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上一次發 #美國馬鈴薯 獲得巨大迴響
大家都在求菜單
哇哈哈哈這不就來了！
看到彩色馬鈴薯心情大好
料理過程整個也超療癒🤩
今天分享兩道無敵簡單的美國馬鈴薯料理
1️⃣ 彩色薯塊生菜沙拉
2️⃣ 氣炸鍋馬鈴薯片
這兩道料理都可以提供豐富的碳水化合物
最適合在運動前或者長時間運動後快速補充
運動前補充碳水化合物是為了有更多能量
運動後則是幫助加速恢復
👉🏻第一道
彩色薯塊生菜沙拉超簡單
先切成自己喜歡的大小
用煎鍋炒得外酥內軟
再加上備好的其他蔬菜
淋上自己喜歡的醬料即可
👉🏻第二道
氣炸鍋馬鈴薯片更是無敵懶人料理
基本上就是切成薄薄的彩色馬鈴薯片
再抹油放進氣炸鍋即可
整個步驟超簡單又方便
不過第一次試驗有點抓不太到時間
大家請自動忽略烤焦的部分😂
以上兩項備餐都不超過20分鐘
在家可以輕鬆料理
而且馬鈴薯含有豐富的膳食纖維跟維生素Ｃ
1顆就有將近一天所需的10%與30%
不僅吃得飽也很營養喔
無敵推薦❤️❤️
更多美國馬鈴薯食譜👉🏻美國馬鈴薯
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運動前補充碳水 在 [知識] 減肥效果加倍！運動前後這樣吃- 看板FITNESS 的推薦與評價
減肥效果加倍！運動前後這樣吃
【核心提示】：空腹運動並不能讓減肥效果事半功倍，反而有害身體健康。想要快速瘦身
，運動前後吃對東西很重要。那麼，運動要吃什麼減肥？
Before：開始運動前，吃什麼很重要
運動前，肌肉需要能量運作，要攝取碳水化合物才能獲得能量，同時肌肉和血液細胞需要
補充蛋白質提供氧和其他養分。不過，身體雖然需要儲存能量，卻不需要脂肪。脂肪難以
消化，轉化為能量的時間長，也給腸胃帶來負擔。同樣消化慢的還有纖維，所以運動前的
飲食切忌高纖。
運動前的飲食攝入要注意5點：1、脂肪含量低。2、中等量的碳水化合物和蛋白質。3、纖
維含量低。4、要補充足夠的水份。5、儘量不要去試新食物，選擇身體和腸胃比較習慣的
食物。為了避免大家在運動前吃了不該吃的，將介紹給大家一些適合在運動前吃的營養食
譜。
香蕉：
這東西可是天然的能量棒。香蕉富含易於消化的碳水化合物，又有豐富的鉀元素可以維持
肌肉和神經的功能性。鉀不能在身體裡維持太長時間，所以最好的辦法就是在運動前補充
一些，這樣就能保證你在運動的過程當中，鉀元素一直維持在一個較高的水準。營養學家
建議我們在開始健身前30分鐘吃一根香蕉，喝半杯優酪乳，這樣就能滿足基本運動所需的
消耗。
燕麥：
燕麥中富含纖維，纖維能幫助碳水化合物的分解，預防血管堵塞，同時它的纖維含量也沒
有高到過分，不會讓你在運動中放屁讓你難堪，必要的纖維可以讓你的身體在運動過程中
保持活力。燕麥富含維他命B，維他命B能將碳水化合物轉化為能量。所以，運動前30分鐘
來杯麥片也是不錯的選擇。
全麥麵包：
一片小小的全麥麵包也能夠補充身體所需的碳水化合物，而且它能夠搭配很多東西一起吃
，比如塗點蜂蜜果醬或者放個煎蛋補充蛋白質。如果你準備在午休時去健身房，那就在麵
包上放兩塊火雞肉，因為在這個時間段，大約需要20克的碳水化合物和15~20克的蛋白質
才能維持身體的正常消耗。
注意：
如果你的瘦身食譜不包括以上所說的幾樣，那麼有幾件事情必須牢記。首先，不要吃脂肪
含量高的食物，因為脂肪會在你的胃裡停留很長時間，這樣你在運動中就會一直有飽足感
，而且會覺得行動遲緩。第二，雖然說適量的碳水化合物是必要的，但是不要想透過吃糖
來攝取，這會讓你在運動中血糖急劇升高。最後，別吃多了，這些都是小零食，可不是正
餐。吃多了消化不了，會讓你在運動中想吐。
Ing：運動中，你只需要這樣吃
在運動中，保持水分充足是最為重要的；補給的目的是為了可以快速獲得能量，增進運動
力，減少肌肉損耗。如果運動時間不超過2小時，不需要額外補充能量，以補水為主，每
20 分鐘喝150 毫升礦泉水就可以了。
含咖啡因飲品可能導致脫水。建議，如果你喝了咖啡或其他含有咖啡因的飲料，那麼你要
喝同等體積的水，以免運動時身體脫水。
對於長期運動和訓練的人來說，運動中補充蛋白質有助於機能恢復，尤其是在運動超過3
小時的狀態下。每小時補充約15克的蛋白質即可。運動中補充碳水化合物可以增進運動效
能，並且提高運動後的恢復能力。一般來說，每小時補充的碳水化合物控制在30~45 克最
佳。運動中的飲食攝入要注意3點：1、一定要及時補水。2、運動超過3小時補充蛋白質。
3、適量補充碳水化合物。
After：運動後，怎麼吃才算沒白動？
運動後的飲食目的主要是補充水分，幫助身體機能修復，補充能量，修復肌肉質，為下次
運動調整狀態。如果運動時間在2 小時內，按照每小時補充約15 克蛋白質，30~45 克碳
水化合物就能保證身體機能修復。而運動後是否補充少量脂肪是個比較有爭議的話題。有
研究發現，補充少量脂肪可以促進體內蛋白質合成。不過還是不宜多吃，如果運動後要去
吃火鍋或是芝士蛋糕的，還是三思吧。
運動後的飲食攝入要注意2點：1、運動後2小時內必須補充身體能量。2、運動後需要的
食物類型比較有爭議，碳水化合物補充是必要的，但是補充高能碳水化合物如高澱粉和高
糖類，還是補充複合碳水化合物卻是見仁見智，可以根據飲食習慣來定。
運動後推薦食物
蘋果
巴西里約熱內盧大學的學者研究發現，如果每天吃三個蘋果的話，就可以迅速減輕體重。
蘋果中含豐富的抗氧化物質，可清除運動時身體產生的自由基等廢物。
巧克力奶
這是完美的運動後恢復飲料，運動之後，身體的肌肉需要大量蛋白質來修復肌肉損耗，同
時也需要一些碳水化合物來儲備身體所需能量。這時候，喝一杯脫脂的巧克力奶是個不錯
選擇。美國印第安那州立大學的一項研究表示，自行車運動員在經過高強度訓練後，飲用
巧克力奶的運動員體能恢復得比飲用普通運動飲料的運動員快。
注意：想瘦得快，是不是可以空腹運動，或者運動後不吃？
對於瑜伽、快走這類強度不大的運動可以空腹進行，運動起來容易刺激身體燃燒更多脂肪
，減脂效果比較好，如果開始感到饑餓就不要再繼續了。運動後不吃並不會增強瘦身效果
，反而會損傷肌肉。因為運動會消耗大量肝醣，不及時補給，肌肉的疲勞得不到修復。同
時身體會流失大量水分和電解質，久而久之對身體更不好。建議吃一些麵包，喝果汁。
資料來源：https://www.top1health.com/Article/101/25247
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