澎湖來了什麼貨⁉️ 開箱影片看這裡 📹
很多人都說澎湖的海魚比較好吃😋
在地鮮物來讓各位可以看得到也吃得到
🤓請看小編詳細為各位介紹💁🏻♀️
【#澎湖望安野生青嘴魚】
澎湖常見的食用魚種，常棲息於岩礁區，屬肉食性魚類，以甲殼類、軟體動物及魚類為食。
此魚肉質香甜、骨大刺粗、肉質細白肥厚、甘甜有份量、沒有魚腥味，不論是香煎、鹽烤、紅燒、半煎煮等都十分適合。煮味噌湯或薑絲清湯亦味美。
吃過野生青嘴魚後，就會懂得為什麼澎湖人那麼喜歡青嘴魚了，#澎湖青嘴魚的肉質滑嫩_口感Ｑ彈 絕對是其他魚鮮不能比擬的。野生的澎湖青嘴魚肉質細白肥厚且甘甜有份量， 煎、蒸、紅燒、煮湯、烤，適合各種料理方式，是澎湖在地宴客的首選。
【#澎湖野生蟹香秋姑魚】
#澎湖秋姑魚 又稱 ▶︎▶︎ #黑斑海緋鯉、鬚哥、秋哥，其魚肉含有特別的蝦蟹腥香，所以俗話說：「#秋姑秋姑龍蝦肉」，意思在說秋姑魚嚐起來就像在吃龍蝦一樣美味，秋姑魚的魚肉口感細緻扎實且味道鮮美，同時還擁有濃厚的蝦蟹清香，是許多饕客喜愛的魚類。
【#澎湖野生石老魚】
野生石老魚的魚頭富有濃郁的膠質，是宴客的上等食材，由於肉質細緻，清蒸、紅燒、乾煎等料理方式都適合，產量也是非常的稀少，一般在市面上很少甚至是在傳統市場上都很難遇得到，為五星級以及高檔餐廳愛用的食材。
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