只是我的烤盤沒有很高，所以最後一步我有加熱水但加不到容器的一半高度接著我就開始烤，一開始用150度，結果烤完超水我就繼續烤，也有再加水，都 ... ... <看更多>

烤箱溫度：上火170 下火170 隔水烤45分。若怕沒有熟透可以搖晃容易，布丁若是出現波紋代表尚未熟透，可以在烤五分悶五分，或依布丁狀況而定。 備註:牛奶的多寡在於布丁 ... ... <看更多>

... 當煮好焦糖時要趁熱倒進布丁杯裡，不然冷卻後就硬掉很難倒入，不過現在問題就是當我做好焦糖布丁後，從冰箱拿出來吃，為什麼焦糖會液化呢?就水水 ... ... <看更多>

... 的(其實市售 布丁 也是塑膠杯)，若有疑慮，則建議使用一般 布丁 烤模即可~超水嫩的 布丁 +自製焦糖的完美組合點心，包準大人小孩都喜歡的水蒸雞蛋 布丁 ! ... <看更多>

失敗原因如果水浴的熱水太燙的話，烤布丁的時候，熱量過多的傳導進..., 0失敗的烤布丁，做法跟材料非常的簡單， 吃起來就跟外面賣的烤布雷味道一樣啊！ ... <看更多>

失敗原因如果水浴的熱水太燙的話，烤布丁的時候，熱量過多的傳導進..., 0失敗的烤布丁，做法跟材料非常的簡單， 吃起來就跟外面賣的烤布雷味道一樣啊！ ... <看更多>

大家好： 我參照youtube厭世甜點店的布丁作法牛奶400克鮮奶油190克(食譜寫280克，我買小罐不夠份量) 一顆全蛋+三顆蛋黃(影片中說的數量) 砂糖40 ... ... <看更多>