【#不得不吃:来自🇯🇵日本老爷爷👴纯手工制作面包,每天新鲜制作限量发售,让你身在大马也能吃到最道地的🇯🇵日式传统甜品🥧😋😋】
不不编发现新大陆啦📣PJ有一家「Old Hands Cafeteria」只售卖 #纯手工制作的日本甜品咧❗️听说所有面包、Mochi、鲷鱼烧等等甜品都是出自这位「Mr Okamoto」🇯🇵日本老爷爷的双手哦😍老爷爷和他的妻子有着非常多年的烘培经验,并在马来西亚开设了这家只售卖传统日本味道的甜品店,让你身在大马也能吃到 #好吃又道地的日式甜品🔥而且他们家的甜品可都是 #每天新鲜制作呀🤤所以 #数量非常有限,真的想吃都不一定吃得到啊🥺尤其是 #热爱红豆的Fans,更加不可以错过这家「Old Hand Cafeteria」咯💯💯
当然这里也不仅仅售卖 #各式各样的日式甜品,还有 #超级好喝新鲜调制咖啡和日本浓郁抹茶拿铁哦☕️一手甜品一杯咖啡,简直就是完美搭配👍还有还有,他们家甜品也灰常 #欢迎马来同胞们吃的哟👌
🍮【老爷爷の手工日式甜品推荐】🍮
🥐 #红豆沙面包 Red Bean Bun
使用铁盘烤了后的外皮酥脆香甜,油油亮亮食欲爆棚🎉咬下去口感非常饱满松软😋红豆馅料的甜度超级友好,不甜也不腻👍绝对是吃了一个立马再接一个哟~
🍞 #红豆鲷鱼烧 Red Bean Taiyaki
同样也是烤了后鱼身灰常酥脆,带着淡淡的烧烤味,香气扑夺人👃但是这款的豆沙馅感觉清新甘甜和面包豆沙馅的味道不太一样哦,可是口感依然是不甜不腻,吃起来很扎实超级好吃😚吃下去那一刻真的仿佛自己就站在日本的街道上呀🇯🇵
🥠 #红豆大福 Daifuku Mochi
这款红豆大福是老爷爷亲自制作,也是超级多人必点的甜品👋外皮超级柔软爽滑,和外面售卖吃到的大福口感不一样,外皮和馅料的拿捏度非常好💯外皮不会太厚,馅料十足也不会太甜🍴QQ弹弹超级无敌好吃啦🔥
想念日本味道的盆友们真的不要错过咯,让「Old Hands Cafeteria」带你的味蕾走一趟日本🇯🇵赶快点击以下的链接来Order你最想吃的甜品吧😋
🔗订购链接:https://app.theother.kitchen/oldhandscafe
Old Hands Cafeteria
【Old Hands Cafeteria】
📍地址:1-13 Glomac Centro, Lorong Masjid 1, Kampung Sungai Kayu Ara, 47400 Petaling Jaya, Selangor.
⏰营业时间:星期二至星期日 10AM - 5PM(星期一休息)
☎️电话:011-54113398
📱FB:https://www.facebook.com/oldhandscafe
📱IG:https://www.instagram.com/oldhands.cafe/
📣不不编温馨提醒,疫情蔓延阶段希望大家记得准守SOP、尽量少出门啦,勤洗手消毒哟😷对抗疫情,你我有责,一起加油💪
把一切最好吃、最好喝、最好玩的都乐享给你❤️
让你真的是不得不吃喝玩乐🔥
#YIHAx不得不吃喝玩乐 #Eatdrinkplayislife #Oldhandscafeteria #日本老爷爷 #纯手工制作面包 #每天新鲜制作 #限量发售 #面包 #日本麻薯 #好吃又道地的日本甜品 #日本传统味道 #日式甜品 #Japanesedessert #Klcafe #Mochi #Redbean #Malaysiacafe
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買 日式三明治烤盤 按這裡→ https://lihi1.com/FMz04 1.熱壓日式麻糬蛋餅 〔材料〕 日式麻糬 2片/kakumochi 2pcs 蛋餅皮 2片/oriental plain pancake 2pcs 〔作法〕 (1) 烤盤兩面噴少許油,先用蛋餅皮裹起日式麻糬,再放入烤盤。...
「mochi red bean bun」的推薦目錄:
- 關於mochi red bean bun 在 不得不吃喝玩乐 Eat Drink Play is Life Facebook 的最讚貼文
- 關於mochi red bean bun 在 That Food Cray Facebook 的最佳貼文
- 關於mochi red bean bun 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的精選貼文
- 關於mochi red bean bun 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
- 關於mochi red bean bun 在 Tasty Japan Youtube 的精選貼文
- 關於mochi red bean bun 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳解答
- 關於mochi red bean bun 在 Mochi bread recipe - Pinterest 的評價
- 關於mochi red bean bun 在 MATCHA MOCHI RED BEAN BUNS - Minihappys - Facebook 的評價
mochi red bean bun 在 That Food Cray Facebook 的最佳貼文
Petit fours for days... from left to right:
- condensed milk mochi
- passion fruit rose cake
- red bean eclair
- pineapple bun x creme brûlée
- melon x coconut x tapioca
- chocolate taco x yin yang (coffee x tea) cream
- dragon fruit x dragon fruit jelly
mochi red bean bun 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的精選貼文
《一定要bookmark🥯必試麻糬麵包、麻糬撻》
美心最近推出咗一系列QQ麻糬產品,見ig好多人介紹,得到一致好評,引到草根都買咗番去試下😆。
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一次試晒4款,每一款中間都放入一塊厚切麻糬,麻糬口感軟糯,比想像中更高質😍。當中最中意朱古力麻糬包,中間除左有麻糬,仲加入黑朱古力軟心醬🍫,朱古力味好濃郁!而抹茶紅豆味中間就加入紅豆蓉同原粒紅豆, 抹茶冇回甘,不過就有香味🍵,味道就較為清新啲🌿。兩款撻入面奶黃芝士撻味道較突出,好香芝士味🧀,上面仲灑上金沙鹹蛋粉,鹹鹹甜甜好鬼正👅。牛乳撻餡料夠滑,有奶香都唔錯🥛。草根真心4款都好鍾意❤️❤️❤️,比想像中更好味,日日新鮮出爐,不過呢個系列只可以喺指定美心現場烘焙店買到。試得過呀😋!
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🍵抹茶紅豆麻糬麵包($13)
Matcha Red Bean Mochi Bun
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🍫朱古力麻糬麵包($13)
Chocolate Mochi Bun
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🧀奶皇麻糬芝士撻($13)
Custard Mochi Cheese Tart
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🥛牛乳麻糬撻($8)
Mochi Milk Tart
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Recommendation:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5
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美心西餅 (北角)
北角英皇道406號康威大廈地下2號舖
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#草根食在北角
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@ Maxim's Cakes 美心西餅
mochi red bean bun 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
買 日式三明治烤盤 按這裡→ https://lihi1.com/FMz04
1.熱壓日式麻糬蛋餅
〔材料〕
日式麻糬 2片/kakumochi 2pcs
蛋餅皮 2片/oriental plain pancake 2pcs
〔作法〕
(1) 烤盤兩面噴少許油,先用蛋餅皮裹起日式麻糬,再放入烤盤。
(2) 蓋起烤盤,小火兩面各熱壓6分鐘即可。
2.熱壓韓式年糕
〔材料〕
韓式年糕 24小條/garaetteok 24pcs
〔作法〕
(1) 烤盤兩面噴少許油,交錯鋪入韓式年糕,蓋起烤盤,小火兩面各熱壓6分鐘即可。
3.熱壓蛋包紅豆年糕
〔材料〕
紅豆年糕 160公克/red bean cake 160g
蛋糊 適量/egg puree q.s.
〔作法〕
(1) 紅豆年糕表面均勻沾上蛋糊,放入烤盤蓋起,小火兩面各熱壓10分鐘即可。
4.熱壓花生麻糬餐包
〔材料〕
餐包 1個/bun 1pcs
麻糬 1個/peanut mochi 1pcs
〔作法〕
(1) 餐包橫切對半,下半部放入烤盤,放入花生麻糬,再蓋上另一半的餐包。
(2) 蓋起烤盤,小火兩面各熱壓1.5分鐘即可。
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楊桃美食網
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Facebook
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mochi red bean bun 在 Tasty Japan Youtube 的精選貼文
ぜひ作ってみてくださいね!
ゴマちゃん大福
4個分
材料:
■ぎゅうひ
白玉粉 100g
砂糖 25g
水 140ml
■ごまあん
こしあん120g
黒すりごま 大さじ1
片栗粉(まぶす用) 適量
チョコペン 適量
作り方:
1.ごまあんを作る。ボウルにこしあん、すりごまを加えてよく混ぜ、4等分に丸める。
2.ぎゅうひを作る。ボウルに白玉粉、砂糖、水を加えて、なめらかになるまで混ぜる。
3.ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。ラップを外し、木べらなどで練り混ぜる。
4.再びラップをかけ、600Wの電子レンジでさらに30秒ほど加熱する。ラップを外して木べらで透明になるまでよく練り混ぜる。
5.まな板に片栗粉を振って(4)を乗せ、上からも薄く片栗粉をまぶし、4等分に切る。アザラシの鼻の部分用に少し切り分けておく。
6.手の平で丸く広げ、ごまあんを包んで楕円形に形を整える。キッチンばさみでお尻部分に数か所切り込みを入れて後ろ足を作り、側面にも1箇所ずつ切り込みを入れて前足を作る。(5)で取り分けた生地を米粒大に丸めて正面にくっつけて鼻を作る。
7.チョコペンで顔を描いたら、完成!
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Gomachan Daifuku
Servings: 4
INGREDIENTS
120 grams red bean paste
1 tablespoon black sesame seeds
100 grams glutinous rice flour
25 grams sugar
140 milliliters water
Cornstarch, for dusting
Melted chocolate, for decorating
PREPARATION
In a small bowl, add the red bean paste and black sesame seeds and mix well. Divide into 4 and roll each piece in your hands until rounded, then set aside.
In a medium bowl, add glutinous rice flour, sugar, and water, then mix well until a smooth dough is achieved. Microwave at 600W for 2 minutes. Stir again, then microwave at 600W for 30 seconds more. Stir until thickened and chewy.
Dust a clean work surface with a generous amount of cornstarch. Transfer the mochi mixture to the surface. Divide into 4 pieces, and shape each piece into a flat circle. Reserve a small amount of the dough to make the facial features later.
Put the bean paste mixture into the center of the dough. Pinch the top a couple times to close the bun, then shape into a seal.
Using scissors, cut the bottom to shape the seal’s legs. Then, make one cut at each side of the body to shape the flippers.
Using the reserved small amounts of dough, shape the seal’s nose and attach it to the front of the body.
Dip a toothpick in the melted chocolate to draw the face. Repeat for the remaining seals.
Enjoy!
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mochi red bean bun 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳解答
#adzuki #redbean #paste
完整配方 http://goo.gl/wHA2kr
English Recipe http://www.beanpanda.com/en/6616
巿售的紅豆泥非常甜,在家自己做都想「減甜」,少甜一定要減糖嗎?其實精煉愈多、純度愈高的糖,甜度愈低,原蔗糖/二砂糖(較少提煉)嘗起來比白砂糖甜,用量比白砂糖少就達到理想的甜味,而且保留甘蔗香,使紅豆餡甜味層次更豐富
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