足本食譜： https://bit.ly/3fRbzo8 想足不出戶吃盡天下菜？今集《飲食男女》找來鍾錦榮師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。開列的菜單有哈密瓜燉美國乾螺頭黑毛豬骨湯、黃皮果蒸無激素雞...

材料： 勝瓜 1條 蝦 8隻 雲耳 5片 薑 2片 雞湯 250毫升 鹽 少許 胡椒粉 少許 步驟： 1.雲耳浸水、勝瓜去皮及切件、薑切片。 2.蝦洗淨後去殼，將鹽、胡椒粉加入蝦，攪拌均勻。 3.燒...

⭐️蒜蓉金菇蒸勝瓜⭐️ 勝瓜青甜有益，煮法都好多，呢款簡單蒸呢方法，又系快靚正10分鐘完成?食得? 有冇朋友仔同我一樣鐘意食勝瓜？??‍♀️ 原來喺我嘅食譜度經常出現，??就有其他嘅款式俾大家參考...

⭐️勝瓜雲耳粉絲煮蜆⭐️ 假期食太多大飽，逢星期一都會清清地...可以考慮煮呢味呀? 材料: (2人份量) 彩蜆 1斤 勝瓜 1條 貓雲耳 1湯匙 粉絲 1細包 薑 1片 清雞湯 400ml 水 ...

食得太多肉啦，要整返個清淡D嘅小菜來平衡一下，材料簡單放工去超市都有齊，15分鐘整得起添??? Facebook: Love Kelly's Kitchen https://www.facebook....

吾花巧，好簡單☺️平時呢味餸會落肉片，今次用雪耳取代肉片轉做素菜，爽爽地反而好好味！比起用肉更吸引? 材料： 勝瓜 1條 素雞 2條 雪耳 1/2個 貓雲耳 1湯羮 調味料: 生抽 2湯羮 糖 1...

小時候，每個季節有不同的蔬菜上場，不時不食。夏天不會吃菜心芥蘭等菜類，反而瓜類當時得令。勝瓜粗壯，節瓜肥肥短短，冬瓜大大隻，非常吸引。現今世界各地也供應蔬菜，夏天的菜心在北京種植，質素比南方夏天種的好...

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【詳情請參閱831期 飲食男女。http://etw.hk】...