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這次挑戰把本來流流的檸檬餡做成「可以擠出立體線條的檸檬玫瑰」。 經過了多次實驗調整，最後的成品，像一朵黃玫瑰閃耀著金黃色的光澤，吃起來酸酸甜甜、檸檬香氣十足，配上爽脆酥鬆的塔皮，美美的“玫瑰檸檬塔”完...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款超萌、大人小孩都會愛不釋手的聖誕小點心：迷你薑餅屋杯緣子。(Mini gingerbread house mug top...

兩個重點，泡芙殼要硬脆不塌縮，抹茶醬要濃郁滑順又茶香濃厚，一口咬下，直接落淚。 0:00開始 01:24 泡芙殼麵團 02:16 介紹抹茶 03:17 抹茶卡士達 06:03 回到抹茶殼 09:40...

Sorry，是我的舌頭壞了... KiKi麵店 中環港景街1號國際金融中心2樓2017號舖 ----------------------------------------------------...

嗨！大家好，我是 Cassandre，這集的『食,不相瞞』，我們要來分享另一個經典的法式甜點：藍朵夏餅乾(又稱貓舌頭餅乾/法式貓舌餅/langues de chat)。 這個藍朵夏(langues d...

千呼萬喚始出來的2018空空賞 還是不爭氣地分成了上下篇了 累積好久的數量真的驚人!!! 今天介紹到的東西都在下方 我幾乎都是實體通路購買 所以附的網址僅供參考並不代表是我購買的網址喔! 先來去上班...

LuLu媽 玩料理 l 低醣生酮花椰菜PIZZA/無澱粉/花椰菜餅皮PIZZA 🍕無澱粉✨花椰菜餅皮PIZZA✨🍕 #沒有麵粉的PIZZA #低醣生酮減肥者必學 Lu爸因為健康因素開始施行半年左右低...

學習法式甜點，泡芙的成功製作算是基礎入門之一，不萊嗯首次在次影片裡整理出幾個操作的重點提醒大家。這些容易疏忽的細節，正是不少人製作泡芙麵糊時，就已經發生失敗的主因。而有些人則是在出爐時才發現泡芙體過於...