【煮婦煮夫推坑文】
今天試了這個鍋煮湯，結果....這根本是神器來著啊！！
話說前兩天去客戶公司開會，停車在隔壁家樂福，為了湊免費停車，快速採買一些主婦食材，包括一盒80元超級便宜的牛筋碎邊肉，這種牛筋難咬，但因為太便宜了，我省錢主婦還是放到籃子裡，主要是，我想到，我一個月前，有買一個快速悶鍋都還沒開箱使用過，不如用這盒牛筋切邊肉，來試煮看看這萬用鍋是否好用。
暫時岔題一下，大家應該很疑問，為何我買一個月的鍋卻都沒開箱用，是的，我是個一個購物怪人，想買東西時，立刻要拿到（所以pchome是我心頭好），但當東西到了，就好像已經完成儀式了，整個消火，常常快遞箱子擺角落好陣子有FU才會再打開....
再跳回來家樂福牛筋肉，昨晚我曾拿幾片切碎香煎炒青菜，那個牛肉筋真不是蓋的！咬不爛就是咬不爛，我努力嚼努力咬，最後有些還是無法消失在嘴裡只好吐掉這樣。
做為一頭牛，筋肉這麼緊實，真的也是很偉大，平常重訓做很多吧！今天傍晚，想說好吧，剩下那麼一大盒，也只能拿來試驗這萬用鍋多強大。
因為今天挖本郎雖然沒出門，但坐在電腦面前整整工作了一天，屁股都沒啥離開過，實在是超級忙的，所以火速拿刀片割開箱子，取出說明書，內鍋隨便洗一洗，把那盤牛筋倒進去，加了紅蘿蔔塊、蘋果塊、半顆洋蔥、兩片薑，還有一點酒跟水。
蓋鍋後，面板隨便給他選煲湯按下去，然後繼續工作，面板顯示20分鐘即可，但說明書一直警告要等壓力浮子閥降下才能打開。
說到這個，再度岔題一下。
小時候在家裡，媽媽就是用壓力快鍋滷肉，壓力鍋煮好後，通常要等洩氣完，才能打開。
每當快鍋裡沸騰時，在瓦斯爐上逼逼叫個不停，快鍋蓋上中間的小鈕帽，堪稱是滷肉的火山口，當它逼逼叫時，也會同時失去理智的疾速旋轉，鍋子就像一座快爆炸的活火山，整個房子都能感受它的極速滋味，當然香氣四溢也很逼人，更會覺得，幸福的晚餐時刻不遠了。
有時候，媽媽要我幫忙把滷肉拿出來，我趕著時間，等不了慢慢洩氣，會賣弄小聰明，把上面小鈕帽微微轉斜，讓噗撕的熱氣，衝出了一縷白煙洩氣，這樣不用太久，7pupu的快鍋就洩氣完成，可以打開了。
但直到有一天，我看了黃春明小說《小琪的那頂帽子》後，我再也不敢那麼做了，因為小說裡的壓力鍋大爆炸了，哈哈哈哈哈～
好的，再回來煮牛筋肉的話題，話把我說那些食菜丟進鍋子裡時，其實也沒認真看時間，等我工作完回神時去看它時，應該是燉好加溫悶了一兩個小時了吧！
打開後，我夾出一塊帶筋肉，嘗了一口，不得鳥呀！軟爛不已，整個敲～好～吃～Der，立刻手刀盛了一碗來吃！
剛打開時，洋蔥跟蘋果也都沒移位，但果肉卻已經軟爛到要化掉了，整個湯好清澈，不像瓦斯爐燉肉時，若加了洋蔥等蔬食湯會稍微濁掉那樣耶！
吃了一碗燉牛筋肉湯後，我立刻趕著開車出門，要去接小樂下課，開一開路上才發覺不太對勁，剛剛酒味好像太濃(我加了半瓶米酒)，因為壓力悶鍋，整個沒有讓酒完全蒸發掉，哇哈哈哈，我這樣算是酒駕嗎？好緊張呀！
晚餐時要給夏夏叫兄弟倆吃時，為了消去酒味，我又用瓦斯爐滾煮了一下讓酒味散去，感覺下次燉肉湯可以省略不用放米酒了。
參看附上的食譜書，這萬用鍋還可以無水料理，煮鹽烤魚、焗烤蝦、照燒雞...，有沒有那麼厲害呀！但好不好吃還是要再試試看才知道！
不過這鍋有個缺點，就是好大一陀，比我的象印電子鍋還大，真的很令人頭疼，這也是當初南港煮夫@James 推薦我買時，我幾度遲疑的地方，因為廚房已經好擠了....要不是他熱血沸騰極推薦，還自己跑去家樂福幫我扛回來，我還真的會跟這鍋錯身而過，真是感謝他～
今天用了之後，總而言之，特別是愛煲湯的人(我家男人都好愛喝湯)，非常可以敗喔！因為它是插電的，不用爐顧火，超級方便，然後又很安靜，還可預約定時等等，剛好配合我急躁忙碌的節奏，我的LC鍋應該從此會被我冷凍了....
寫到現在，變成落落長的推坑文，本來只是要寫一句，「燉牛筋肉好吃又方便耶」，結果又寫了1400字.....又沒稿費，也沒有中獎，廠商也沒給我業配費，我好悲啊，我要哭了....
我明天還要透早起床去香港出差，還有工作還沒做完，竟然還在這裡寫些有的沒的，我自己掌嘴兩下！
而且，我剛剛還浪費的一個電話費，打給我姊，叫她一定要去買這個鍋，說它很厲害....
然後，不要問我，清燉牛筋肉湯哪？忘記拍了，晚餐吃光光了～
#夏夏叫兄弟
#我家餐桌
#煮婦煮夫推坑一起來
#萬用鍋
#家樂福
#PHILIPS
＃故意tag樓上兩位會不會下次買東西可算便宜一點但我應該是醉了想太多
象印 萬用鍋 缺點 在 [問題] 萬用鍋該買嗎？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近百貨公司週年慶,
金小萬有特價13000左右,
之前看別人家裡有買很生火…
但家裡已經有普通的壓力鍋了,
不知道值不值得再買萬用鍋來用,
畢竟不是很便宜…
聽說萬用鍋上蓋不太好清理？
還有容易噴鍋？
還有什麼缺點呢？
謝謝～
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1568287947.A.C44.html
但壓力鍋還是要顧火,還有就是我家煮
飯用普通的大同電鍋,
所以想說可以用來煮五穀米
比較了兩者功能很像差異不大…
但是看了別人部落格的業配又開始覺得小金真的強
常常就佔著鍋子至少一天了,
多個萬用鍋可以再拿來煮其他東西（？）
縮短所需煮飯時間
所以一直思考到底有需要買重複的東西嗎？
而且價錢真的不便宜,
只是週年慶有滿千送百還有送黑晶爐（雖然我家很像也沒有需要黑晶爐但覺得很划算）
※ 編輯: kakashi71 (223.141.123.230 臺灣), 09/12/2019 23:08:00
應該煮的時候沒油煙啊？
幾乎三餐都煮的,也不算新手了,
想多一個可以煮五穀米的東西
尤其夏天省時又比較不熱…
就是因為壓力鍋用了2、3年了很滿意,
所以才考慮多買萬用鍋來用
※ 編輯: kakashi71 (42.72.246.229 臺灣), 09/13/2019 07:59:34
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