牛肩胛英文 在 食後不忘！🐃 牛板腱🥩 英文名Oyster Blade... - 家味工房 ... 的評價 食後不忘！ 牛板腱 英文名Oyster Blade 意為「像牡蠣一樣細嫩的肩胛肉」 牛板腱是牛肩胛骨後面的一塊肉，因這個部位的肉不經常活動，所以肉質細嫩，密布油花， ... ... <看更多>
牛肩胛英文 在 可以切成板腱牛排Blade steak或是板腱肉片。 只要適當烹調 的評價 ... 肩胛肉Shoulder clod和下肩胛眼肉捲Chuck ... 俗稱「黃瓜條｣，英文裡可稱Mock tender, Petite tender, Teres Major。 雖然 ... ... <看更多>
牛肩胛英文 在 带你中英文认识牛肉部位，在美国买对牛肉。 - YouTube 的評價 牛肉部位( 英文 )牛肉部位(中文)牛肉位置Chuck 牛肩 肉肩背、肩臂、脊背Rib牛肋排胸部背脊Short Loin牛里脊臀腰与胸腰脊骨背侧Sirloin, Top Sirloin, ... ... <看更多>
牛肩胛英文 在 牛肋條英文2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞和 ... 的評價 牛肩 里肌台灣稱為板腱（臭火乾）、翼板（後盤子）；牛里肌台灣則是指牛小排、牛肋條的部位，雖然是叫Rib，但不是你知道肋眼牛排，大家都知道這部位很貴， ... ... <看更多>
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