好天氣、好心情好適合來做份串燒啊！很開心能夠到 #台畜 T-HAM 總部幫大家做上一份美味好吃的豬肉烤肉串 #台畜晶鑽豬 味道口感果真不是蓋的！ 食材(6人份)： 鳳梨1顆、2朵大蒜、紅洋蔥3顆...

原本以為微波爐只能拿來加熱便當，沒想到竟然也能成大器不誇張啊！不知道戈登聽到我用"Chef Mic"做出超猛豬排作何感想呵呵呵... 食譜如下： 戰斧豬排350g*2、大蒜2顆、迷迭香1把、紅椒粉1茶...

嗨！大家好，我是 Cassandre，平日裡的早餐大家都吃什麼呢？ 這集的『食,不相瞞』系列影片，來跟大家分享一道台式/中式傳統早餐，就是『鹹豆漿加蛋』。 似乎有很多朋友對鹹豆漿，都抱著敬而遠之的心情...

台式料理中沙茶醬的地位是不可少的。是台灣人最喜愛又懷念的味道。 天氣漸漸變涼了。除了火鍋也可以做這道沙茶白茶滷暖暖身喔。 「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師 以示範的沙茶白菜滷，來看營養價...

對於羅西尼菲力牛排早就想吃很久了，但一直沒有機會好好品嚐過，今天很幸運的能夠吃到帥氣主廚為大家示範的牛排，原來這道菜沒有我想像中的複雜，而且還非常的好吃，鵝肝的香氣包覆著菲力牛排的嫩，再點綴著黑松露的...

平時只要冰箱有牛奶，早上起床第一件事就是給自己倒滿一杯牛奶喝個爽，但最近開始做菜也學會如何把牛奶入菜啦～ 這次利用 #乳香世家 的全脂鮮乳製作 #gordonramsay 版本的馬鈴薯泥， 配上超經典...

夏天真的好熱呀！希望可以有一道更清爽、更舒服的義大利麵料的話，這絕對是為你而製作的美味～～～ 2人份食譜如下： 200克任選義大利麵（圓麵為佳） 1把綜合堅果 1顆檸檬（黃檸檬佳） 1把巴西里 2-...

終於跨足電影圈啦!!!!很開心這次能夠跟「加點吉拿棒」的XXY一起製作蟻人版的「經典沙威瑪」給各位，希望你們喜歡這次的影片～ 下集看這邊 蟻人巨大版沙威沙威瑪：https://youtu.be/Yf...

這次與上上芊一起挑戰美味無敵的早餐不敗經典：歐姆蛋 各位喜歡當草食男？還是肉食系呢？ 肉食系歐姆蛋(715.5大卡)： 2顆蛋 2湯匙奶油 20克帕瑪森起司 1片培根 半根肉腸 些許鹽與胡椒 1片鄉...

上次看了Vian試做了戈登的鮪魚煎餅，念頭一轉想說應該可以來做一個變化版的煎餅料理，所以就有了鮮蝦版的誕生！ 平時講到蝦餅想到的應該都是月亮蝦餅，這種做法相對來說比較健康，而且同樣可以享受到酥脆口感...