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低醣栗子巧克力蛋糕 🌰🍁
食譜：https://ciao.kitchen/chestnut-cake/
本週的甜點非常秋天，栗子造型超級萌~
無糖、濕潤的巧克力蛋糕配上滑順香甜自家製的栗子餡，
外殼包覆脆脆的藜麥，每一口都有驚喜和豐富口感喔！
#栗子如何挑選與保存？
雖然看起來像堅果，不過栗子的澱粉含量高，最好是放冰箱，之前曾經放常溫一個禮拜後就發霉了…在購買時注意底部是不是有白白的，或是表面有破裂，都是內部發霉的徵象。
新鮮栗子算是很有季節性，其他季節想吃栗子只剩下罐頭的選項？
今天 #糖漬栗子泥 作法讓你可以長期保存栗子的美味～準備時間3分鐘，不用理它，煮一煮半小時就完成了，順手完成的簡單！
自製糖漬栗子泥優點：你可以控制甜度、質地，而且栗子味比罐頭的濃郁許多，單吃就非常好吃。用途很廣，當成麵包抹醬、甜點的餡料都適合。
低醣栗子巧克力蛋糕 🌰🍁
食譜：https://ciao.kitchen/chestnut-cake/
本週的甜點非常秋天，栗子造型超級萌~
無糖、濕潤的巧克力蛋糕配上滑順香甜自家製的栗子餡，
外殼包覆脆脆的藜麥，每一口都有驚喜和豐富口感喔！
#栗子如何挑選與保存？
雖然看起來像堅果，不過栗子的澱粉含量高，最好是放冰箱，之前曾經放常溫一個禮拜後就發霉了…在購買時注意底部是不是有白白的，或是表面有破裂，都是內部發霉的徵象。
新鮮栗子算是很有季節性，其他季節想吃栗子只剩下罐頭的選項？
今天 #糖漬栗子泥 作法讓你可以長期保存栗子的美味～準備時間3分鐘，不用理它，煮一煮半小時就完成了，順手完成的簡單！
自製糖漬栗子泥優點：你可以控制甜度、質地，而且栗子味比罐頭的濃郁許多，單吃就非常好吃。用途很廣，當成麵包抹醬、甜點的餡料都適合。
【柳橙王子•宅配🛒】
登愣✨葡萄乾先生就是帥哥^_^
這是一間兩位年輕媽媽，用心經營的蛋糕甜點工坊，產品皆是不添加人工香精及防腐劑。
母親節就快來了！要來悄悄籌備媽媽的驚喜了🎁
📍地址：台北市中正區濟南路二段48巷7-1號
🕛營業時間：周一~周六 12:00 -19:00
☎️電話：02-23968596
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🍫柏林巧核 7吋 NT$720 🎀母親節活動價 7吋NT$680，六吋 NT$600
完全無添加麵粉！無奶油！單純使用核桃打成粉，代替麵粉的蛋糕，一入口便可感覺到滿滿堅果香環繞在口中。我自己很喜歡這一個，因為外層的比利時巧克力好濃郁😍
🍋檸好 7吋 NT$720 🎀母親節活動價 7吋 NT$680
三層棉花糖蛋糕，兩層檸檬卡士達，再裹上檸檬慕斯，自製糖漬橙片，清爽檸檬味十足。很雄厚的慕斯耶！但是這款蛋糕對我來說實在太酸了😅覺得愛吃酸的朋友，這款蛋糕很給力！
🍫髒髒蛋糕 7吋 NT$600
🎀母親節活動價 NT$500
巧克力戚風蛋糕，使用60%比例時巧克力甘那許製作而成，及香醇巧克力鮮奶油。我覺得有一點像古早味蛋糕，很簡單又很有自己的味道，還帶了一點髒髒時尚感。
⚠️ 每日限量10個哦！
🌰栗夏 6吋 NT$850 🎀母親節活動價 NT$800
是特別小王子媽媽做的蛋糕，因為媽媽喜歡栗子 ✨母親節限定✨原味的海綿蛋糕，撲滿栗子碎粒及法式栗子鮮奶油，很適合媽媽的味道。周圍還鋪滿了特製的手指餅乾，在綁上蝴蝶結裝飾，誠意十足！
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👩🏻母親節蛋糕開放預訂🌹
預定日期 :4/15~5/6
取貨日期 :5/1~5/20
🛒訂購方式 ：宅配運費+$160/ 自取
☎️電話訂購：02-23968596
🌐官網訂購：https://www.prince-of-orange.com/
🌐FB私訊訂購 搜尋柳橙王子
✅LINE@訂購 搜尋柳橙王子
#HAN食計#柳橙王子#HANの宅配美食#台北甜點#台北美食#台北蛋糕#母親節#母親節蛋糕#宅配#蛋糕#髒髒蛋糕#檸檬#檸檬蛋糕
以秋天當季食材栗子為主角的栗子蛋糕，零砂糖的濕潤巧克力蛋糕配上濃郁香甜的栗子餡，一咬下去加上藜麥脆脆的口感，一口有好多驚喜！
詳細食譜：https://ciao.kitchen/chestnut-cake/
食材：
150 g 室溫全蛋 / whole egg, room temperature
132 g 羅漢果糖 / monkfruit sugar
21 g 蜂蜜 / honey
2 g 鹽 / salt
120 g 低筋麵粉 / cake flour
24 g 可可粉 / cocoa powder
4 g 小蘇打粉 / baking soda
153 g 融化無鹽奶油 / unsalted butter, melted
120 g 糖漬栗子泥 / chestnut spread (或是叫crème de marron，自製糖漬栗子泥在影片內）
蛋糕裝飾
2 大匙 藜麥 / quinoa (生的藜麥，保留脆脆的口感）
15 g 苦甜巧克力 / dark chocolate (融化)
DIY 糖漬栗子泥 (Chestnut Spread / Crème de Marrons)
食材：
200 g 烤熟栗子 / roasted chestnut
300 c.c. 水 / water
40 g 淡黑糖 / light brown sugar
1/4 pc 香草莢 / vanilla bean
鹽 / salt 少許
* 12連栗子模購買連結：http://bit.ly/37z6vjZ
巧手專屬優惠：結帳時輸入”ciao”優惠碼現折50元，超過$2000元折$100元喔～
#低醣甜點 #栗子甜點 #秋季甜點 #巧克力蛋糕 #常溫蛋糕
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