【紫淮山白蘿蔔紫菜湯】
今日去到40c , 氣溫好高,又悶熱,🧒🏻小朋友都熱到沒有食慾⋯沒有食慾,又點會有營養?
只需15分鐘,大家可以試下煮紫淮山蘿蔔紫菜湯,一家可以開胃健脾的湯水
制法:白蘿蔔切片,煮約10分鐘。
加入紫淮山粉,熄火加入紫菜焗煮5分鐘即可。可以加少少魚粉或少少日本Miso 作調味。
👉🏻紫菜含有豐富對兒童所需營養素,如蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等。
👉🏻白蘿蔔功效食積腹脹,消化不良
👉🏻紫淮山功效有助增強人體免疫力,健脾益肺
如用鮮紫淮山,在煮蘿蔔時同煮便可。
👉🏻小朋友成長關鍵-食得、瞓得
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,進入秋天打好底子非常重要,不過避免太溫補。特別秋天,容易有秋燥情況出現。其實簡簡單單做好提氣、補腎、健脾,已經事半功倍了。這個食譜女士們經後調理都適合呢。 材料: 4人份 1)脊骨 1 斤 2 )淮山 2 両 養陰、補脾、肺虛喘咳 無硫磺燻過,煲湯不會酸,更香甜 3) 蟲草花 2...
淮山功效 在 CheckCheckCin Facebook 的精選貼文
【養生靚湯】海參補而不燥仲好養顏
⭐海參可以煮炒燴炆甚至煲湯
⭐你知道珊瑚蚌和桂花蚌都是海參的腸臟嗎?
#星期五湯水
抗衰老養顏海參湯
海參外形也許並不討好,但女生們切勿以貌取「參」,它可是養顏聖品啊!從中醫角度來看,海參性溫,具補腎滋陰、養血益精、調經養胎、抗衰老的功效,適合氣血不足、腎陽不足、陽痿遺精人士食用。從營養角度來看,海參高蛋白低脂肪低膽固醇,含有海參黏多糖、海參素等成分,有助抗疲勞、抗衰老及抗腫瘤生長。海參可以炒、煮、燴甚至煲湯,煲湯時若果想湯的味道濃郁,可以一開始時放入海參同煲,海參會溶掉;但如果想吃到海參,記得煲湯至最後15-30分鐘才加入。
食材小貼士:
鮮淮山及乾淮山功效相若。淮山又稱山藥,性平,能健脾養胃,補肺生津,也能補腎。感冒未清者及便秘人士不宜多吃。
海參螺頭淮山湯
功效:潤肺滋陰,紓緩潮熱、口乾、容易乾咳、皮膚乾等症狀。
材料:紅蘿蔔1根、新鮮淮山1根、海參1-2條、冰鮮螺頭1塊 、枸杞子15克、蜜棗2枚
做法:
1. 所有材料洗淨,海參浸發後切段與螺頭汆水;紅蘿蔔、新鮮淮山去皮切段備用。
2. 鍋中加入2000毫升水,除海參外放入全部材料,武火煮至水滾,調文火煮1.5小時,最後30分鐘加入海參,然後下鹽調味即可。
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Sea cucumber soup has anti-aging properties
Sea cucumber might not look attractive but ladies, let’s not judge the sea cucumber by its cover, as it is in fact good for the skin! From the perspective of Chinese Medicine, the sea cucumber is warm in nature, can nourish the kidney and the yin, as well as the blood and the essence, regulate menstruation as well as nourish the fetus, and has anti-aging properties.
It is suitable for individuals with qi and blood deficiency, those with the lack of yang in the kidney, and men with impotence and nocturnal emission problems. Nutrition wise, sea cucumber is high in protein, and low in fats as well as cholesterol. It contains the mucopolysaccharide and holothurin, which can relieve fatigue, have anti-aging properties and lowers the risk of the development of tumors.
Sea cucumber can be fried, steamed and stewed; it can even be used in soup. If you wish to enjoy an additional flavor in the soup, add some sea cucumber in the beginning, and the sea cucumber would dissolve completely; but if you wish to eat the sea cucumber, remember to put the ingredient into the soup just 15 – 30 minutes before serving.
Tip on the ingredients:
Fresh and dried Chinese Yam share similar properties. Chinese Yam is mild in nature, can strengthen the spleen and nourish the stomach, replenish the lungs and induce salivation, and can also nourish the kidney. Individuals experiencing flu and with constipation problems should not consume excessively.
Sea cucumber and conch soup with Chinese yam
Effects: Moistens lungs and nourishes yin. (To be cont in comment column)
淮山功效 在 米家小廚房 Mic's Kitchen Facebook 的最讚貼文
是日開心🥳優惠8折懶人花膠湯包套裝
石斛淮山無花果花膠湯🥣🥣
感謝皇朝貢品送上方便湯包和已發花膠給米太品嚐,他們一定是知道米太近日忙於處理市集工作。每天的時間表都排得滿滿😅😅😅,連湯水都欠奉。而且身體又開始發出警告⚠️皮膚也變得有點乾燥🤦♀️🤦♀️🤦♀️當收到方便湯包和已花花膠時真的是及時雨喔!「花膠有很多骨膠元喔😆有誰不愛」
初初以為這包湯包的湯料好像有點少,但打開包裝後發現它並沒有如坊間其他的湯包店一樣。有如此多的包裝膠袋、膠膜等等。所以才會有不足料的感覺喔😅😅😅環保一點不是更好,真的是抵讚抵讚。👍👍👍
另外最方便,最方便,最方便一定是花膠包,一包已經有二隻發好了30頭的花膠。放在家中雪櫃內,隨時都可以取出來就使用喔,正合繁忙的都市女性喔。而米太最近也很繁忙,忙得連晚餐也煮不了,更不好說是湯水喔😅😅
所以湯包的出現絕對是非常合時。
最近都比較夜睡,睡醒後感覺都有點兒無力而且整個人都有點熱。相熟中醫說過這是氣虛脾弱的表徵需要煲多一點滋潤清熱的湯水喝🤤🤤
剛好有一包石斛淮山無花果花膠湯包,絕對是適合夜貓子的米太喔🤤🤤
石斛功效:益胃生津,滋陰清熱。胃生津,滋陰清熱。
淮山功效:補脾肺腎、對於脾胃虛弱、倦怠無力、肺氣虛燥、下肢痿弱。
無花果功效:健脾清腸、消腫解毒。
花膠功效:滋補養生,豐富膠質及蛋 白質,滋陰養血 。
材料:
一包湯包
一包即袋花膠包
50蚊豬𦟌
熱滾水8碗水
做法:
1.花膠從雪櫃取出回溫備用
2.豬𦟌飛水後備用
3.石斛沖水備用
4.無花果,淮山剪開一半
5.順序將石斛,無花果,淮山,豬𦟌,花膠加入煲備
6.加入8碗熱滾水
7.放入蒸爐內蒸煮2小時30分鐘即可飲用
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#花膠湯真係好好飲的
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淮山功效 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
進入秋天打好底子非常重要,不過避免太溫補。特別秋天,容易有秋燥情況出現。其實簡簡單單做好提氣、補腎、健脾,已經事半功倍了。這個食譜女士們經後調理都適合呢。
材料: 4人份
1)脊骨 1 斤
2 )淮山 2 両
養陰、補脾、肺虛喘咳
無硫磺燻過,煲湯不會酸,更香甜
3) 蟲草花 2 両
性質平和、不寒不燥
含豐富蛋白質、滋肺、補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力
主治因肺腎兩虛引起的咳嗽氣促 / 病後調理身體
4) 黨參 (視乎粗幼 )約 4 條
補氣、提氣、養血、和胃
用於中氣不足、身體虛弱、血虛、脾胃虛、肺氣虛
5)栗子 半磅
(如喜歡吃栗子可以用一磅)
健脾、補腎、強筋骨
做法:
1)脊骨涷水放入鍋汆水
2)蟲草花也浸水十分鐘
3)黨參可浸水約十分鐘,剪開
4)生曬淮山洗淨和新鮮淮山功效有分別
5)栗子灼十分鐘,用濕布去皮
6)水大滾,所有材料放進鍋,大滾十分鐘
7)轉細火煲兩小時,加鹽調味完成。
示範:秀英海味雜貨Natalie
拍影:葉天榮 陳秉謙
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淮山 的主要功效是健脾開胃,其他好處為治療久泄久痢、肺氣虛燥、下肢痿弱、消渴尿頻等症。其實淮山是山藥的一種,由於一直流傳產於淮河一帶的山藥功效最好,就以「淮山藥」 ... ... <看更多>