大家都知道吃甜食對健康不好，但人生難道就沒辦法同時享受甜蜜的感覺，又兼顧健康嗎？事情並非你想得那麼糟，目前發現了一個相對較健康的『天然代糖』，今天就來跟大家聊聊較常使用的天然糖糖吧！ ✅歐特－濃縮乳...

何謂 #脂肪肝？ 脂肪肝，顧名思義就是指肝細胞內累積過多的脂肪，導致肝功能受損。 臺灣有高達三分之一人口有脂肪肝（根據臺灣肝臟學術文教基金會調查），是臺灣人最普遍的肝病，比例高達43％，其中男性上...

[ 健身魂 Soulfit × iYA營養教室 ] 只要你熱愛運動，身上難免會有大大小小的傷。許多人會刻意忽視它的存在，但久而久之就變成舊傷。營養補給是使你快速重返場上的關鍵，今天就來聊聊受傷後的最佳...

[ 健身魂 Soulfit × iYA營養教室 ] 前一天決定到健身房好好操練一下肌肉，不過練完的當下還好，到了隔天就全身肌肉痠痛，你一定聽過身旁朋友跟你說：『黑丟乳酸堆積啦！』事實上並不是這樣子，今...

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幾千年來，當歸一直都是中醫學當中補血活血良藥。而這項說法，近期在中山大學化學系助理教授王家蓁的研究下，以科學方法證實，當歸的活性成分「苯酞類化合物」確實能調節並提升血液輸送氧氣，研究成果已獲知名期刊《...

紫薯！和牛！唔止狗狗見到想食，人見到都會心心眼啦！ 呢兩日天氣咁唔穩定，唔係曬到傻就係落大雨，不留喺屋企整下嘢食啦！ 材料： 批皮 (可做6個直徑5寸批模) 50g 橄欖油 1/4 cup有機...

水梨的主要營養成分為醣類、膳食纖維、鉀、維生素C、維生素B群、果糖、果膠等。維生素B1、B2，可促進代謝，而維生素C和熊果素，都是知名的美白成分，維生素C可促進膠原蛋白生成，熊果素則是許多保養品使用的...

山斑魚滋陰強身，一般用作手術後調理，有助加速傷口癒合。其實將食材配搭調整，配合健脾青木瓜，補而不燥猴頭菇，還有疏肝理氣合掌瓜。做到滋陰降火，補而不燥、安神的效果，飲後可以好好睡一覺。 1）山斑魚 3...

西洋菜是秋冬鐵腳湯水之一，試試用鹹豬手，除了下火，更加滋味之外，豬手含豐富膠原蛋白，有補虛、滋潤皮膚、補充膠原蛋白功效。煲完湯，鹹豬手可以食，晚飯有餸加。 1）西洋菜 1 斤半 清熱解毒、去痰、利尿...