ᴛᴀɪᴡᴀɴ ᴛᴀɪᴘᴇɪ 𓂃 𓈒𓏸 ❀
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台北《熊賀酒場》
⟢宮崎南蠻炸雞 $280 🐾
⟢鹽烤松阪豬 $280
⟢胡麻豆腐沙拉/日式炒烏龍 $180
⟢沙瓦 水蜜桃/巨峰葡萄/百香果$140 🐾
⟢明太子雞腿/起司雞腿 $140 🐾
⟢四種野菜串燒盛合 $220
⟢ホルモンセット $180
⟢壽司豪華組合 $680 🐾
⟢明太子炸小卷 $240 🐾
⟢鹽巴醬小黃瓜 $80
⟢起司金針菇 $120
⟢ Orion生啤(大) $260
有著濃濃日本風情的新開幕居酒屋《熊賀酒場》
坐落於居酒屋一級戰區中山站
想必料理品質有一定水準才能在激戰區殺出一條血路
入座就送上熱騰騰的毛巾讓客人擦手 貼心服務真的超有日本的感覺ฅฅ
店裡播放著孰悉的日文歌曲 牆上貼滿大大的日語海報 瞬間置身日本的錯覺 🇯🇵
居酒屋不能錯過的炸物”南蠻炸雞”🍗
醃漬入味軟嫩的雞肉 搭上我又愛又恨的塔塔醬(好肥好邪惡啊) 刷嘴程度滿分!!! ᵒ̷̵͈᷄ڡॢᵒ̴̶̷͈᷅
而配酒的最佳夥伴:烤物串燒也是必點品項✨
明太子及起司口味的烤雞腿,滿滿油脂香氣逼人
調味夠味卻不死鹹 好吃
洋蔥串燒則是特別獲得朋友的高評價
洋蔥的甜味完全被炭火逼出 絕對會讓人想多喝上幾杯啤酒啊
大腸串無論是口感與香氣都特別討喜
彈牙咀嚼感又帶有炭烤香 刷上醬汁 就是這一味!!
重頭戲的”壽司豪華組合”榮登本日私心最愛第一🍣
炙燒比目魚、鴨肝和牛、干貝、鮭魚明太子、焦糖鮭魚
種類豐富根本是集結大海的寶藏盒⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝
光吃到這份壽司就非常滿足了
尤其推”鴨肝和牛” 炙燒後的油脂感更是加分
不愛酒精味太重的朋友很適合點清爽的沙瓦🍺
配上串燒、炸物都很過癮哦!😆
🔍美食分類:#saki吃台北 #saki吃日式
❁*══════ 𑁍.❋.𑁍 ══════*❁
熊賀酒場
🏠台北市中山區新生北路一段142號
🚇捷運中山站
🕐18:00-01:00
☎️02- 2100-1285
評分
📌環境🌕🌕🌕🌗🌑
📌服務🌕🌕🌕🌗🌑
📌再訪🌕🌕🌕🌕🌑
#台北居酒屋 #串燒 #熊賀酒場 #中山居酒屋 #中山美食 #台北日本料理 #台北日式料理 #台北美食 #日本料理 #居酒屋 #生啤酒 #台北壽司 #台北宵夜 #台北晚餐 #台北串燒 #居酒屋グルメ #中山站美食 #台北美食推薦 #台北餐廳推薦 #炸雞 #偽出國 #チキン南蛮 #台北日式料理 #生ビール
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,我一直想嘗試燒烤類的主題 無奈最近疫情肆虐無法走出戶外啊 於是興起了在抽油煙機底下生個小炭火 來體驗燒烤的樂趣 最近吃了很多牛肉 所以這次波波選物所提供的新村站著吃烤肉 特地選了不吃牛組合給我 然後再搭配韓式醬料 給我帶來年輕人的體驗啊~ ※ 本集為料理情境示範 正常情況下還是不鼓勵...
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洋蔥 烤雞腿 在 Facebook 的最讚貼文
這個中秋就用氣炸鍋、烤箱輕鬆烤
烤雞腿-三明治 https://reurl.cc/73reRQ
烤 椒麻雞 https://reurl.cc/52rGWv
烤雞腿-氣炸料理 https://reurl.cc/ZjGr16
脆皮雞翅-氣炸 https://reurl.cc/MkAb8m
氣炸全雞 https://reurl.cc/r1gQ3b
氣炸香腸 https://reurl.cc/2orD3v
烤肉排 https://reurl.cc/mvLG0V
香蔥芝麻烤肉飯 https://reurl.cc/WX3kqL
氣炸培根蔬菜捲 https://reurl.cc/35ajKL
氣炸櫛瓜鑲肉 https://reurl.cc/V5EjWQ
香菇鑲肉 https://reurl.cc/yeEQKq
氣炸 鹹酥蝦 https://reurl.cc/emE6zR
氣炸洋蔥圈 https://reurl.cc/oxgerV
#氣炸香腸 #烤雞腿 #雞腿三明治 #烤肉排 #烤肉飯 #香菇鑲肉 #氣炸雞腿 #氣炸雞翅 #氣炸肉排 #氣炸洋蔥圈 #鹹酥蝦 #氣炸料理 #烤箱料理 #氣炸全雞 #擳瓜鑲
洋蔥 烤雞腿 在 楊草莓的超級流水帳 Facebook 的最佳解答
今年中秋無法在河邊烤肉,來分享幾道小烤箱就可做的偽燒烤料理~每道都是非常下酒的下酒菜! 中秋節最重要的還是啤酒先準備好呀🍻🍻🍻
🟡 日式洋蔥蘆筍燒烤肉捲: https://bit.ly/3zh7Dqg
🟡 蜜汁烤雞腿: https://bit.ly/3CjvKqw
🟡 日式味噌醬烤竹輪蔬菜捲: https://bit.ly/2YRMkz9
🟡 日式蜂蜜燒肉醬烤鮭魚: https://bit.ly/3Akt23e
🟡 沙茶豆干串燒: https://bit.ly/2VRfmxW
🟡 日式七味粉奶油綜合菇: https://bit.ly/3lyg0Jc
🟡 日式鋁箔紙包鮭魚燒~ 鮭のホイル焼き: https://bit.ly/3AiTYAq
洋蔥 烤雞腿 在 克里斯餐桌 Youtube 的精選貼文
我一直想嘗試燒烤類的主題
無奈最近疫情肆虐無法走出戶外啊
於是興起了在抽油煙機底下生個小炭火
來體驗燒烤的樂趣
最近吃了很多牛肉
所以這次波波選物所提供的新村站著吃烤肉
特地選了不吃牛組合給我
然後再搭配韓式醬料
給我帶來年輕人的體驗啊~
※ 本集為料理情境示範
正常情況下還是不鼓勵室內使用炭火
請注意環境安全以及良好空氣流通
2021中秋烤肉限定組合開跑
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拍攝器材清單
panasonic Lumix G9 GX85
panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5
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Godox FL100
Tascam DR-10L
Superlux E431U
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PNG由 設計 https://zh.pngtree.com
00:00 開場
00:27 片頭
01:11 波波選物所 × 新村烤肉
03:08 烤肉設備
04:04 醬料小菜
08:02 蔬菜
09:18 醃肉
10:37 生火
11:19 開烤
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洋蔥 烤雞腿 在 屋底下的廚房woody Youtube 的最佳貼文
材料:
(脆皮烤雞腿)
醬油1茶匙
孜然粉2茶匙
濃鹽水1000毫升
(1000毫升水+1大匙鹽)
雞腿4支
(松露炒飯)
雞蛋2顆
松露醬1大匙
蔥花15克
德式香腸2根
洋蔥40克
奶油15克
白飯500克
鹽巴1茶匙
做法:
(脆皮烤雞腿)
雞腿浸泡鹽水1個晚上
與醬油 孜然粉拌勻
移至烤盤上 撒上孜然粉
210度烤 20分
140度烤 30分
200度烤 15分做法:
(松露炒飯)
白飯與松露醬拌勻
炒香德式香腸丁
加入洋蔥拌炒
加入奶油
倒入雞蛋炒熟
加入飯炒勻
鹽巴調味 加入蔥花
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#松露 #烤雞 #炒飯
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洋蔥 烤雞腿 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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乾果機烘香草
材料
香菜 coriander
巴西里 parsley
九層塔 basil leaves
迷迭香 rosemary
作法
1. 香菜去根分散,平鋪網架上。
2. 巴西里去粗梗,平鋪網架上。
3. 九層塔去除粗梗,平鋪網架上。
4. 迷迭香取適當長度,連同細枝平鋪網架上。
5. 全部放入乾果機中,設定溫度55℃,烘8小時。
香草打成粉
作法
1. 將乾燥好的香草分別放入調理機(破壁機)中,按攪打鍵打30秒成粉狀。
2. 分別裝至乾燥罐子中保存。(PS---用到迷迭香到瓶子中那個畫面代替就好)
示範—香菜煎蝦仁
材料
香菜粉 1茶匙 coriander powder 1tsp.
蝦仁 300公克 peeled shrimp 300g
蒜末 20公克 garlic 20g
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
作法
1. 蝦仁少許油煎至兩面焦香,加入蒜末炒香。
2. 加入鹽、黑胡椒粉及香菜粉提味即可。
示範-青醬義大利麵
材料
九層塔粉 1大匙 basil leaves powder 1tbsp.
奶油 1大匙 butter 1tbsp.
蒜末 10公克 garlic 10g
洋蔥末 30公克 onion 30g
鮮奶油 40公克 whipping cream 40g
煮麵水 150公克 pasta water 150g
鹽 適量 salt q.s.
義大利麵(煮過) 110公克 spaghetti 110g
作法
1. 鍋中放入奶油煮化,加入洋蔥末、蒜末炒香,再加入煮麵水、鮮奶油煮勻。
2. 加入鹽煮滾後,加入九層塔粉拌勻即成奶油青醬。
3. 加入義大利麵炒勻即可。
示範—醃漬牛排
材料
巴西里粉 1/2茶匙 parsley powder 1/2tsp.
牛排 500公克 steak 500g
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
作法
1. 牛排兩面撒上黑胡椒粉、鹽與巴西里粉抹勻。
2. 將牛排煎至喜歡的熟度即可。
示範-迷迭香烤雞腿
材料
迷迭香粉 1茶匙 parsley powder 1tsp.
雞腿 2支 chicken thigh 2pcs
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雞腿兩面撒上黑胡椒粉、鹽與迷迭香粉,醃約30分鐘。
2. 放入烤箱烤熟即可。
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楊桃美食網
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跟大家分享「番茄大蒜烤雞腿食譜」 棒棒雞腿4~6支或去骨雞腿排3片中型馬鈴薯1個或極小馬鈴薯N個小番茄15顆或紅蕃茄2顆去皮蒜頭6~8顆洋蔥1個羅勒葉1把(推薦)紅蘿蔔大 ... ... <看更多>