如果喜歡從今天開始訂閱吧： goo.gl/K0Xk9S別忘了給個like喔～材料：低筋麵粉（過篩）100g細砂糖（最好打成糖粉狀） 100g全蛋（2顆）100g無鹽奶油100g ... ... <看更多>

之前就很多朋友會問[磅蛋糕] 的磅是什麼? 其實磅蛋糕Pound Cake 顧名思義就是麵粉、奶油、糖各"一磅"，比例為1:1: ... ... <看更多>

再次說明~PTT是個好所在~~資料豐富啊！以下轉自PTT烘焙版，作者hyperboreans發祥於英國的磅蛋糕，這個奇妙的名稱(Pound cake)是來自其製作材料的比例而來。 ... <看更多>

無圖無音樂文字好讀板http://www.wretch.cc/blog/tsosweet/22339054 磅蛋糕Pound Cake 和海綿蛋糕Sponge Cake 磅蛋糕= 1 奶油: 1 糖: 1 蛋: 1 麵粉海綿蛋糕- 1 蛋: 1 ... ... <看更多>