【日式五目便当】
- #日式五目炊饭
- #薄煎龙脷鱼
- #清烫羊角豆
- #有机红豆水_奇亚籽
- #全有机甜菜根_萝卜_芹菜果汁
- Japanese Style Veggie Rice
- Pan Fried Pacific Caught Sole
- Blanched Lady Fingers
- Organic Red Bean Soup w Chia Seeds
- All Organic Beetroot, Carrot and Celery Juice
亲人来访，考虑到这份餐点可能要带到机场或机上食用，于是用了纸盒。
多年前在北海道，试了日式五目炊饭，记得当年在气氛很好的日式餐厅，一大家子围着用晚餐，那幸福的滋味一直是那次旅程的重点回忆。这味道能在家中复制吗？凭想象第一次试做，结果味道很不错，父皇和亲人都喜欢。日本米先浸泡半小时，加水1:1，加入鸿喜菇、萝卜、玉米粒、粟子，再加入有机昆布酱油调味，全部一起煮熟。还欠一目，由海苔丝顶上。我想初掀盖时再拌入一块牛油会更完美。
清烫羊角豆向來是便當料理 CP 值很高的配菜，清烫两分钟左右，加上少少酱油，洒上烤芝麻和本枯节丝，是逼迫父皇一次吃进很多蔬菜的用心良苦计。
Wild Caught Pacific Sole，中译鲽鱼或龙脷鱼，肉质很嫰，用盐和胡椒粉醃过，拍上玉米粉，薄煎之。味道超赞，中午再煎几片，不出所料，很受大小格格欢迎，存货就这样吃完了，又要再进货了。
今日的纸盒便当是朝着凉食也可口的方向努力，结果还算成功，看来真的可以考虑炒老板鱿鱼开始售便当了，有人会想下订吗？哈
#格格便当
#纸盒便当
#ConnieGo格格便当
#JapaneseStyleVeggieRice
#PanFriedPacificCaughtSole
#BlanchedLadyFingers
#OrganicRedBeanSoupwChiaSeeds
#AllOrganicBeetrootCarrotandCeleryJuice
