳的災難韓式拌飯
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直播精華版3~韓國雜菜~
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{韓國料理} 魷魚白蘿蔔湯*口感清爽
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料理實驗室精華版---拜託了冰箱
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料理實驗室*千層火鍋*流行料理之龍蝦的故事*現場更衣?
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黃金比例韓式泡菜鍋之為什麼偏偏是在賣內褲啦XDD
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超簡單泡菜鍋*韓國料理實驗室 (直播版)
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直播*생방*韓式烤肉한국요리 불고기
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台灣妞韓國媳料理實驗室*蓮藕芝麻餅
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倩女幽魂韓式烤肉*韓國家常料理
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韓國小菜收汁豆腐&韓國流行語
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台灣妞料理實驗室-油煎年糕
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【謎其林三星主廚食堂】原汁重現韓國婆婆家傳手藝
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【韓國料理食譜】懶人牌薯餅 整顆馬鈴薯這樣做超簡單
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黃金泡菜炒年糕 在 Hi A Day Youtube 的最佳解答
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自己在家就可以用整顆馬鈴薯做出來囉
而且很簡單
就算是新手也會
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【韓國料理食譜】超好吃魚板 料理方法簡單多變!!
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黃金泡菜炒年糕 在 小蝦米黃金泡菜年糕... | Facebook 的推薦與評價
黃金泡菜炒年糕 材料:小蝦米黃金泡菜年糕肉片(少許) 水(少許) 作法:小蝦米先爆香,放入肉片炒熟,在依序放入年糕,黃金泡菜,水(少許)不需加任何調味料,悶炒至 ... ... <看更多>