旬の春菊と、オーブントースターでカリッと焼いた油揚げを取り合わせた和風サラダ。赤唐辛子とごま油を使ったドレッシングが、香り高い春菊と香ばしい油揚げに良く合います。ドレッシングは素材と混ぜ合わせず、上か...

にんじんの赤と三つ葉の緑が鮮やかな、見た目もきれいな白和えです。電子レンジで豆腐の水切りをすれば、和え衣が簡単に作れます。カロテンの名称は、英語のキャロットから取られたほど、にんじんにはカロテンが豊富...

みみさん熊野古道・白浜温泉に行く旅行記：目次 http://miminome.blogspot.jp/2013/07/blog-post.html 熊野・白浜旅行記 #12 温泉宿の夕食は魚づくし編...

今日のグルメリポート。 何年かぶりのやな鮎です。 アユが好きですねぇ。 おいしいもん。 http://youtu.be/KT17z7USRP0 http://youtu.be/OQPs15Rud2...

Thin slices of cucumber adds nice texture to the soft wakame salad. You can season it with the dress...

蛇腹胡瓜を切って「うざく」を作りました。 うざくはウナギの酢の物。 うざくにはキュウリを添えます。 キュウリを蛇腹に切ってウナギと一緒に盛り付けました。 http://dt125kazuo.b...