申子居酒屋位於競爭激烈的旺角黑布街，所以老闆想了不少新主意，既讓客人自己用水晶板、岩石板來燒肉，又有自製甜品，更計劃提供外賣餐點和Cocktail，打破一貫居酒屋的格局。 別以為申子居酒屋是旺角常見...

名字特別的佳牛美酒，其實是一間新開業的日本燒肉店，主打高級的精品和牛。這裏齊集一系列全球各地的精品和牛品種，包括日本京都丹波和牛、美國Snake River Farm 黑毛安格斯牛扒等。 當中以澳洲...

抵食、炭爐加自家醬汁為賣點的牛繁燒肉，終於在尖沙咀開業﹗1986年開業的牛繁燒肉，日本、上海、越南加起來有一百四十間分店，全走平民路線，散叫、放題都只是$300有交易，絕對抵。 香港牛繁貫徹總店作風...

上期教大家做馬薩拉醬，是個百搭，可配厚切牛舌、牛腩、雞肉、炸魚及各款海鮮。每次做馬薩拉醬做一大份，分成小份，放入冰箱，隨時取用。醬的味道帶辣和一點兒酸，非常開胃。 這次做馬薩拉大蝦，不需用游水蝦，只...