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濤爸是好棒的隊友～❤️
把孩子們照顧的好好。完全不用我擔心。
原本很擔心小濤妹皮膚隨時會發作，看到濤爸無微不至照顧女兒也安心許多。
巴黎工作行程無敵滿檔。
每天都是早出晚歸。
但是我們每天都有🏨飯店級的早餐！耶～～～
哪有飯店會把奶油切片！
只有神室友會那麼細心！！
法國展覽真的好大，感覺是3個台北小巨蛋的大小。走到腿發麻。
都期待工作完的那頓美食！
前天無敵好吃的生蠔大餐後～
昨天是不可思議好吃的起司鍋🧀️！
還有像酷刑機的融起司。
每一口都超美味！
不知道是起司吃太多，白酒喝的太開心，還是睡意太重。吃到後來講話有點卡腦😂
工作到一半了！繼續加油💪
🇫🇷🇫🇷🇫🇷
🔍Line：@taoma20
🔍IG：taomama_121
社團好物開團中👉「Taobaby濤媽嚴選日本好物」
#法國出差連線團已經開始揭幕～
夏天到了，門診來了許多皮膚問題的患者，首先來談蕁麻疹，有幾個案例都是吃炸物加上喝冷飲導致，在中醫調理搭配忌口後獲得緩解。
這張照片是我家小孩的蕁麻疹，一開始以為是對遊樂器材過敏，回到家、澡也洗了、衣服都換過了還是一樣發作，把脈呈現很黏滯的＂痰＂的脈，回想起來因為出去玩吃太多炸物，後來被我嚴格禁止吃炸物、零食和搭配吃中藥，一周已緩解。
去年有一位蕁麻疹的患者從歐洲回來，讓我印象深刻的是非常嚴重的＂痰＂體質，他說他都沒有吃油膩食物，問到後來，原來是起司吃太多，回到台灣少吃以後，搭配中藥調理有改善。
有些患者跟我說他已經放棄治療他的蕁麻疹了，只要吃西藥不要癢起來就好，我跟他說你的飲食習慣要改善，搭配中藥調理體質，才不會一直依賴藥物。
還有的蕁麻疹患者吃了好多年的辣，每次用餐不加上一湯匙辣醬不罷休，還跟我說＂吃辣不是促進循環？＂，讓我數度想要翻白眼，＂吃辣不是讓你不運動的藉口＂！！！
而且吃辣不一定會促進循環，前提是你的血量足夠、血液也夠乾淨，膽固醇、三酸甘油脂、尿酸等雜質在正常範圍不會太高，才有可能促進循環，我知道很多人每次都說多久之前檢查正常，就放肆恣意地大吃大喝，請注意，這些數值是會隨著你的飲食浮動的好嗎？雖然人體會調節，但是你每天都這樣吃，調節功能也會塞車。
吃辣醬（黏滯重濁的食物）會變成濕熱體質，麻辣火鍋也是變成濕熱體質；如果再加上雪花牛、梅花豬等等，就是痰（高血脂是一種痰）；再來一杯啤酒、烏梅汁或是冷飲，就是寒濕。
我講了很多次，痰、寒濕、濕熱是不同的，治療也不同，可以看一下我的新書＂中醫芳療百科＂有這些體質分類。
你是痰的體質就不要想只是用發汗或是熱性精油來改善，那是改善寒濕體質的方法，不是改善痰的體質。
想要改善痰的體質，當務之急是管好你的嘴巴，也就是中醫常講的忌口。蛋糕、麵包、吐司、甜點、零食、肥肉、勾芡、起司、焗烤、燉飯都是地雷，不要以為表面上看起來不油就不會有事，魔鬼藏在食材的細節中。
問我為什麼知道吃什麼會有甚麼體質？可以看我的部落格＂我的中醫之路＂這一篇。不要再怪夏天了，雖然節氣會影響人體，在我看來，多數皮膚問題還是因為忍不住誘惑的飲食習慣造成的。
#排除過敏原，就要注意食物的影響
#地雷食物偶爾吃是享受，每天吃是虐待
夏天到了，門診來了許多皮膚問題的患者，首先來談蕁麻疹，有幾個案例都是吃炸物加上喝冷飲導致，在中醫調理搭配忌口後獲得緩解。
這張照片是我家小孩的蕁麻疹，一開始以為是對遊樂器材過敏，回到家、澡也洗了、衣服都換過了還是一樣發作，把脈呈現很黏滯的＂痰＂的脈，回想起來因為出去玩吃太多炸物，後來被我嚴格禁止吃炸物、零食和搭配吃中藥，一周已緩解。
去年有一位蕁麻疹的患者從歐洲回來，讓我印象深刻的是非常嚴重的＂痰＂體質，他說他都沒有吃油膩食物，問到後來，原來是起司吃太多，回到台灣少吃以後，搭配中藥調理有改善。
有些患者跟我說他已經放棄治療他的蕁麻疹了，只要吃西藥不要癢起來就好，我跟他說你的飲食習慣要改善，搭配中藥調理體質，才不會一直依賴藥物。
還有的蕁麻疹患者吃了好多年的辣，每次用餐不加上一湯匙辣醬不罷休，還跟我說＂吃辣不是促進循環？＂，讓我數度想要翻白眼，＂吃辣不是讓你不運動的藉口＂！！！
而且吃辣不一定會促進循環，前提是你的血量足夠、血液也夠乾淨，膽固醇、三酸甘油脂、尿酸等雜質在正常範圍不會太高，才有可能促進循環，我知道很多人每次都說多久之前檢查正常，就放肆恣意地大吃大喝，請注意，這些數值是會隨著你的飲食浮動的好嗎？雖然人體會調節，但是你每天都這樣吃，調節功能也會塞車。
吃辣醬（黏滯重濁的食物）會變成濕熱體質，麻辣火鍋也是變成濕熱體質；如果再加上雪花牛、梅花豬等等，就是痰（高血脂是一種痰）；再來一杯啤酒、烏梅汁或是冷飲，就是寒濕。
我講了很多次，痰、寒濕、濕熱是不同的，治療也不同，可以看一下我的新書＂中醫芳療百科＂有這些體質分類。
你是痰的體質就不要想只是用發汗或是熱性精油來改善，那是改善寒濕體質的方法，不是改善痰的體質。
想要改善痰的體質，當務之急是管好你的嘴巴，也就是中醫常講的忌口。蛋糕、麵包、吐司、甜點、零食、肥肉、勾芡、起司、焗烤、燉飯都是地雷，不要以為表面上看起來不油就不會有事，魔鬼藏在食材的細節中。
問我為什麼知道吃什麼會有甚麼體質？可以看我的部落格＂我的中醫之路＂這一篇。不要再怪夏天了，雖然節氣會影響人體，在我看來，多數皮膚問題還是因為忍不住誘惑的飲食習慣造成的。
#排除過敏原，就要注意食物的影響
#地雷食物偶爾吃是享受，每天吃是虐待
搭給賀🙋🏻♀️
今天是中秋烤肉第N發，
這次要做零失誤的韓式烤肉🤣
準備食材超簡單！
讓你在家烤肉也能享受重口味又涮嘴的韓式烤肉！
還有沾上超邪惡的牽絲起司，讓我一口接一口吃不停🤤
大家常遇到的：
油膩？！
重口味的烤肉吃太多會有罪惡感？！🌚
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「濃茶平衡法」
透過飲用濃韻烏龍茶可以同時緩解口腔油膩感，同時還榮獲國家健康食品「不易形成體脂肪」及「調節血脂」雙認證，來平衡身體負擔！
讓你安心吃烤肉😌
總之👶🏻乖寶寶，快去看影片吧！
#中秋烤肉 #韓式烤肉 #邪惡起司
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（🔺此為濃韻合作影片）
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一個愛吃東西的女孩,喜歡大份量的美食,喜歡嘗試新口味~
與貪吃的萌貓跟愛哭嫩嬰的生活!!!!
喜歡我的影片記得幫我按訂閱/按讚/開鈴鐺/分享
這是對我最大的鼓勵
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1) 鮭魚起司米漢堡
材料：
糯米飯 200公克/ steamed glutinous rice 200g
鮭魚 1片/salmon 1pcs
起司 1片/ cheese slices 1pcs
調味料：
鹽 適量/salt q.s.
黑胡椒粒/ black pepper powder q.s.
作法：
1.熱壓烤盤噴少許油，放上鮭魚，撒上調味料，熱壓7分鐘，取出備用。
2.烤盤噴少許油，鋪上一半糯米飯。
3.白飯上依序鋪上鮭魚、起司。
4.再鋪上剩餘糯米飯，熱壓8分鐘即可。
2) 燒肉米漢堡
材料：
糯米飯 400公克/ steamed glutinous rice 400g
梅花肉片 160公克/ pork slices 160g
洋蔥絲 40公克/onion 40g
熟白芝麻 適量/ white sesame q.s.
照燒醬 適量/ teriyaki sauce q.s.
作法：
1.熱壓烤盤噴少許油，鋪上肉片、洋蔥絲熱壓8分鐘，取出備用。
2.熱壓噴少許油烤盤一邊鋪上的100公克的糯米飯。
3.飯上鋪上肉片和洋蔥，塗上照燒醬，再撒上熟白芝麻。
4.再各鋪100公克的糯米飯，熱壓10分鐘即可。
3) 大腸包小腸米漢堡
材料：
糯米飯 200公克/steamed glutinous rice 200g
香腸 3根/ sausage 3pcs
洋蔥絲 40公克/onion 40g
調味料：
醬油膏 適量/thick soy sauce q.s.
作法：
1.熱壓烤盤噴少許油，放上香腸熱壓8分鐘，取出切片備用。
2.烤盤噴少許油，鋪上一半糯米飯。
3.白飯上依序鋪上香腸片、洋蔥絲，刷上醬油膏。
4.再鋪上剩餘糯米飯，熱壓8分鐘即可。
4)鳳梨鮮蝦米漢堡
材料
糯米飯 400公克/ steamed glutinous rice 400g
蝦仁 180公克/ peeled shrimp 180g
鳳梨片 100公克/ pineapple 100g
美奶滋 適量/ mayonnaise q.s.
作法：
1.熱壓烤盤噴少許油，鋪上蝦仁，熱壓5分鐘，取出備用。
2.烤盤噴少許油，一邊各鋪上的100公克的糯米飯。
3.飯上依序鋪上蝦仁、鳳梨片，擠上美奶滋。
4.再各鋪100公克的糯米飯，熱壓8分鐘即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
這裡有起司控嗎？🙋🏻♀️🙋🏻♂️
以前吃焗烤類都有點罪惡感
現在以豆乳起司焗烤，
動物脂肪和卡路里都大大減少，
還能攝取植物蛋白質✨
頓時放心許多😌 （當然也不能吃太多啦🤣）
老實說，這是2月份拍攝的😂
那天下午麥可隨手做了一盤 #焗烤通心粉
實在太幸福了🥰
#日本砂糖不是素的？
但影片中使用的綠色豆乳中含有砂糖
而日本砂糖大部分都有經過牛骨篩選過濾
包含這瓶也是
因此嚴格定義來說不算純素😔
在拍攝的時候還不知道
現在已經全面使用不含砂糖的豆乳了
也藉此機會提醒大家
如果在意，選購時記得多加注意哦！
#意外發現豬血糕影子
因為太好吃，我們還烤了第二輪
第二輪加香菜，
意外發現香菜配上麵包粉和植物起司有點豬血糕的錯覺！！？
超酷的，你有試的話也歡迎跟我分享心得哦！
（再加花生粉感覺會更像！？）
◆ 食譜下載+詳細作法：https://veganfuufu.co/gratin-pasta/
—
我們是珍妮和麥可，
期許帶給你一點生活靈感✨
謝謝你們的支持，愛你們❤️
蔬食夫婦Jen & Mike
***
蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可，
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們，來日本都能吃得開心玩得盡興！
也期許帶給你一點生活靈感✨
***
看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜：
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes
日本蔬食：
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行：https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦純素水果三明治探店篇：https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店：https://youtu.be/gSYId3mbz5A
長版蔬食食譜＋日本生活：
✦豆腐牛排：https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯：https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦南瓜湯、小甘藍、炸朱排：https://youtu.be/q6FxjyK_cA8
日本新年
✦疫情下的日本新年：https://youtu.be/JmdL86UP7Xo
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5 天前 — 但再製起司中的磷含量是很高的，而磷會影響鈣的吸收，因此想透過吃再製起司來幫孩子補充鈣質不見得是個好作法。 陸陸續續也有不少網友來訊詢問這個影片， ... ... <看更多>
起司吃太多 在 [寶寶] 再製起司反而讓孩子補不到鈣？專家說明- 看板BabyMother 的推薦與評價
孩子的健康是所有媽媽們最大的期待
鈣質是孩子發展過程重要的營養素，為了幫孩子補鈣，
很多家長也會特別買起司給小朋友吃。
不過最近電視節目上卻說，再製起司中含有很高的磷，反而會影響鈣的吸收。
很多母嬰版上的朋友就很緊張地來訊，問我們這是真的嗎？
先講結論：
1. 起司是富含鈣質的食物。但非再製起司比起再製起司好。
（再製起司通常就是做成一片一片正方形的那種）
2. 鈣質確實會因為高磷而影響吸收，但事實上如果只吃一片，
其實不用這麼擔心，看一日總磷攝取量比較重要。
如果要看總磷的攝取量 可以用 MedPartner 的 line@機器人去試算喔！
https://line.me/ti/p/%40wyt3898a
3. 除了這個產品以外其實火鍋料是更大的磷來源。
4. 多方面補充各種鈣質來源，就是補鈣的好策略喔！
有關問題的細節，就讓 Medpartner 團隊的醫師和營養師幫大家在底下用圖文完整說明。
要請大家多分享給身邊親友，請他們不要過度恐懼囉！
還有什麼問題也可以推文提問，我們都會再整理分享給各位的～
網頁圖文好讀版：https://bit.ly/2wObE8q
正文：
前些天在 MedPartner 訂閱會員的不公開社團中，有朋友貼上了一段知名電視台節目的影
片，
主題是起司「鈣」健康嗎？這部影片的主張是：
民眾，特別是孩童的家長們，常會讓小朋友吃起司，希望可以補充鈣質。
但是再製起司中的磷含量是很高的，而磷會影響鈣的吸收，
因此想透過吃再製起司來幫孩子補充鈣質不見得是個好作法。
陸陸續續也有不少網友來訊詢問這個影片，想知道這個影片說的內容到底是不是真的？
再製起司的磷含量真的那麼恐怖嗎？
今天團隊的營養師和醫師將聯手為大家說明這個問題。
底下先講結論，後面是完整的推論過程，
如果大家可以花幾分鐘看完，對於建立正確觀念也會很有幫助的！
1.首先，要有一個觀念，萬物皆有毒，重點在於劑量的差別，
就像我們每天都在喝的水，卯起來喝也是會水中毒；
而維持生理機能的維生素，引起毒性的劑量就不像水那麼的多了。
至於磷這種物質，也是體內正常需要的營養素，
但過多時，對身體也會有負面的影響。
2.磷在體內有正常的生理功能，缺乏時也會出問題，但磷過多時可能導致鈣質的流失。
3.再製起司普遍的鈣含量是高的，但同時鈉與磷含量確實也都不低。
4.不只是再製起司，泡麵還有火鍋料的磷含量也很高！
5.但再製起司要吃到會影響鈣吸收的量，其實不容易。
6.吃個幾片再製起司，攝取的磷含量比起吃火鍋還要少。
7.再製起司不是補充鈣質的最佳選擇，但適量攝取，也不用太擔心。
天然起司比起再製起司的磷含量通常比較少，會是更好的選擇。
當然如果可以，我們會希望你吃更多、更均衡的天然食材，當然就更好囉！
8.除了磷含量，其實鈉含量偏高也是再製起司要被關注的議題。
但還有很多其他加工食品也都有這問題。
9.要注意的是：常人磷稍微多吃一點並不會帶來什麼嚴重的問題，但有些情形例外，
像是幼兒、患有腎臟病或是鈣調節功能異常的人，就得嚴格控制磷的攝取量喔！
《再製起司是什麼？真的含磷量很高嗎？》
再製起司意思等同加工起司，英文是 Processed cheese ，與之相對的是天然起司。
要怎麼知道超市裡賣的是天然還是再製起司呢？
除了看英文標示上是 Processed cheese 或 Natural cheese 之外，
還有個簡單的判斷方法，就是是「直接看成分」。
如果裡面標示一長串的添加物，很高的機率是是再製起司，
而那些成分沒幾樣的多數就是天然起司了。
為什麼會有再製起司呢？
再製起司是以「部分成熟」和「完全成熟起司」加熱融化後，
添加許多含鈉與磷的添加物，重新塑型後的混合物。
由於添加各種不同食品添加物的關係，賦予再製起司濕潤可口的樣貌，
也比較方便使用（就可以一片一片地拿起來），
也因為加了不少含鈉與磷添加物的關係，再製起司普遍的鈉與磷含量都不低。
再製起司在烹調時很容易熔化，不僅色香味俱全，
價格也不像天然起司那麼高，因此很常大量應用在料理上了。
一般早餐店或是速食店所使用的起司，
如果沒特別強調天然的話，通常用的就會是再製起司。
但這年頭，即使早餐店說是天然的，恩，好像也不太能直接相信…
〈再製起司與天然起司的磷含量〉
目前我國食品上的營養標示並沒有規定一定要標磷含量，
也就是說，我們僅能從成分知道這產品有沒有額外含磷的食品添加物。
因此想要知道一個食物究竟含有多少磷，就得用點方法了，
一開始可以從我國的食品營養成分資料庫開始著手，找不到怎麼辦呢？
可以再往別的國家去找，不過這門檻就稍微有一點高了。
當然，如果有錢的話，直接送驗也是可以的啦。
我們從台灣、日本還有美國搜尋了天然與再製起司的資料，
為了方便比較，僅留下熱量、鈣與磷的資料，並以調整成 20 公克的量，
為什麼用這個數字呢？
這是因為一般在早餐店吃到的起司一片重量在 20 公克上下。
從數據上來看，台灣資料庫的磷含量較低，美國跟日本的含量較高。
至於天然起司可能還要是要看種類，但普遍磷含量較低。
不過如果更認真去區分的話，天然起司含的磷是有機磷，
吸收率又比再製起司裡添加的無機磷低，
所以如果是擔心磷的量，吃天然起司還是比較好的。
至於鈣質的部分，不管是天然起司還是鈣質起司，確實含量都算高。
但緊接著要思考的是下一個問題：再製起司到底能不能幫你補鈣？
《吃再製起司到底能不能幫你補鈣？》
在正式討論再製起司能不能幫你補鈣之前，
先讓我們複習一下磷在人體內的生理機能，以及飲食來源有哪些吧。
畢竟這次討論的重點在於：吃再製起司多吃的磷到底會不會影響鈣質吸收。
〈磷在人體的生理作用與食物來源〉
人體內約有 1% 的體重是磷，僅次於鈣，是人體第二多的礦物質。
磷和鈣一樣大部分存在於骨骼與牙齒裡面，不過在身體內的每一個細胞都有磷。
磷的生理功能有：
‧幫助形成骨骼與牙齒
‧參與身體利用碳水化合物與脂質的反應
‧參與細胞與組織在生長、維持與修復時製造蛋白質的反應
‧幫助製造 ATP （人體基本的能量單位）
‧和維生素 B 群一起幫助維持腎臟功能、肌肉收縮、正常心率、神經訊號
〈人對磷的需求量〉
相對於其他營養素，人們很容易從日常飲食攝取到足夠的磷，因此缺磷的情形很少見。
一天要攝取多少量才足夠呢？
根據第七版國人膳食營養素參考攝取量的資料，
成人每日磷的建議攝取量是 800 毫克，上限是 4,000 毫克。
雖然常人磷稍微多吃一點並不會帶來什麼嚴重的問題，
但有些情形例外，像是幼兒、患有腎臟病或是鈣調節功能異常的人，
就得嚴格控制磷的攝取量。
電視台影片中訪問消基會的片段，提到台灣人一日從飲食攝取到一千毫克以上的磷。
為了確認這個說法有沒有問題，
MedPartner 團隊也實際用一個上班族一日的飲食記錄來推算磷攝取量，
由於他的蛋白質大多來自動物與鮮奶的關係，因此磷的攝取量來到一千三百多毫克。
另外要提醒大家的是他這天並沒有吃任何起司、零食、加工肉品、泡麵．．．之類等
可能添加含磷添加物食品。
所以我們可以得到一個結論：
台灣人磷攝取的背景值很高，沒特別吃什麼高磷的食物，就攝取到不少磷啦！
〈磷的食物來源，動物 、植物 & 食品添加物〉
肉與鮮奶等富含蛋白質的食物是磷的主要來源，
通常能提供足夠鈣質與蛋白質的飲食也能一並獲得足夠的磷。
此外，動物來源的有機磷有較好的吸收率，一般在 40-60% 。
全穀麵包與全穀類比一般穀類與麵包等精製食物含有更多的磷。
不過，人類的消化道不太能吸收全穀類的磷，
也就是植物來源的有機磷，吸收率在 10~30% 。
至於水果與蔬菜，僅含有少量的磷。
除了食物自身就含有的磷，一些加工食品會基於某些目的，
添加含磷的食品添加物，與動物或植物來源不同，
添加物的磷是無機磷，很好吸收，吸收率高達 80-100%（ Ref. 2 ）。
換句話說，我們在探討磷攝取量的時候，也要把不同來源的吸收率差異的問題納入考量。
〈磷吃太多跟鈣有什麼關係？〉
前面我們提到一般人一日磷的攝取量是 1,000 毫克附近，
那如果從加工食品多攝取了磷，會帶來什麼影響呢？
有研究讓人們增加飲食磷的攝取，從本來一天 978 毫克增加到 2,124 毫克，
結果發現這些食物會讓受試者血磷的濃度上升和尿液排出量增加，
而血鈣濃度與鈣從尿液的排出量減少（ Ref. 3 ）。
為什麼磷攝取過多會影響體內的鈣狀況呢？
目前知道的機制是，血磷濃度過高可能和鈣結合，
因而堆積在軟組織裡，這會暫時讓血鈣下降。
身體為了維持血鈣的濃度，會促進副甲狀腺素分泌，
一方面增加腎臟排泄磷酸鹽，另一方面讓鈣從骨頭釋放出來。
此外，血磷濃度高也會減少在腎臟的 25-(OH)-D hydroxylase 的活性，
這會減少具有活性的維生素D 生成，雖然能減少腸道對磷酸鹽的吸收作用，
但也會一併影響鈣質的吸收。
整個機制不僅減少腸道對鈣質的吸收，也會增加鈣從骨頭釋放出來，
最後的結果就是骨鈣比較容易流失了。
而這也是電視台這支影片想要強調的問題
「磷攝取過多，可能增加骨鈣的流失」。
看到這裡，我們已經了解磷攝取太多與鈣之間的關係了啦！
接下來就再一起看看再製起司到底有沒有問題啦。
吃再製起司是否真的如影片所說，吃了反而補不到鈣呢？
其實這說法並不是那麼的精確，我們必須把重點放在整體飲食對血磷的影響。
當攝取了過多含磷的食物後，血磷升高了，
接下來身體的機制就會出現腸道對鈣的吸收下降、骨鈣釋出的反應。
如果你一整天除了一般食物外，只是再多吃一片再製起司的話，
並不會給血磷帶來什麼影響，並且也能得到起司的鈣質。
另外，再製起司的鈉含量也是值得注意，尤其是年紀小的兒童，
一日的鈉攝取建議不要超過 2,000 毫克，
因此給他們吃起司的時候，也要注意一日鈉攝取量是否超過。
《不止是再製起司，其他加工食品的磷含量也要注意》
前面內容的焦點放在再製起司上，不過其他含有磷的加工食品，也是要注意的飲食來源喔
！
下表列出部分加工食品的磷含量，整理的過程中才發現，
搞不好火鍋才是真正的魔王！
表中有列出一些常見的火鍋料，單一個吃起來是還好，
但整鍋吃下來，這一餐的磷攝取量要超過 1,000 毫克應該不是難事，
所以如果一週吃好幾次火鍋的人，請要把磷攝取量放在心上啦。
看完這篇文章，有沒有覺得收獲滿滿呢？
（好我知道對一般人有點難，但我們盡力了）再複習一下結論：
再製起司確實含有不少的磷，但關於磷攝取太多這件事情，
我們應該把視野放大到所有的加工食品上，
注意一天裡面各種食物的攝取狀況，以免不知不覺攝取過多的磷，
因而影響了身體鈣質的狀況。
至於孩子吃一片再製起司會不會有什麼問題呢？
在正常健康的孩子身上，多數狀況是沒問題的。
不過家長還是要儘量多給孩子吃種類多元、營養均衡的食物，
才是讓孩子健康的不二法門喔！
Reference
1.MedlinePlus - Phosphorus in diet
2.Noori, N., Sims, J. J., Kopple, J. D., Shah, A., Colman, S., Shinaberger,
C. S., ... & Kalantar-Zadeh, K. (2010).
Organic and inorganic dietary phosphorus and its management in chronic kidney
disease.
Iranian journal of kidney diseases, 4(2).
3.Bell, R. R., Draper, H. H., Tzeng, D. Y. M., Shin, H. K., & Schmidt, G. R.
(1977).
Physiological responses of human adults to foods containing phosphate
additives.
The Journal of nutrition, 107(1), 42-50.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.155.69
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1536239879.A.F2F.html
因為其實標示的不是很完整orz...
讓醫師、藥師、營養師跟整個編輯團隊、設計團隊、影音團隊都能專注在重要的事情上
要謝謝大家才是
目前已經更正成正確的資料了 感謝您的提醒！！！
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