香，好香。九龍城這家新開的百呎小店，夾雜在其他店鋪中，完全不顯眼，全靠香氣吸引人。這店主打麻辣燙，首選臭豆腐及鴨血。招牌臭豆腐聞起來臭，食落小麻小辣，卻異常好吃。開店一個月，已累積不少捧場客，甚至有熟...

這道水煮牛肉是高師傅的秘方，麻香十足，卻不過辣，牛肉鮮嫩，連蔬菜都香香麻麻。 食材： 牛肉 4両 配菜： 大豆芽菜 4両 青瓜 半條（切粗條） 黃芽白 4両（切塊） 木耳 適量（切塊） 湯底...

到了天氣冷颼颼的時候....就是要來上一鍋熱辣夠味的麻辣火鍋啦!!! 簡易版的鍋底醬料，在家也能輕鬆操作呦~~ 因為有些朋友不吃牛....所以這個版本是無牛肉、牛油的!! 做好的醬底還可以拿來做麻辣菜...