台灣越光米品種 在 40年手工點心老師傅做勻台灣日本點心主管 嘆無新人入行:「 呢行死一個,少一個。」切粒赤肉手撻做燒賣 鳳爪鬆化全靠鮮炸再浸3個鐘 #籽想好食 #果籽合輯—果籽 香港 Apple Daily 的影片資訊
|手工點心-合輯—老師傅15歲入行艱苦煉成40年手藝 廚房7人黃金組合齊上齊落 切粒赤肉手撻做燒賣 鳳爪鬆化全靠鮮炸再浸3個鐘 點心,是香港人重要的飲食之一。傳統風味源於廣州西關,品種多、人手做,講究...
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什麼?還沒聽過台南16號越光米嗎囉📢 那偉哲現在報你知🙋🏻♀ 台南16號🌾是由台南農業改良場與台灣大學合作,將日本品種「越光」與「台農67號」多次改良而成💪 外觀晶瑩剔透,口感堪比日本越光米🙌 ...
身為一個日本酒的愛好者,一邊旅行,一邊拍攝日本酒的紀錄片也是理所當然的一件事。 雖然很多到東京的旅人都會在成田機場第一次落地,但知道千葉縣成田市也有一間三百多年歷史酒造的人,恐怕就不多了。 鍋店酒...
顧瑋大學讀生物系,原本在實驗室做研究,為了找到最好吃的米,決定親自走到鄉間田裡,就從宜蘭開始出發! 顧瑋最後不但把研究心得出版了《米通信》,為了讓大家親口品嘗好米,還開了一家以米為主題的餐廳「泔米食堂...
花蓮 觀光工廠 地耕味 玩味蕃樂園 呈現台灣復古景點 讓你感受當年的氣氛 有吃有玩的好地方 玩味番樂園,是一個相當大的園區 http://www.mrlamsan.com/2017/06/blog-p...
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☞獨創鴨肉握壽司 打響烤鴨宴名聲 宜蘭的傳奇烤鴨,主廚挑選的是英國品種,肥美多汁的櫻桃鴨,一天最高紀錄,賣出450隻鴨子,要吃到一鴨五吃的烤鴨宴,必須要等上三個月。 ☞母子聯手蔥花捲 蔥多味濃巷弄飄...
新北市石門的石梯水田,原本已經荒廢,有一支阿公農夫團積極復耕,利用無毒栽種的方式,種植日本品種越光米,希望振興農村之後,兒孫們有機會可以回鄉接棒。 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點...
新北市石門的石梯水田,原本已經荒廢,這幾年有一支年紀加起來超過一千歲的阿公農夫團,開始積極復耕,利用無毒栽種的方式,種植日本品種的越光米,老阿公經過多年的努力,這個夏天終於種出口感Q彈細緻的越光米,香...