從小到大最喜歡吃的就是阿嬤的古早味料理那是種幸福的滋味阿嬤離開我也有段時日了總是很遺憾我來不及救她. ... 鹹酥(鹽酥)溪蝦怎麼炸才會酥?? ... <看更多>

起油鍋炸溪蝦.油溫160度.炸約10秒.中途滴幾滴水在油鍋上.把溪蝦炸酥脆. 取出3.調味依序入鍋.加入水.糖.醬油.鹽.薑汁水.陳醋.小火縮至醬汁微綢. ... <看更多>

做法： 1. 將溪蝦用清水洗淨瀝乾，加入1/2匙胡椒鹽、1小匙酒 ... ... <看更多>

分享一下手做料理٩（^ᴗ^）۶，剛好這禮拜去抓了溪蝦，這種蝦子用炸的當然是最好吃的啦~，，酥炸溪蝦，準備材料：麵粉、玉米粉、蝦子、黑胡椒粉、 ... ... <看更多>

大家好～～ 想請問溪蝦除了炸酥以外還可以用什麼料理方式…… 最近工作工寮前面有溪… 我們下班晚上沒事就是撈蝦XDD. ... <看更多>