T大告訴你之前不知道的事:我來介紹一款法國隆河村莊紅酒 Rochegude。
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大家都知道: Cotes du Rhone是隆河酒的基本款,再高一級,就是Cotes du Rhone Villages,若是來自較優質的村莊,還可以標示村莊名稱,而這個Rochegude,就是村莊的名稱。
我的英文名字叫Thomas,在我心中有一個偶像也叫Thomas,不是小火車,而是二百多年前的一位美國人Thomas Jefferson。
湯馬仕傑佛遜是美國獨立憲章的起草人,美國獨立成功後,他是美國派駐法國的第一任大使,後來任滿回國後當選了美國總統。
這位Thomas公認是當代最懂葡萄酒的專家,當他從駐法大使五年任滿回國時,行李中有什麼葡萄酒呢?
請看以下清單:
48瓶 Sauterne. (應該就是d'Yquem)
49瓶 Frontignan.(南法一種麝香葡萄甜白酒)
24瓶 Monrachet.
24瓶 Champagne.
48瓶 Meursault.
48瓶 Rochegude.
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最後一列,就是這個隆河村莊酒Rochegude。
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我因為崇拜傑佛遜,曾買了他的傳記來讀(我這個不學無數的人讀這種英文文學傳記真是一段慘痛的經驗),當我讀到這份行李清單時,前面的酒我都喝過,就只差這款Rochegude,因為隆河的村莊酒雖然很多,但這個村莊的酒實在不常見,多年來我也只在美國喝到過一次而已;如今在阿發阿福看到,怎能不令我悸動呢?
試想有一天,Robert Parker移民台灣,他的行李只帶了6種酒,每種48瓶,那麼你會不會想要喝喝看這些酒? 更何況,傑佛遜在我心中的地位,遠勝蘿蔔頭千百倍啊。
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禁止酒駕。未滿18歲請勿飲酒
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅Johnny Talk,也在其Youtube影片中提到,先來看第一個消息,黃蜂隊的三球,預計月底前有機會回到場上,這對要拚季後賽的黃蜂來說絕對是好消息,目前黃蜂戰績是28勝28敗,這是東區第8名的成績,領先第9名的溜馬隊2.5場,所以在三球歸隊之後,黃蜂當然更有本錢爭奪季後賽,另外就是要看星海哥何時歸隊了,因為前場的星海哥對於黃蜂來說非常重要,不過我想要...
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robert parker 在 Facebook 的最佳解答
T大跟大家聊一個無聊的話題。
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我們常說買酒要靠自己的味蕾,不要全部看專家分數;可是買波爾多預購,你要如何靠自己?除了少數特權媒體惡勢力之外,一般酒友都完全沒有辦法試酒,所以,到頭來還是必須看分數、或是聽從所謂專家的推薦。
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以前波爾多的打分數天王,當然就是Robert Parker沒有之一;Parker退休之後,目前打分數的權威,仍是Parker的餘威,也就是Robert Parker Wine Advocate (這是雜誌的正式logo全名),雖然Parker本人已退,但新的分數仍使用RP二字,WA分數仍標示著RP 99、RP 100等等。不過,顯然Wine Advocate打分數的尺規走的就是Parker的路線,所以對於波爾多的分數而言,還是要看Wine Advocate。
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2020年份的波爾多,有幾隻拿滿分?
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答案是6支。
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聖愛美濃二支、波美侯二支、葛拉夫二支。詳如附圖。
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梅鐸區沒有酒莊拿到滿分,Mouton、Margaux拿到99分,已是極限。
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然而,2020波爾多,還有三個可能的滿分,分別是:
Latour
Cheval Blanc
Ausone
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Latour沒參加預購也沒有提供試飲打分數。
Cheval Blanc 與 Ausone 則是沒有提供小瓶桶內酒給WA,所以沒有WA分數。
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不過看起來,Cheval Blanc在2015、2016連拿二個RP 100分,而 Ausone的2018也拿到 RP 100分,所以2020年份這二家上市後,我覺得拿到RP 100的機率很高。
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禁⽌酒駕🈲未滿18歲禁⽌喝酒
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波爾多EP 2020預購 (En Primeurs),檯面上已經結束,不過各家酒商手上應該還有之前沒賣完的貨,各位要下手的動作要快,EP 2020一定會比上市時要便宜的,而且買上市現貨與買預購都是同時拿到酒,因此如果有預購可買,沒道理現在不下手,然後同樣的品項二年後還去買變貴的。
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robert parker 在 Facebook 的精選貼文
I am a burgundy fans but happy suprised by this Chateau Palmer 2007 bordeaux red wine tonight! 2007 is a off year for Bordeaux wine but this Robert Parker 92 pointer is so ready to drink and so well structured and balance! 😋👍 Nose of blackcurrants and interlaced mild leather & herbal spice, masculin rich palate. 🤩
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.🍷 @theoakscellars
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robert parker 在 Johnny Talk Youtube 的最佳貼文
先來看第一個消息,黃蜂隊的三球,預計月底前有機會回到場上,這對要拚季後賽的黃蜂來說絕對是好消息,目前黃蜂戰績是28勝28敗,這是東區第8名的成績,領先第9名的溜馬隊2.5場,所以在三球歸隊之後,黃蜂當然更有本錢爭奪季後賽,另外就是要看星海哥何時歸隊了,因為前場的星海哥對於黃蜂來說非常重要,不過我想要說的是,黃蜂在少了三球跟星海哥的情況下,一直到現在勝率都還可以維持在5成,本季的黃蜂隊確實打的相當出色!
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robert parker 在 喝吧!葡萄酒 Tipsywithme Youtube 的精選貼文
台灣睡眠醫學會曾調查,台灣慢性失眠症的盛行率為11.3%,小妖就是其中之一!這次小妖從自身的經驗分享478呼吸法的效用,接著又聊到人類研究睡眠、研究操控夢,人類的好奇心是進步源頭嗎?
葡萄酒世界受到氣候變遷的衝擊,也跟隨世界潮流思考低碳與友善生態作法;這集也介紹了「葡萄酒皇帝」知名葡萄酒評Robert Parker如何聲名大噪的故事,Robert Parker引入百分評鑑系統「RP評分」,是導致葡萄酒風味逐漸趨同的原因嗎?鎮宇哥跟小妖也分享了日常如何練習描述料理風味等,希望大家品飲技巧都能愈來愈進步!
00:01:40 三秒睡的鎮宇哥與失眠的小妖
00:03:30 睡前喝熱牛奶、喝酒可以助眠嗎?
00:06:40 號稱60秒入眠!超神的478呼吸法
00:12:30 人為何會做夢?做夢也有好處?
00:13:50 睡前學習,睡後繼續複習
00:18:45 好奇心是人類進步源頭?亦或讓人自取滅亡
00:22:40 氣候變遷對葡萄酒世界的衝
00:24:20 法國波爾多養蝙蝠治理害蟲
00:29:20 撼動酒價的世界知名葡萄酒評Robert Parker
00:34:30 桶邊試飲神預測讓Robert Parker聲名大噪
00:36:25 Robert Parker如何用百分系統評鑑葡萄酒
00:41:30 RP評分導致葡萄酒口味趨同?RP團隊舉例反證
00:50:30 羊肉沒騷味就是好?美食評論的負面表列
00:54:00 大推隱藏版美食!新北永和樂澄小店牛肉麵
00:56:35 覺得酒不澀就是好酒?
00:59:50 不是味覺不靈敏,而是無法對應到腦海中的字詞
這集的音樂來自:
Cazzo Instrumental
演出者:?te 壞特
編曲:Tower da Funkmasta 陶逸群
作曲:?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群
製作:Tower da Funkmasta 陶逸群
發行:ChynaHouse
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