觀察自己的日常取向,就可以把每一天活成自己喜歡的樣子
#文末留言抽書 #已抽出
當有人問,你的興趣是什麼?
我可能會說,旅行,看電影,聽音樂或是唱歌,
不過,如果改問「你的取向是什麼?」
我想大概有8成以上的人回答不出來,
首先對於「取向」這個詞就感覺陌生。
到底什麼是取向?
作者 #金敃澈 解釋是這樣的,
想讓人著手的方向,或產生往特定方向前進的傾向。
取向,不代表理想,
簡單來說,就是心之所向,
就像小時候喜歡某個女明星,
就會想留跟她一樣的長頭髮,化一樣的妝容,
不見得每個取向都非要完美,
有時候就只是喜歡在喜歡的人面前放屁,
應該也算是一種奇怪的取向,
於是看到書的封面,我也很想知道
那我的個人取向是什麼?
#旅行的取向
最近被朋友加入一個飯店住宿的群組,
裡面大家都會發今天去住那個豪華酒店,
說實在,我沒有太多感覺,
這幾年我大概住了上百間旅館、民宿、青旅,
我對於這外出住宿,只希望乾淨舒適就好,
或許如此,回家之後耶不希望太複雜的擺飾,
旅行也是,以前會希望旅行帶著豐富的意義出發,
現在覺得,能走到遠方,走進陌生的城市,
就是一個很棒的事情,
其實不用勉強自己去深入了解當地文化,
我又不是做旅遊節目,也不是進行考古研究,
大概知道一下前因後果就好,
不過在遺跡前拍照我很厲害,
我喜歡自拍,喜歡攝影,喜歡吃路邊攤,
喜歡一個人走,找間咖啡廳,然後
或許有一個人來跟我搭訕,
那麼我會決定要不要跟她去吃晚餐,
或者我會拿出紙筆開始畫畫,
把眼前的景象用畫筆寫下來,
然後留給那個咖啡館做紀念,
好幾次我都這麼做,咖啡館老闆都很喜歡我,
我也找到跟當地人溝通的機會,
我們會互相留IG,FB或是Whatsapp ,
雖然之後的之後大概也在沒有機會相遇,
我經歷了非常多種旅行,也有長時間的旅行,
目前最喜歡大概就是這樣,
沒有特定計畫,最好一個人,
晚上回旅館之前我會先去超市買兩罐啤酒,
最好是精釀啤酒,%數要高一點,
那麼就算我隔壁睡了一個很會打呼的混蛋,
我應該也可以睡到自然擤才是。
也想繼續分享我的戀愛取向,
厭惡取向,交友取向,的確,
我們一直在生活中,去決定自己未來的模樣,
喜歡《我的日常取向》書裡面很多文章,
點點滴滴關於作者在生活中的碎念,
對,有點像是大嬸分享每天的心情,
很自然,不做作,就像朋友分享日常。
也喜歡書上的一句話,
「把每一天,都活成自己喜歡的樣子」
我們活在一個混亂的時代,
所以能接收到的資訊如爆炸般轟炸日常,
到底,怎麼不盲目追隨流行,在意他人眼光,
我想,這本書,沒辦法立即告訴你答案,
卻想說,你是什麼人,自己去定義很重要、
我們的特別,從來不是因為做了什麼驚天動地的大事,
或許就是不愛香菜,喜歡看連續劇等小事組合而成。
特定的喜好,真的會把我們帶到很遠的地方,
還有特別的人面前。
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也感謝 #遠流出版社 提供3本,
給對於自我取向有興趣的你,
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#防疫待在家看書 #遠流出版
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅YJ Janey,也在其Youtube影片中提到,#旅行YJ #超粒方 #近況 0:31 前言 2:10 逐漸低谷與多方嘗試 3:01 YJ的感覺越來越沒有的原因 3:59 第二個原因-規格提升的過程 4:40 第三個原因-主題成長受阻與疫情 5:53 真正想做的事情 6:29 自己擅長的東西是否沒有價值? 7:29 重新定義「旅行YJ」 8:...
民宿旅館定義 在 許睿光開運研究社 Facebook 的最佳貼文
【嚴長壽:年輕朋友,請走一條追尋天賦之路】
只要有專注和熱情,生命的火光終會帶領你,穿越人生的迷霧。
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讓我先說一個令我印象深刻的年輕人的故事吧!
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他,在士林夜市旁長大,十六歲還是淡水商工餐飲科學生時,就在亞都飯店巴黎廳當學徒。如今,四十歲的江振誠(André Chiang),已是國際餐飲圈表現最出色的台灣人之一。
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敢尋夢的人太少
二○一○年,江振誠所主掌的新加坡Jaan par André餐廳,名列知名「英國聖貝勒格利諾」全球五十大餐廳第三十九名。他身上傳奇無數,兩度被《時代》(Time)雜誌封為「印度洋最偉大的料理」,餐飲指南《Relais and Chateaux》將他列為「二○○六年全球最佳一百五十位主廚之一」,「探索頻道」(Discovery )更選他為「二○○六年亞洲十大最佳青年主廚」。
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二○一四年底,他終於回到台灣,在台北大直開設他的「RAW」,在餐飲界造成很大的轟動,許多人都說它是目前全台灣最難訂位的餐廳,也剛剛獲選二○一五年英國「餐廳與酒吧設計獎」亞洲最佳餐廳。
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江振誠從來沒念過大學,卻在競爭激烈的法式料理中,從台灣出發,一步步站上國際頂尖的法式料理舞台;他走過的路,充滿荊棘,卻是一條跟隨內心熱情的尋夢之旅。但,請恕我直言,台灣的「江振誠」真的太少了。
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環顧周遭,我看到更多年輕朋友對未來感到迷惘,失去方向者比比皆是,我的痛心更甚。因此,我想對年輕人說一些重話:很多人即使讀到大學,拿到碩士、博士,也是白讀,因為並非自己的天賦所在、天命歸屬,因為他們並沒有找到自己真正的潛力與熱情,結果只在職場與生活得過且過,浪費生命。
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沒有主見、受媒體盲目影響
有一次,我受邀到某技職大學演講,這所大學由專科升格成大學時,放棄了一些本職學能很扎實的科系,例如:他們關掉機械科,校長說,因為沒人想讀,年輕人覺得讀機械就是「黑手」,大家都崇拜高科技,要念應用電子、應用××科、應用××工程,這樣才顯得自己有「出脫」(台語,出息),家長介紹起來也才有面子。
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其實,與那些名稱聽來很時髦、但所學不知為何的科系相比,「機械科」不管在什麼社會,永遠都會有需求,不管我們生活型態怎麼變,各行各業的專精技術工人,都絕對不過時。這種只看表象、不探索本質的心理,其實代表一大群深受媒體影響、盲從主流的年輕人。
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我看到很多民意調查,問大學生最崇拜的企業家,結果毫不令人意外,全是台灣最會「賺錢」的企業家;而媒體報導最多、最頻繁登上雜誌封面的,也全是富豪名流或企業家。但媒體常常只報導最表層的一面。最終,年輕人離開學校,最嚮往加入的企業,不外乎是獎金最多、薪水最高、聽來最體面的大公司。但是,這些企業是否製造公害?是否剝削勞工?有沒有官商勾結?有沒有善盡社會責任?類似探索,鮮少有媒體報導。
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觀察力淺薄,只看得見表象
我也看到,在我當亞都飯店總裁的那些年,有些年輕人因為讀了我的書,一心想到亞都實習,結果往往耐不住幾個月,就離開了。倒茶、端水、伺候客人,這些服務業最普通的工作,很多人的腰是彎不下來的;處在飯店的第一線,直接面對面接觸來自各方的客人,第一次挫折可以忍受,第二次挫折咬牙硬撐,到了第三次挫折,就提出「我不幹了!」
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在淺薄的觀察力下,不少年輕人看到的都是表象。例如:只看到待遇跟環境是否「夠好」,卻看不到理想;看到旅館光鮮亮麗的一面,卻看不到服務別人背後的辛苦,當然也無法體會「顧客的飲食顧問」(當時我為亞都飯店第一線服務人員所下的定義:熱愛飲食藝術的專業人員),以不亢不卑的態度提供客人各項專業建議,所得到的成就感。
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過去在各種場合演講,我不斷強調:年輕人要懂得傾聽自己,清楚自己的天賦何在;也要學會觀察,下精準判斷;面對世俗潮流,要有勇氣提出主見;更重要的是勇於嘗試,甚至挑戰自己的極限,為生命創下更大格局。對我來說,這是任何時代、任何地方的年輕人,都必須具備的五大基礎能力。
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【能力一:「傾聽」自己的內心】
如果你有興趣,又有能力,兩項優勢相輔相成,也許可以達到最適天賦的最佳結果。但在這之前,你要學會傾聽你的內心,到底你真正喜愛的是什麼?哪方面是你真正可以施展、發揮的領域?
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【能力二:「判斷」未來的價值】
好比在很多職業學校,「調酒」變成很熱門的選課,年輕人大都覺得,花式調酒可以將酒瓶往上甩,把手伸到背後接瓶子,非常酷帥,幻想著「調酒師」未來應該也是搶手工作。
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但如果有位年輕小伙子帶著這項技藝到職場,我想除了幾個以酷為號召的PUB外,在真正的餐飲行業中,可能一點用處都沒有。因為如果他只學會A瓶酒加幾盎司、B瓶酒加幾滴之類的小伎倆,一直停留在「求其技,沒有深思其藝」的層次,可能連真正的品酒能力都付之闕如。
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【能力三:拿出「主見」找到「真愛」】
現在,國際品酒教學的基本條件,是舌頭能分辨千百種味覺層次,味蕾具有精準品味的能力,以及培養對於所有酒類產區、製作流程有深入了解的「侍酒師」(sommelier)。法國的侍酒師屬於國家級考試,日本也有「日本侍酒師協會」,是一門值得傾注精神鑽研的領域。
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因此,年輕人要有能力判斷哪些能力是真金不怕火煉,能夠保證你的未來,不怕被潮流起落淘汰;也要了解,工作能力不等於生活能力,更不是每個人都要爭第一名,而是要在心中建立一套明晰的價值觀。
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【能力四:「實踐」與「學習」】
七○年代初期,我因為工作關係,開始頻繁出入歐洲,我看過一大堆歐美的學生,用非常低廉的五塊美元過一天,到歐洲自助旅遊;我也曾看過,許多年輕學生,在歐洲各大美術館裡,或靜坐幾小時畫素描,或對各項展覽記錄心得。就像呼吸有深有淺,這些年輕人從傳統的教室走出來,拋開書本,展開他們自發性的「深學習」。
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八○年代,我看到經濟成長後的許多日本青年,做同樣的事情,甚至到了九○年代,我看到很多韓國、新加坡青年學生走同樣的路。
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綜合過去幾年在世界各地的觀察,我發現,每個國家到了一定階段,都有求知若渴的年輕人,背包一背,帶著滿腹的好奇心,走上探索世界(自己)之路。可是,同樣在經濟成長的過程中,在旅遊的路上,我卻很少看到台灣青年。台灣年輕人彷彿缺席在這場探索世界的旅程中。
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當然,在交通旅遊這麼便捷的今天,台灣也有不少年輕人出國體驗人生,有人休學旅遊,有人到各國民宿體驗生活,甚至這幾年還流行打工渡假(working holiday),去紐西蘭摘奇異果、剪羊毛,這些磨練也許讓語言流利一些、生活能力更強,但這種打工渡假,跟之前我在巴黎、倫敦、慕尼黑的美術館、博物館,看到年輕人大規模深入學習,是有差別的。
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【能力五:對世界「好奇」】
我認為,最關鍵的問題在於:台灣年輕人對世界沒有好奇心。沒有好奇心的原因,出在我們的學校及社會教育,非常缺乏「世界公民」的觀念,也就是對整個世界現勢概不關心。
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從遠的政治面說起,一九七一年,中美斷交,台灣失去聯合國席位後,長達四十多年的孤立與被排斥,使得多數台灣人民對國際社會感到嚴重的疏離。
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照理說,有視野的政府,在國際政治處處碰壁、走不出去時,更要積極運用不同管道接觸世界、了解世界,尤其重要的是,讓青年學習與世界同步。但台灣正好相反,我們整個教育系統對於國民世界觀的養成付之闕如,當然,也無法教導出對自己以外世界產生好奇心的年輕人。
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國際觀是種心態,不僅要有能力接觸國際資訊,還要能與世界連貫,才不會只用狹窄心態看問題。
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我有一位曾長居德國的朋友,他的小孩告訴我:「我們班上大半同學,高二時都曾在學校政策配合下,出國當交換學生。」德國的學校和社會提供年輕人很充裕的管道,走出自己的舒適圈,因為跳到別人的環境,經過多元的試誤碰撞,最終才會更了解自己的選擇。
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金魚缸裡養不出鯨魚,所以我要對年輕人說一句重話:如果你沒有自信、沒有希望、不想離開自已的舒適圈,只要待在游泳池裡划船,而不願挑戰大海冒險,你等於在二十幾歲就斷送自己的未來了。
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文/嚴長壽
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民宿旅館定義 在 Stay Fit with Mi Facebook 的精選貼文
我是一個非常淺眠的人,只要有一點聲音或是溫度不對、身體有點不舒服,我的身體就會很敏感的在半夜醒來,然後一醒來就睡不著了.... 這是我多年來的困擾,為以前沒小孩的時候覺得還好,在找時間補眠就好,但在有了小孩以後,這個淺眠的問題卻變成了一個大問題😩 可以睡覺的時間睡不著,想睡覺的時候卻要顧小孩😢 更不用說如果健身換了課表或是提高強度重量,隔天都會需要更多的睡眠😭 奉勸各位還沒當媽媽的女孩們,現在想睡就給他睡下去!以後有小孩想睡都睡不到了(怎麼歪樓了🤣🤣🤣)
話說回來,有了小孩以後為了解決自己睡眠問題,我找了各種方法... 褪黑激素、伸展、冥想、買了新床,回台灣時甚至去找過醫師幫我開安眠藥調整睡眠😖 (醫生說不睡覺對身體的傷害比吃安眠藥的傷害還要大)強迫症如我真的是到處尋找讓自己可以安穩睡整晚、起床精神好的方法。
幾個月前無意間在美國某個健康雜誌上看到一篇文章,在討論枕頭對人體的重要🤔 以前沒想太多,只覺得枕頭躺起來舒服就好,但看完文章後才想到我試了這麼多助眠法,怎麼沒想過要從枕頭下手呢?想一想平常我一大早睡醒也常覺得肩頸酸痛,加上產後哺乳、工作、當低頭族,睡覺時又喜歡側臥睡,平常都在教大家注意體態姿勢,怎麼就沒有想過睡眠時的姿勢也很重要?
該篇文章有提到:
一個舒適的枕頭可以幫助睡眠,我們躺枕頭的時候很常讓脖子懸空,習慣平躺的人常常會忽略這一點,如果頸部沒有被支持到,會在睡眠過程中讓肩頸代償,這樣一整夜下來會造成肩頸酸痛的情況。
該怎麼挑選枕頭呢?
- 枕頭過高:如果沒有特別生病,一起床有頸部酸痛、頭痛、頭暈,或甚至睡到一半手腳麻木,那很有可能是枕頭太高了。枕頭太高會使頭頸前驅壓迫脊椎、腦部供血不足,也會使得頸部軟組織過度緊張、疲勞、發生落枕。
- 枕頭過低:如果內分泌與器官功能正常、前一晚也沒大吃重口味食物,睡前也沒喝太多水,但一起床發現臉部浮腫,很有可能是枕頭過低,引起了頭部輕微充血,也可能造成頭漲漲的感覺、失眠或是煩躁。枕頭過低的話,頸椎會容易處於懸空狀態,下巴會往上抬、更容易張口呼吸睡覺易打呼,對於高血壓患者也會有不良影響。
一個適合自己的枕頭,需要和頸椎曲度吻合,也就是說,每個人的頸椎曲度都不同,適合的枕頭高度也不同。一般來說,支撐脖子後面頸曲的部分應該稍微高一點,硬度也不能太軟才能有支撐力,而支撐後腦勺的部分應該低一點點,既要能完全支撐頭部,又要能與頸部的高度相適應。枕頭的位置應該要緊貼肩膀還有頸部,才能讓頸椎好好的放鬆。而仰睡跟側睡習慣的不同,適合的枕頭也會有些不同。枕頭的挑選還真的是一個蠻大的學問呢!
在我發現枕頭很重要後,我嘗試過不同的枕頭,一直在尋找真正適合自己的枕頭。我試過的枕頭有記憶枕、羽絨枕、化纖枕;記憶枕完全不適合我,我試過一晚就換掉了😆雖說記憶枕材質會形成人體脖子頭部的形狀,但是我總覺得記憶枕對我來說不夠有彈性,睡起來舒適感普通。羽絨枕雖然柔軟舒服透氣,不過羽絨枕對我來說也不適合... 我記得有一年去德國自由行,住在旅館民宿大多是羽絨枕,一躺下去覺得整個頭窩進去枕頭裡好舒服,但睡一晚起來後都會肩頸酸痛到不行,在德國玩到最後一天還直接落枕🤦🏻♀️ 後來在Amazon上找到了評價蠻高的化學纖維枕,這是我前陣子睡了比較習慣的枕頭👌 不過因為材質的關係,彈性會比較差睡久了容易變形,也比較不透氣,是比較需要常常更換的枕頭材質。
最後是我最近試睡了三個多月的來自英國 Dunlopolillo 乳膠枕,我之前沒有嘗試過乳膠枕,這次一試了之後覺得找到了我的真命天枕!因為我平常很愛側睡,但是通常適合側睡的枕頭,正面仰躺都會不太舒適,而Dunlopillo乳膠枕的人體工學設計適合多種睡眠姿勢😍 乳膠材質彈性很好、不易變形,翻身凹下去的部分也會迅速彈起來,但是又不會過度支撐到覺得很硬的感覺,在舒適度、柔軟度、支持度、人體工學間達到一個完美平衡❤️
來自英國的 Dunlopillo,是乳膠枕的創始,歷史悠久、獲頒無數個大獎,從1929年乳膠工藝問世以來至今已經暢銷全球超過百年了,是目前很多世界級五星級飯店指定專用的國際知名枕頭品牌。
Dunlopillo 的枕頭特色在於分區減壓設計,可以自然貼合頭、頸、肩、曲線,還有高低兩端可自由選擇,適合對高度需求多樣化的人(就是我😆)材質方面則是100%純天然的乳膠,絕不添加任何人工合成乳膠!天然乳膠內含天然橡樹蛋白,可有效異抑制細菌蟎蟲滋生,對過敏的人來說也是一大福音!枕頭材質有25萬個蜂巢式結構透氣孔,涼爽舒適、不會悶熱潮濕,是一款大家都很適合的枕頭👍
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▌付款方式 ▌虛擬帳號、信用卡付款
▌出貨安排 ▌皆為現貨,統一於付款完成後七個工作天內(不含假日)寄送完畢(發票採用電子發票)下單表同意等待出貨時間
▌注意事項 ▌
📌枕頭為個人衛生用品,依照消保法,拆封無猶豫期,如欲退貨請勿拆封,唯符合瑕疵定義之情況可協助您換貨,下單表同意規定。
📌越天然的乳膠則越柔軟脆弱,手工測量時,標示之尺寸以正負2cm內為正常誤差範圍;軟硬度感受依照每個人身形與體重不同可能有所出入,以親身體驗為主,以上不可作為退換貨依據,下單表同意規定。
📌商品經過一連串的運送及搬運過程難免會有碰撞,外盒包裝可能會輕微凹痕,但並不影響商品本身功能及品質,所以外包裝有凹痕不算瑕疵,不提供退換貨。
▌瑕疵換貨定義 ▌枕套上出現直徑2公分以上之無法除去髒汙、破洞或枕芯本身有直徑超過3公分之明顯非人為破損影響使用,請於收到貨後三日內拍照並來信反應,我們將儘速為您處理換新(換貨僅限同款換新不得更換款式)。枕頭一經使用、下水或沾染明顯氣味皆無法受理換貨,下單表同意以上規定。
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民宿旅館定義 在 YJ Janey Youtube 的精選貼文
#旅行YJ #超粒方 #近況
0:31 前言
2:10 逐漸低谷與多方嘗試
3:01 YJ的感覺越來越沒有的原因
3:59 第二個原因-規格提升的過程
4:40 第三個原因-主題成長受阻與疫情
5:53 真正想做的事情
6:29 自己擅長的東西是否沒有價值?
7:29 重新定義「旅行YJ」
8:43 粒方為什麼很久沒出現?
9:26 結尾
哈摟大家好我是YJ~
上次發片已經是2月的事情🤣
這次除了回答一些觀眾們的問題之外
也是跟大家分享這一個月我跟我自己相處的過程
做YouTuber做這麼久,才發現原來我真正喜歡做的事情...
雖然會被壓力跟演算法壓得喘不過氣,不過我還是很喜歡紀錄哈哈哈
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我每次都會講的心得總結
其實都是在分享『當下真實體驗到的心得』
有好有壞 一體兩面
對我來說『壞』的部分『不是真的壞』『不是負面』
它只是一個事實、需要注意的地方
我只是講出一個事實 讓大家參考 並自己評斷能否接受
比如說『老』帶來的也許是在地深度的體驗、淵源
『交通不便 偏遠』帶來的也許是大自然、空氣清淨、可以好好休息
只要乾淨舒適這種基本的有到
我都不會直接定義它就是不好的
因為大家在意的點真的都不同
像是這間呢
住起來雖然網速普通、插座少
需要開車才會到
馬桶比較老 要等她蓄水好才能沖
房間沒開冷氣的話 會稍微悶潮濕 廁所也是
需要注意的地方乍看之下很多
但
睡起來乾淨舒適 洗澡水溫穩定、水壓夠
大家可以一起聚在同一棟、烤肉玩耍
早上灑進來的陽光 大自然的晨曉
可以舒服的自然醒
卻是很難得的
我們整體的體驗是開心的\(◜▿◝ )/
跟大家說明一下 但我相信長期在看住宿介紹的都懂ㄉ(相信的眼神)
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