常用「易學難精」來形容手沖咖啡，這也說明了它的可變性很大，透過沖煮溫度、研磨刻度、注水速度、粉水濃度等條件，來影響最後的風味呈現。這次要介紹的手沖咖啡進階 ... ... <看更多>

Transcript · 手沖咖啡 沖煮水位與風味-元食咖啡- The water level and flavors of Pour over coffee -YUAN CAFE- · 王策《冠軍咖啡學》Ep3. 〈為什麼咖啡豆 ... ... <看更多>

所以不管喝小7還是手沖的藝妓咖啡豆 ... 味道要怎麼形容，也許可以去上感官的課程我覺得一般人不是喝不出來，而是無法連結畢竟咖啡有咖啡本身的味道， ... ... <看更多>

Mel Coffee Roasters 的手沖咖啡頗受好評，店內也有開手沖、咖啡相關課程。 ... 店中，排名最前的是第5 名，位在馬來西亞吉隆坡的VCR，它被形容為城市裡的咖啡因聖地。 ... <看更多>