此牛排是屬於比較”有口感“之牛肉 非屬於軟嫩口感訂購者請注意 楠哥推薦最佳熟度5~7分熟 此牛排適合乾煎燒烤或是切塊燉煮都非常適合坊間常看到的骰子 ... ... <看更多>

... 牛排其次是俗稱比臉大的背肩牛排中間都有一條很明顯的筋不知道如何處理很破壞口感咬不斷想請問是退冰後要把那條筋切開然後分二塊來煎嗎? 是否不論筋 ... ... <看更多>

【海傑納美味廚房】 來自美國最高等級的PRIME級嫩肩牛肉！ 肉質與脂肪分布最佳，數量也最少！ 嫩肩部位肉質柔嫩細緻有嚼勁，回味無窮。 ... <看更多>