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＃東京美食～大門「鶏ポタ　ラーメン THANK」雞白湯拉麵

說起這些年日本拉麵的變化，真的是與時俱進，口味上一直不斷推陳出新，從過去傳統的「鹽味拉麵」，再精進推出「柚子鹽味拉麵」、甚至是結合多種不同產地的鹽所熬製的湯頭，那真是美味啊！還有「醬油拉麵」以及帶動二十多年流行的「豚骨拉麵」，可說是百家齊放、萬家爭鳴～～

若以最近五年內的變化更是巨大，雞白湯拉麵的推出，讓豚骨濃湯底的拉麵有了新變化。這一年來，真魚拉麵使用新鮮的魚及海鮮為湯底，讓鹽味拉麵更加鮮甜，光是品嚐拉麵就可以讓你吃到「忘了我是誰」！

今天要跟大家分享的好吃的雞白湯拉麵，除了擺盤像藝術品的「銀座 篝」雞白湯拉麵之外，我也非常喜歡的一家雞白湯拉麵「鶏ポタ　ラーメン THANK」。位於都營淺草線、大江戶線的「大門」站附近的「鶏ポタ　ラーメン THANK」其評價並不輸給「銀座 篝」，這家店是一家不斷創新、求突破的店家，雞白湯拉麵是店家的基本款，他們也會隨著季節變化不定時推出新料理。上次前往品嚐時，看到隔壁點的餐點（應該是「冷麵」吧！因為不會說日文，就不知道如何去發問～～）也蠻有特色的。喜歡吃辣的夥伴，我也蠻推薦店家的擔擔麵。上次我朋友四姊妹帶媽媽去東京旅遊，就住在濱松町附近，我建議他們可以去世貿中心展望台看夜景，然後到這家店品嚐好吃的雞白湯拉麵，他們吃過之後都讚不絕口。

好東西與好朋友分享，這是我的習慣，好朋友品嚐到好口味也會與我分享，推薦這家「鶏ポタ　ラーメン THANK」給大家，也歡迎大家分享所品嚐到的美食～～
地址：港区 芝大門 2-1-13 芝大友ビル　1F
營業時間：[月～金]11:30～15:00，18:00～22:00。[土日祝]11:30～15:00
公休日：[土日祝]的晚上
＃都營大江戶線
＃都營淺草線
＃大門站
＃JR山手線
＃濱松町站
＃都營三田線
＃芝公園站

＃東京美食～目黑「維新」柚子鹽味拉麵

前往東京的自助旅行，我總是會尋找飯店附近的美食，只要走幾步路就能品嚐到美食，那不是一個又方便、又輕鬆的事嗎？提到美食，大家都會想到米其林的美食指南，星級的餐廳是很多人會去追求的，有些店家在米其林指南中雖然沒有星級，但因爲餐廳的價格適宜，食物美味，也有被專業調查員推薦的「超值餐廳」（這就是所謂的「必比登推介」）。

今天要跟大家分享的這家拉麵店「維新」是位於東京都內拉麵的一級戰區～「目黑」，即使身處於拉麵戰區，「維新」的拉麵依然引人注目，具有相當高的人氣！剛剛好的麵條粗度與湯頭做結合，當Q軟麵條與濃郁的湯頭一起在口中化開時，那香氣與口感可說是絕配。而這間店也連續多年榮登米其林指南的「必比登推介」，是一家受到一致肯定的拉麵名店。來到東京記得要來試試看這家受到米其林美食指南肯定的拉麵！（目前在東京被米其林指南評價為一星級的拉麵店有巢鴨的「蔦」、大塚的「鳴龍」和新宿御苑前的「金色不如歸」）

「維新」拉麵的菜單分為醬油拉麵及柚子鹽味拉麵兩個系列，特別選用岡山的山水地雞作為食材熬湯，和小魚乾等製作出獨特的風味。基本的醬油拉麵是790日元。可以依喜好再加上蛋、餛飩、叉燒等。如果全部配菜加上也才1050日元，非常便宜！我個人蠻喜歡它的柚子鹽味拉麵。若擔心吃不飽，推薦還可以加點「鮪節月見飯」，只要250日元，它真的很好吃！

這次前往品嚐的夥伴提到，他個人覺得「維新」的柚子鹽味拉麵更勝於「阿夫利」的柚子鹽味拉麵。有關這一點，我想這也是美食的評價、口感不同，會有不同的見解，本來美食就是很主觀的。不過，我是蠻喜歡吃「維新」的拉麵，這幾年幾乎是每到東京都不會錯過的美食～～
地址：品川区 上大崎 3-4-1 サンリオンビル1F
週一到週六 11:30～15:00／18:00～22:00（定休：週日）
＃JR山手線
＃都營三田線
＃METRO南北線
＃目黒站

＃東京美食～大門「鶏ポタ　ラーメン THANK」雞白湯拉麵

前陣子社團的另一位管理員Celine Liao到東京出差，工作空檔期間去了一趟銀座，品嚐了「銀座 篝」雞白湯拉麵，享用美食後讚不絕口，也急於跟夥伴分享這不可錯過的美食。

說起這些年日本拉麵的變化，真的是與時俱進，口味上一直不斷推陳出新，從過去傳統的「鹽味拉麵」，再精進推出「柚子鹽味拉麵」、甚至是結合多種不同產地的鹽所熬製的湯頭，那真是美味啊！還有「醬油拉麵」以及帶動二十多年流行的「豚骨拉麵」，可說是百家齊放、萬家爭鳴～～

若以最近這三年內的變化更是巨大，雞白湯拉麵的推出，讓豚骨濃湯底的拉麵有了新變化。這一年來，真魚拉麵使用新鮮的魚及海鮮為湯底，讓鹽味拉麵更加鮮甜，光是品嚐拉麵就可以讓你吃到「忘了我是誰」！

今天要跟大家分享的是除了「銀座 篝」雞白湯拉麵之外，我也非常喜歡的一家雞白湯拉麵「鶏ポタ　ラーメン THANK」。位於都營淺草線、大江戶線的「大門」站附近的「鶏ポタ　ラーメン THANK」其評價並不輸給「銀座 篝」，這家店是一家不斷創新、求突破的店家，雞白湯拉麵是店家的基本款，他們也會隨著季節變化不定時推出新料理。上次前往品嚐時，看到隔壁點的餐點（應該是「冷麵」吧！因為不會說日文，就不知道如何去發問～～）也蠻有特色的。喜歡吃辣的夥伴，我也蠻推薦店家的擔擔麵。上次我朋友四姊妹帶媽媽去東京旅遊，就住在濱松町附近，我建議他們可以去世貿中心展望台看夜景，然後到這家店品嚐好吃的雞白湯拉麵，他們吃過之後都讚不絕口。

好東西與好朋友分享，這是我的習慣，好朋友品嚐到好口味也會與我分享，推薦這家「鶏ポタ　ラーメン THANK」給大家，也歡迎大家分享所品嚐到的美食～～
地址：港区 芝大門 2-1-13 芝大友ビル　1F
＃都營大江戶線
＃都營淺草線
＃大門站
＃JR山手線
＃濱松町站
＃都營三田線
＃芝公園站

友榮鳗魚屋
地址：神奈川縣小田原122
Kazamatsuri 250-0032
開放時間： 10:00–17:00 星期四，五休館

近江源氏
地址：東京都新宿區歌舞伎町 2-39-8
營業時間：17:00～22:00

博多風龍 新宿東口店
地址：新宿区 新宿 3-21-2
ナナエビル 1F
開放時間： 11:00～翌3:00

酒店：Hotel Villa Fontaine
地址： 2 Chome-40番9号 Kabukicho
Shinjuku City, Tokyo 160-0021日本
每晚約HKD＄550-＄800

第二集：
和服店：きものや沙羅
地址：埼玉県川越市連雀町8-4
電話：049-227-6898
開放時間：營業時間：10:00〜18:00

林屋鰻魚飯
地址：埼玉縣川越市仲町 2-4
營業時間：11:00～18:00
電話：+81-49-226-3058

熟成和牛燒肉
地址：東京都 新宿区 新宿 3-5-4
レインボービレッジ 6F
營業時間：17:00～23:30

つけ麺専門店三田製麵所
地址：東京都新宿区西新宿1-13-3
西新ビル1F (在松屋旁兩三間店位置)
營業時間：AM11:00-AM02:00


好多謝大家對第一集踴躍嘅支持反應真係十分之好，收到有部份嘅觀眾發現我字幕有錯字或者我影片讀錯字，全部意見都收到晒下次會留意番，第二集嘅內容相信會比第一集更加歡樂！

第一站帶大家去一個新嘅地方我自己都未去過，好多人都會去東京着和服，基本上九成嘅遊客都會選擇去雷門淺草，但原來我發現最近好多遊客都會去「川越」呢一邊玩，由市區出發都只係半個鐘左右路程唔係好遠，而且所有環境都比較古舊最適合着和服玩啦！

川越市裏面我喺網上睇有三間租借和服或浴衣地方，我選擇嘅呢一間雖然唔係好華麗都唔係好多選擇，但係我都覺得服務同款式我好滿意，不過我已經證實左原來呢一間小店男裝款式全部都係和服沒有浴衣，反而女裝就會有啦！

川越最出名嘅神社一定係「冰川神社」呢個地方絕對係值得一去，同以往嘅神社相比大家都見到十分之熱鬧，因為呢個神社最主要參掰嘅都係關於愛情，所以吸引左好多情侶甚至渴望拍拖嘅朋友仔黎呢個地方！

川越市中心就係「一番街」，其實佢就係一條商店街，最特別嘅就係全部都係古舊嘅建築，無論你係着住和服嚟黎一度，定係嚟旅遊我都覺得好適合

着完浴衣嘅體驗之後，記得臨走前係川越一定要食鰻魚飯，因為呢度嘅鰻魚飯聽說好出名，成個川越市裏面有兩間鰻魚飯店，我選擇嘅呢一間叫做「林屋鰻魚飯」燒得十分之香脆而且價錢都好合理，鰻魚愛好者記得抄低佢去呢個地方啦！

晚餐方便我就搵咗一間燒肉店，價錢上邊中等啦但質素方便我就覺得中規中矩，因為網上嘅評價都幾高所以我先選擇呢一間燒肉店，的而且確有某啲肉嘅質素係真係好好食，但係我覺得50/50，所以如果大家諗唔到食乜咁就可以去試吓，但係你已經有心水嘅燒肉店咁呢度一定唔係你嘅選擇！因為佢唔係值得一試世界級正！

我去過咁多次東京都未試過去迪士尼，傳統嘅迪士尼我哋就去得多啦，唔知大家知唔知道日本迪士尼係分開咗兩個區域，一個係傳統另外一個就係海洋，裏面嘅主題我覺得傳統迪士尼係真係冇嘅，的確幾吸引，無可奈何因為我哋四個肥人都真係好怕熱，所以逗留左少少時間我哋就離開，的而且確係有啲浪費但係我哋都覺得好值得，因為每一個機動遊戲都需要排兩個小時或以上

話咁快一年兩集「玩盡東京遊」又圓滿結束啦，唔知呢兩晚大唔大到歡樂俾大家呢，希望可以幫助到大家計劃你哋嘅東京行程，如果鍾意呢段片嘅朋友記得幫我禁個like，睇完呢段影片有啲咩感受就留言話俾我哋知啦！我哋下次旅行影片再見



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