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宗繹 在 中環美食|新加坡風味Fine Dining 星級名店出身年輕大廚主理 花蟹喇沙飯+肉骨茶烤肉+魚子醬榴槤雪糕 #新上場 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210524 的影片資訊

肉骨茶、喇沙麵,香港吃新加坡菜總好像總是千篇一律,不過中環新開幕的「Whey」,會給你耳目一新的體驗。「在Whey 的餐單,都以我在新加坡成長時遇到的食材入饌,菜式並非單純要重新演繹那些傳統星洲菜,而...

宗繹 在 【尋味老香港】彤福軒|瑰麗酒店中菜廳 新派演繹傳統順德菜|河鮮大晒冷!必試手工菜拆魚羹、炒魚麵、煎釀鯪魚、焗魚嘴? 的影片資訊

順德,連同南海、番禺,合稱南番順。這個魚米之鄉,擅長用河鮮入饌,菜式亦大多數很有田園風味、很有家常便飯的感覺,是食鮮、食清、食爽的。如此刁鑽的飲食文化,自然養出一班手藝高強的廚師,故有「廚出鳳城」這個...

宗繹 在 2021-05-18漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目、主持人:李基銘 「享譽全球十鼓擊《池中劍》山水實景秀 宜蘭明池限定登場」介紹、胡智銘 雄獅旅遊、江逸芹 十鼓擊樂團 專訪(力麗馬告生態園區) 的影片資訊

本集主題:「享譽全球十鼓擊《池中劍》山水實景秀 宜蘭明池限定登場」介紹 訪問:胡智銘 雄獅旅遊 副總經理    江逸芹 十鼓擊樂團 經理     力麗集團飯店事業(以下簡稱力麗觀光)與國際級表演藝術...