無印良品設計師 在 吳恩文的快樂廚房Ⅰ美味下飯豆瓣魚Ⅰ無印良品設計師深澤直人設計鐵鍋 的影片資訊
只要把魚煎得好,燒出來的豆瓣魚真的非常好吃,做魚的料理就是要熱鍋熱油,魚身上先划兩刀深一點點,刀下去滑的時候可以看感覺已經切到骨頭,它就會容易煎透,第二個步驟就是魚身上的水份要擦乾。 煎魚的時候放下...
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只要把魚煎得好,燒出來的豆瓣魚真的非常好吃,做魚的料理就是要熱鍋熱油,魚身上先划兩刀深一點點,刀下去滑的時候可以看感覺已經切到骨頭,它就會容易煎透,第二個步驟就是魚身上的水份要擦乾。 煎魚的時候放下...