《3個Fit才是好舖》剛和一位零售專家(Theresa Man) 在銅鑼灣行街睇舖,Theresa 在多間大型連鎖店(包括D-Mop, Two Percent, Initial 等) 曾任過區域經理及總經理的管理層。 現在也在香港大學教書(零售管理學)。 她說睇舖重點有幾個:
1. 睇人流: 睇不是所有人的人流,而是目標客戶的人流,一日睇三次,睇足一個月, click 下 click 咁計,才能估計到生意額。
2. 睇目的: 睇開舖目的是開「旗艦店」還是「銷售店」。 旗艦店為了賣廣告,往往賺不到錢, 最緊要大及收視率高。銷售店變則是米飯班主, 靠他們賺錢, 拉上補下。
3. 睇定位: 睇自身品牌是什麼定位。品牌定位分五個
(1) Luxury (e.g. Chanel, LV)
(2) Premium (e.g. Coach, Vivienne Westwood)
(3) High End (e.g. Brands carried by Lane Crawford / Harvey Nichols)
(4) Designers' Label (e.g. local designer brands, D-Mop's brands)
(5) Mass Market (e.g. H&M, Bossini)
如果間鋪 「Fit人流 x Fit 目的 x Fit 定位」= 好舖。 大家日後買舖/租舖可作參考。
...................
Note: 如果你想學多些如何睇舖,留意以下活動。
《香港首個「行街睇舖工作坊」》限4-5位: 「讀萬卷書、不如行萬里路」, 我下個月會首次搞個「行街睇舖工作坊」,分析街道及真實個案。
日期: 11月5日(星期六)或 11月11日 (星期五)
時間:工作坊 - 3-4pm(盛滙office, 中環新世界大厦一期1502室)
行街睇舖 - 4-6pm(港島/九龍任何地區,分析成交個案,包括車安排)
費用:每位$1500 (每次限4-5位)
導遊:李根興 Edwin,盛滙商舖基金創辦人及《買起金磚頭 - 投資商舖鍊金術》作者
報名/查詢:
聯絡: Clova / Monica
電話: 2830 1111
Whatsapp: 9218 5223
Email: cs@bwfund.com
渣打銀行戶口: 447-0-800080-3 (Bridgeway Prime Shop Fund Management Ltd.)
關於盛滙: 盛滙商舖基金(Bridgeway)是全港首個證監會持牌的商舖基金管理公司,專注投資及發展香港的中小型商舖物業。原名香港商機,創立於2001年,成交過千宗小生意買賣,成立78個商舖生意售給創業者,及成交46宗街舖物業。創辦人李根興及香港商機(盛滙前身)於2010及2012年兩度成為「香港大學:商業研究個案」及列名於哈佛商業評論 (Harvard Business Review)。
備註:
1. 如當日下大雨,將另作改期
2. 請穿著便衣,將會行街較多
2. 收費全數撥捐盛滙「心」舖基金,幫助有「心」商戶在商舖發展生意
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