｜每酒一字 Wilson Kwok教平飲布根地一級白酒 Chablis Premier Cru 疫情陰霾籠罩下，要一掃苦悶的心情，最好來一瓶清新舒爽的白酒。酒評家Wilson Kwok這次介紹的，出產...

｜每酒一字｜Wilson Kwok教飲 新進First Growth葡萄園高質白酒 配煎魚油潤甘香 要知道布根地有三大區，包括北面最為人熟悉的黃金山丘Côte-d’Or、小區Chalon，以及南面的大...

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自從港鐵開到老區西環，這店消失了，那店漲價了、味道不再了…… 1967年開業的祥香茶餐廳，一杯奶茶依舊獨步城西。 「沖奶茶邊有秘密！最緊要工多藝熟，同靚茶葉。」老闆周錫豐73歲，40個寒暑就埋首這茶、...

假如你問京都人最喜歡的京都景點是甚麼，答案很可能不是清水寺、金閣寺，而是鴨川。鴨川是貫通京都市南北的一級河川，春天可以賞櫻，夏天有油菜花，人們在這裏散步、踏單車、野餐、談心⋯⋯與京都人的日常生活密不可...