我和我媽都非常熱愛韓式雜菜粉絲Japchae잡채😋在家常常自己做來吃! 平日我在美國當然都是自己調醬料~食譜也跟大家分享過~今天來分享我媽在家樂福買到的超方便好物【阿珠嬤韓式雜菜醬】，不用自己調味，所有食材準備好就靠這一罐，味道有點偏鹹，但整體很方便👏附上我媽採買的食材給大家做參考~(大部份在家樂福買的XD)
✅韓國朋友分享的雜菜食譜(含醬汁調味)看這篇: https://bit.ly/30glfEL
✅莓媽採買的食材和簡單作法:
—阿珠嬤韓式雜菜醬
—韓式紅薯粉絲 (CJ的~ 韓國朋友說韓國人都買CJ貨XDD)
—各種蔬菜 (乾香菇. 木耳. 洋蔥. 胡蘿蔔. 各種菇. 菠菜)
—兩顆蛋
1. 香菇.黑木耳泡開後，把菠菜以外的所有蔬菜切絲
2. 蛋打散後煎成蛋皮，放涼後切絲
3. 菠菜用滾水燙熟後撈起 泡冷水約30秒
待涼之後擠乾水分 切段
拌入一大匙白芝麻油 混合均勻後備用
4. 洋蔥.香菇.黑木耳. 各種菇類 胡蘿蔔
依序分別用少許油炒香
講究一點的話食材要分開炒喔~ 炒熟即可
胡蘿蔔要最後一個炒 以免其他蔬菜染到胡蘿蔔的顏色
嫌麻煩的話也可以全部一起大鍋炒XD
5. 粉絲按照包裝上說明煮熟後撈起 剪一剪 (不然粉絲太長會很難夾XD)
6. 所有食材與醬料一起拌勻後，灑點芝麻就OK!
cj雜菜粉絲 在 [心得] 好市多韓式雜菜粉絲拌飯- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
看到有兩個youtuber說好吃
所以就跟著買了
料理起來蠻方便的
冷凍直接炒兩分半
再轉小火炒一分鐘
味道很難形容
就是韓國小菜粉絲的味道
我跟朋友都覺得很好吃
一小包一人份蠻剛好的
算是懶得出門也可以吃的東西
一定會再回購！
題外話
我覺得好市多的韓式食物
贏過很多台灣的韓式餐廳
口味上真的都蠻韓式的
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※ 編輯: Kcirtap (27.247.107.10 臺灣), 09/07/2019 22:42:06
至於價格我是沒注意看
應該不會太貴
※ 編輯: Kcirtap (27.247.107.10 臺灣), 09/08/2019 21:51:35
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