Cup咖啡比例，必須將咖啡的萃取率抓在20%左右，而T DS大約在1.1%~1.3%間。 針對Drip Filter滴濾沖煮，如何萃取出最佳咖啡風味，控制因素不外乎咖啡粉的萃取物與一杯咖啡中 ... ... <看更多>

首先每顆咖啡可萃取溶出物，最大約為30%(也就是有70%木質部等無法萃取)，即10g咖啡粉最多有3g咖啡溶出萃取物，而一杯美味咖啡，咖啡最佳萃取率即30%咖啡 ... ... <看更多>

功能 多到Excuse me的包包. 吳雨寧Amelia Wu New 92 views · 15:47 · Go to ... 【无屿】磨豆机转速对 咖啡 的饮用体验有影响？？泰摩雕刻家磨豆机的另类 ... ... <看更多>

不了解這些一樣可以煮咖啡，但是稍稍了解一下，出杯不如意要調整時比較有方向感。 首先是定義。 咖啡濃度，指的是咖啡豆萃取物重與咖啡液重的比值。 萃取 ... ... <看更多>