【川流濾杯-為細研磨而生】新版本+送小富士徽章
#品管明顯提升很多 #不滿意無條件可退換
川流品管的改善,學長當然是樂見其成
因為濾杯的功能和肋骨確實是有其特色
若能在外觀和品管上也維持高標準
讓消費者在購買能更安心,沖煮時的感受更為愉快
豐潤公司本次提供了100份小富士磨豆機徽章當作贈品
用以感謝仍然願意相信川流品質的消費者
當然同樣承諾的7天內無條件退換貨,各位可以安心購買
⭕以下回到功能面-川流是少見的細研磨特別好喝的濾杯
學長自己測試的細節如下
☑濾杯主要功能
川流濾杯的落水孔較其他濾杯來得大
因此照道理說流速應該會過快,而風味不足
但川流杯壁上排列了長中短三種肋骨
下半段的肋骨排列密度較低,因此對流減少,流速限縮
去平衡大型落水孔的快流速,形成均衡偏甜感的主要風味
這點和市面上各種濾杯的觀念都不太一樣,頗有玩味空間
☑適度浸泡可做出足量甜感
川流的使用相當符合新手和一般消費者的常態沖法
悶蒸後順手由內而外給中水,讓濾杯水位自然上升
到較高水位時斷水,等下水再次給水,循環1-2次
就剛好是川流濾杯最為甜口好喝的一個區間帶
☑可以挑戰細研磨
學長平常習慣使用較粗研磨,但使用川流時
嘗試逐步調細研磨度,確實能喝到不同的風味表現
川流因為落水孔較大
細研磨時幾乎沒有卡水煞車的狀況,能維持較快的流速
在細研磨豐裕的表現下,仍能維持較多的乾淨度
這點是川流濾杯的獨到之處
我個人相當鍾愛極細研磨時,用川流搭配一刀流=精彩
☑學長建議的基礎沖法是不悶蒸的150/150
使用比平常細的研磨度,20克咖啡粉
第一段不悶蒸直接給150ml,流完後再給150ml
有層次又甜口好喝
可以看學長的直播示範影片:https://reurl.cc/7XemjN
(4分、23分、42分,有三種不同的川流沖法)
-----以下是工商時間-----
【川流濾杯 錐形陶瓷濾杯 台灣鶯歌製】=NT.1350
加購濾紙即可包郵
前一百名加贈小富士磨豆機徽章(白色)
不滿意,7天內無條件退換貨
⭕購買連結:https://gbf.tw/jvgih
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅小雨Wayne Shih,也在其Youtube影片中提到,*影片內產品為 米諾咖啡 提供,我並未付費購買* *I was sent this unit by Mino Coffee to review, I did not pay for it.* 今天我們不看濾杯的外觀,純粹來討論他的功能性與情懷 粉絲專頁(可以幫你回答問題):https://www...
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【川流濾杯-為細研磨而生】
三月以來,學長收到無數川流濾杯評測的敲碗
但大家也知道,學長不好好測試一番,是不會亂寫亂賣的
先下個結論⭕川流是少見的細研磨特別好喝的濾杯
學長自己測試的細節如下
☑濾杯主要功能
川流濾杯的落水孔較其他濾杯來得大
因此照道理說流速應該會過快,而風味不足
但川流杯壁上排列了長中短三種肋骨
下半段的肋骨排列密度較低,因此對流減少,流速限縮
去平衡大型落水孔的快流速,形成均衡偏甜感的主要風味
這點和市面上各種濾杯的觀念都不太一樣,頗有玩味空間
☑適度浸泡可做出足量甜感
川流的使用相當符合新手和一般消費者的常態沖法
悶蒸後順手由內而外給中水,讓濾杯水位自然上升
到較高水位時斷水,等下水再次給水,循環1-2次
就剛好是川流濾杯最為甜口好喝的一個區間帶
☑可以挑戰細研磨
學長平常習慣使用較粗研磨,但使用川流時
嘗試逐步調細研磨度,確實能喝到不同的風味表現
川流因為落水孔較大
細研磨時幾乎沒有卡水煞車的狀況,能維持較快的流速
在細研磨豐裕的表現下,仍能維持較多的乾淨度
這點是川流濾杯的獨到之處
我個人相當鍾愛極細研磨時,用川流搭配一刀流=精彩
☑學長建議的基礎沖法是不悶蒸的150/150
使用比平常細的研磨度,20克咖啡粉
第一段不悶蒸直接給150ml,流完後再給150ml
有層次又甜口好喝
可以看學長的直播示範影片:https://reurl.cc/7XemjN
(4分、23分、42分,有三種不同的川流沖法)
-----以下是工商時間-----
【川流濾杯 錐形陶瓷濾杯 台灣鶯歌製】=NT.1350
加購濾紙即可包郵
另外本次學長販售的版本
均經過人工三次篩選,可確保商品品質
若購買後發現有重大瑕疵,保證可替換
注意事項:本產品為手工製品。
陶瓷器、漆器等各式素材器皿,在製造過程中難免會因模具或是工匠手法等因素,使成品有些許不完美,例如:黑點、流釉、色差、暈染、上釉不均氣泡、針孔等情況,由於商品均經過正常程序生產製程,故不會對日常使用造成影響,選購前請多加考量,以免造成爭議
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*影片內產品為 米諾咖啡 提供,我並未付費購買*
*I was sent this unit by Mino Coffee to review, I did not pay for it.*
今天我們不看濾杯的外觀,純粹來討論他的功能性與情懷
粉絲專頁(可以幫你回答問題):https://www.facebook.com/WayneShih78/
想知道我有賣什麼? https://www.cafedrizzle.com.tw
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如果你不喜歡我的影片拜託不要訂閱我的頻道!!
如果你有任何疑問歡迎在影片下方提出問題
但我不一定會認真回答你唷~

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#川流濾杯 #作弊濾杯 #咖啡濾杯 #快流速 #陶瓷濾杯
*影片內產品為 米諾咖啡 提供,我並未付費購買*
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濾杯購買連結(米諾賣場):https://shopee.tw/paulchen
虎記商行開箱影片:https://youtu.be/XbYAuXg6mL4
我沒有販售這個濾杯
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今天收到了最近很紅的川流濾杯
一收到商品 整個很傻眼
這真的是台灣製品質嗎
外面很多黑色雜質
反正只是影響美觀也算了
裡面肋骨旁居然有裂痕
不管它多麼的好用
這品質我無法接受
馬上退貨了
.......................................................
後續更新一下
兩津老闆很阿沙力的說要把這個濾杯送給我
也希望台灣製的濾杯品質未來可以更好
畢竟煮咖啡 嘴巴在喝 眼睛也是要看
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.239.175 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1585631900.A.A95.html
老闆的立意是良善的
想把好東西留在台灣自己製造
也已經自己買了一個窯
品質也說會親自檢驗過再給消費者
相信未來的品質應該會更好
針對老闆後續負責及虛心受教的態度
也只能給推了
※ 編輯: charles1102 (111.83.229.178 臺灣), 03/31/2020 17:11:11
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