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Jan 6, 2019 - 脆皮蛋餅的詳細作法：類似中式燒餅的做法，把豬油加入燙麵團中三桿三折，製造出酥脆的層次感，桿至極薄的餅皮經過烙煎，夾入蛋和蔬菜，就是好吃到停不 ... ... <看更多>

愛料理「脆皮蛋餅」食譜。有最新的《脆皮蛋餅》，以及《脆皮蛋餅》、《脆皮肉鬆蛋餅》、《《脆皮蛋餅》》。也有蛋餅、蛋餅皮、古早味蛋餅皮、早餐、皮蛋、脆蛋餅皮等 . ... <看更多>

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在台中市逢甲大學前有一條傳說中的蛋餅街，有著各式各樣的蛋餅，大多分為古早味蛋餅、酥皮蛋餅。那層層酥皮的蛋餅究竟是如何做的呢？ ... <看更多>

網誌版https://tinyurl.com/yx2v2n3x 在台灣，光是蛋餅就有很多種不同的口感與口味的變化。 當然做法也不同!(生在台灣多幸福，可不是? ) ... <看更多>