關於 sungai buloh restaurant ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Secara rasminya Restaurant di Sugeh Village Country House Sungai Buloh sudah dibuka untuk orang awam dan pengunjung di resort. Restaurant yang terletak di dalam resort akan memudahkan guest untuk menjamu selera apabila bercuti di sini. Pelbagai konsep makanan disajikan dan pastinya ianya sangat lazat dan menyelerakan. Dibuka setiap hari bermula jam 11 pagi sehingga 12 tengah malam. Jom kita lihat kehadiran Datin Sri @shahidadherbs dan anak2 memeriahkan majlis perasmian ini. Ayuh kita Sama2 menjamu selera di Sugeh Village Country House Sungai Buloh.

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Tempahan online
www.sugehvillagecountryhouse.com

#自在饭店休业后 - 🎢Day 23🎢10/6/2020
#让味道说话 #hockchai #flavourstalk #zizairestaurant #自在饭店

店里进入最后清理阶段，回忆当年受 食尚 采访。。。。。。
＃新字号。#老味道。#家常菜。#很实在。
他想了一系列的口号。。。是他第一代的广告词

🎢🎢🎢🎢🎢🎢🎢🎢🎢🎢🎢🎢🎢🎢🎢🎢
截自马来西亚No 1 饮食时尚杂志 -
食尚 Foodsion 第30期 (Dec 2012/Jan 2013)
撰文：黄国川 Fabian Ooi 摄影： William Seow

#店取名自在，除了是老板用以提醒要自在面对挫折，也希望顾客吃得自在。#

#新字号。#老味道。#家常菜。#很实在。

陈福财， 人称Hock Chai, 自小就往家族老字号饭店转。

厨房伴他度过年少岁月， 然后考取学院专业厨师培训文凭，并回店帮忙。

三年前，他抽身离开，独立创业。

店面设在垄尾住宅区，少了商家和各阶层流动客源，初始挑战不小。

尽管卖的是传统古早味菜色，因无特别装潢，外观普通，反应平平。

有赖口碑发酵， 菜色增加，还有每月勤派传单，渐上轨道。

他坦言面子书救了饭店。

不厌其烦地在自己，自在专页，以及其他饮食专页宣传，开始累积起人气。

各方好友支持，有部落客登门造访，接紧报章也来做采访。

“店力没冷气，顾客定位才铺上桌布。成本有限，我们抱着的是 新字号，老味道，家常菜，很实在精神。

要不断开发各阶层客户群，才会让自在更稳健，注意顾客反应，不好便改。于是，我们以盆菜做招徕，其他拿手好菜，有待顾客上门来，一试究竟。”

“我就做了个粗糙版，比较乡村式的，没料到，回头客越来越多。”

谈器推出盆菜缘起，他说，是大哥岳父在2011年的要求。

“亲家很捧场，每周都会来，当时他请我弄一桌佛跳墙或盆菜宴，让他招待亲友。

我两道都不会做，心想盆菜比较好掌握，就向他要了一个月的时间去研究。

到处询问厨师朋友和前辈， 上网找资料，再结合我以前的小抄和烹饪书。”

第一盆由他和饭店员工享用，大家吃后给意见，再做改良。

当对方尝试以后，直言，稍作改动便棵推出市场！

“那时侯在心里嘀咕着，改真么卖，我们又不是酒楼，高级餐馆，能卖吗？ 反正就是豁出去，花点钱找人设计传单和布条，大肆在面子书发布消息。

我心里是朝着：“南有李雄记，北有自在”在努力着。

Sungai Buloh有一家著名盆菜先驱，但愿有朝一日自在也能有这样的成就。

刚开始，问的人居多，有点泄气，后来终于有了第一份订单，很开心！

每卖一份盆菜就照相，再传到面子书去，慢慢引起注意。”

盆菜明显变成主角，但他依旧抱着推广老菜的心态去经营。

“口味很个人喜好，该怎么让喜欢我们的口味的人变多呢？

除了保留传统，还要不断创新，再推广出去。”

店取名自在，除了是老板用以提醒要自在面对挫折，也希望顾客吃得自在。

古早味难寻，充满家常风味又自在的地方，您总该亲自试试看。

" Family Cuisine At Your Convenience"

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外拍食店已经快一个星期多，这里我做个简短报告。六十天不收费广告支援槟城商家计划，展开至今反应热烈，很多询问的商家，也有报名选定日期的商家。由于太过多的商家有兴趣参与，我是一人团队，所以时间方面得一个一个来，简讯也因为我在拍摄中无法及时回复，请耐心等待。

至今已有其他摄影，influencer朋友们自发支援和合作，我想接下来的力量会更大。

这几天在写的短文里有说到，我以自己的平台，为一些依然还在生意上拼搏坚持的同行前辈们做不收费，纯粹分享的广告。

有需要的朋友，可以联络我的Whatsapp https://wa.me/60164217392
我们谈一下你的需求和经营状况。

以下是我经营多年的平台，大家了解一下。

YouTube Channel
Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话
https://www.youtube.com/user/zizairestaurant

My Cooking YouTube Channel
Hock Chai Cooking TV :
https://www.youtube.com/channel/UCxpQ_eF3GTFjsVMMfwtBL1g

Blog:
即将更新
让味道说话
https://flavourstalk.blogspot.com/

让味道说话
https://zizaimakan79.pixnet.net/blog

Facebook Fan Page
自在饭店 Zi Zai Restaurant
https://www.facebook.com/zizairestaurant/

Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话
https://www.facebook.com/Flavourstalk/

截自马来西亚No 1 饮食时尚杂志 -
食尚 Foodsion 第30期 (Dec 2012/Jan 2013)
撰文：黄国川 摄影： William Seow

#店取名自在，除了是老板用以提醒要自在面对挫折，也希望顾客吃得自在。#
#新字号。老味道。家常菜。很实在。
老板陈福财， 人称Hock Chai, 自小就往家族老字号饭店转。
厨房伴他度过年少岁月， 然后考取学院专业厨师培训文凭，并回店帮忙。
三年前，他抽身离开，独立创业。
店面设在垄尾住宅区，少了商家和各阶层流动客源，初始挑战不小。
尽管卖的是传统古早味菜色，因无特别装潢，外观普通，反应平平。
有赖口碑发酵， 菜色增加，还有每月勤派传单，渐上轨道。

他坦言面子书救了饭店。
不厌其烦地在自己，自在专页，以及其他饮食专页宣传，开始累积起人气。
各方好友支持，有部落客登门造访，接紧报章也来做采访。
“店力没冷气，顾客定位才铺上桌布。成本有限，我们抱着的是 新字号，老味道，家常菜，很实在精神。 要不断开发各阶层客户群，才会让自在更稳健，注意顾客反应，不好便改。于是，我们以盆菜做招徕，其他拿手好菜，有待顾客上门来，一试究竟。”
“我就做了个粗糙版，比较乡村式的，没料到，回头客越来越多。”
谈器推出盆菜缘起，他说，是大哥岳父在2011年的要求。
“亲家很捧场，每周都会来，当时他请我弄一桌佛跳墙或盆菜宴，让他招待亲友。
我两道都不会做，心想盆菜比较好掌握，就向他要了一个月的时间去研究。
到处询问厨师朋友和前辈， 上网找资料，再结合我以前的小抄和烹饪书。”

第一盆由他和饭店员工享用，大家吃后给意见，再做改良。
当对方尝试以后，直言，稍作改动便棵推出市场！
“那时侯在心里嘀咕着，改真么卖，我们又不是酒楼，高级餐馆，能卖吗？ 反正就是豁出去，花点钱找人设计传单和布条，大肆在面子书发布消息。
我心里是朝着：“南有李雄记，北有自在”在努力着。、
李雄记是Sungai Buloh著名盆菜先驱，但愿有朝一日自在也能有这样的成就。
刚开始，问的人居多，有点泄气，后来终于有了第一份订单，很开心！
每卖一份盆菜就照相，再传到面子书去，慢慢引起注意。”

盆菜明显变成主角，但他依旧抱着推广老菜的心态去经营。
“口味很个人喜好，该怎么让喜欢我们的口味的人变多呢？
除了保留传统，还要不断创新，再推广出去。”

店取名自在，除了是老板用以提醒要自在面对挫折，也希望顾客吃得自在。
古早味难寻，充满家常风味又自在的地方，您总该亲自试试看。
" Family Cuisine At Your Convenience"

#我们的盆菜与特色小菜须提前一天预定谢谢~！#
关于我们的盆菜： https://www.facebook.com/notes/zi-zai-restaurant-自在饭店/关于自在饭店的盆菜/485513458181293

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我们的菜色 ：https://www.facebook.com/media/set/…

ZI ZAI RESTAURANT (自在飯店)

Address: 1239-G, Ground Floor, Jalan Paya Terubong, 11060 Penang, Malaysia.

Contact: 604-826 5713 (Hock Chai)
Business Hours:
6:00PM- 10.00pm (Close On EveryTuesday)

GPS: 5.387212, 100.274013