跟朋友聚餐的吃吃喝喝，深夜時請斟酌觀看(?) 將會有大量的肉汁與油油亮亮的肉肉肉肉肉肉ლ(•̀ ∀•́ ლ) 還有一點菜 鬼 鬼 FB ：https://fb.me/RelaxOnityan 部 落...

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朗豪坊新開的這家韓韓館，26張桌子以三五圍坐的圓枱及鍋爐為主，風格簡約年輕。引入高成本食材，如加拿大自然豬，價錢卻實惠，勢成年輕人聚頭好去處。 必試加拿大自然豬，不用荷爾蒙飼養、不含抗生素，豬隻是21...

新開業的蘇濠，有12家餐廳，包括日韓意法粵等大路菜系，亦有墨西哥等小見味道。雖沒有星級餐廳坐鎮，不過食物也有質素，如韓國餐廳韓家得的炸雞，用新鮮雞炸；又如日本餐廳津町主打鰻魚飯，用上日本活鰻，即叫即切...

隨着韓風吹襲，韓國菜現在最流行。這款韓國碟頭飯，用靚牛柳來做，加點韓式醬料調味，易煮，好味！ 材料 牛柳（切片）150克 韓式燒烤牛肉醬 2湯匙 日本飯（煮熟，稍微待涼） 2碗 油 1湯匙 醃製黃籮...

Nom這家新晉意大利餐廳，主打肉丸。 傳統的牛肉丸外，還有豬、羊、雞、海鮮和八爪魚丸等，共九款。 意大利視之為comfort food，用料卻認真。牛和羊來自澳紐，無激素無荷爾蒙；海鮮多是可持續海...

Yawn是在銅鑼灣一小街剛開業的café。相對於利苑一帶的高樓大廈，café坐落在舊樓林立的小街內，一派親民街坊小店的格局。 年青的女店主有感現時某些café把品嘗咖啡這回事處理得太認真，連店名都改...

燒牛肉，絕對是派對上的主角。外層燒得香脆，切開時，粉嫩肉質，加上傾瀉而出的肉汁，一定不會令朋友失望。 材料： 原條美國西冷 3磅 粗海鹽 2茶匙 黑椒碎 1湯匙 橄欖油 3湯匙 牛油蘑菇汁材料： ...

烹調時間 : 2小時 食材費用 : $75 韓式牛舌 處理牛舌雖花工夫，但就可以做多種菜式，口感亦可按喜好調整，無論爽口、軟腍亦好吃。我特別喜愛將牛舌跟梨同煮，像韓國料理那樣，用梨醃製肉類...