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給 我 一頓飯 在 飲食男女《人物專訪》英國留學回港承父業 臘腸工房女當家:要令年輕人都食臘腸 的影片資訊

工業大廈埋沒了清晨的淡雅,卻藏着了默默耕耘的人兒。 不聽早鶯嗯哼,但聞水聲淙淙,不見淨泉,只見一老三嫩,分散於雪白的場所內,用水洗擦着工具。這是一家臘腸製作工場,看上去倒不像,架生雖說不上簇新,但也...

給 我 一頓飯 在 飲食男女《人物專訪》百年零食老鋪 手做失傳小食 六旬員工做足幾十年:始終放不下情義 的影片資訊

年輕一代也許不知道,陳意齋並不是賣齋,而是賣零食的。 舊時較為高檔的店以「齋」、「號」命名是常事,聽起來典雅。百年前始創於佛山的陳意齋1927年由創辦人的兒子陳照寰帶來香港,落戶於皇后大道中,迄今九...