醃製意思 在 潮州菜打冷推介 九龍城反沙芋+太子蠔仔餅 油泡鮮魷+新蒲崗生醃螄蚶 滷味夠入味 老字號事事用心製作 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊
【九龍城潮州菜】23年街坊打冷店 招牌兩面黃反沙芋 花甲老闆堅持做一日得一日:唔覺得厭倦 https://bit.ly/38pU50z 老牌街坊潮州打冷店,裝潢與格局都偏向簡陋,反正都沒相干,醉翁之...
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00:00 開始 00:10 寶達是什麼的公司 00:27 我都有買幾樣嘢食 00:36 網上訂購詳情 00:41 舖面大小, 間隔、擺放位置 01:04 展示貨品價錢 01:27 最平刺...
哈囉!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一道在泰國街頭和東北料理餐廳都很受歡迎的BBQ烤肉料理:泰式烤豬頸肉佐經典不敗香辣沾醬。(Grilled Pork Nec...
本集主題:「梅問屋梅子元氣館」介紹 訪問:廖璟銘 館長 梅問屋位於阿里山下的梅山鄉,山川靈氣孕育的青梅滿山遍野,居民獨創的醃製口味風靡了日本,相傳曾與蓬萊米茶葉上供日本天...
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創意茄子大餐— 當你逛超市蔬菜區,是否也曾被什麼東西閃到眼睛呢?但在眨了眨眼睛之後,卻有找不到什麼亮麗的櫥窗或打著光的源頭。但是一道閃光又出現了!然後你懷疑地皺眉環顧四週 ,直到發現圓滾滾的暗紫色蔬菜...
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新鮮蔬菜,加上醋、油或醬汁,就成為了清新開胃的沙律。本來只是道前菜,但因為好味、健康又多變化,所以迅速普及到各國菜式當中,到處都可以吃到,更成為減肥或清腸胃的恩物,但你又知不知道,為何沙律會叫沙律呢?...
「鴨南蠻」的意思是,使用青蔥和鴨肉做為配料,可以搭配蕎麥和烏龍。 蔥為何稱為「南蠻」有個說法是大阪一帶將蔥稱為「難波」(nanba)難波以出產蔥著名,久了之後人們就把難波nanba,漢字改成了 同音的...
燒雞翼、燒菠蘿一向是不少串燒愛好者的指定食物,最近九龍城有一間串燒小店,就把這港式串燒玩出新意思。 店名Hangry Baby,是由Hungry和Angry二字組合而成。店主之一Trevor在教育界...