香港農曆新年的應景佳餚非「 盆菜 」莫屬。晶華軒港籍廚藝總監-鄔海明的「 富貴 鮑參 盆菜 」做工繁複費時，從無到有需要大約一週的製程，鄔主廚選擇口徑 ... ... <看更多>

盆菜 的構成可豐可簡，一般人家有豬肉、明蝦、魚丸、豬皮、枝竹、蘿蔔等等就很澎湃了；鄔師傅在晶華軒推出的，自然是富貴版。粵菜裡名貴的鮑翅肚參不可少， ... ... <看更多>

盆菜 的構成可豐可簡，一般人家有豬肉、明蝦、魚丸、豬皮、枝竹、蘿蔔等等就很澎湃了；鄔師傅在晶華軒推出的，自然是富貴版。粵菜裡名貴的鮑翅肚參不可少， ... ... <看更多>

晶華軒． 富貴 鮑參 盆菜 ，上菜囉！】 一盆囊括滿滿山珍海味的頂級美饌，過年上桌必定是最吸睛的亮點！... ... <看更多>