Throw back to the whisky investment and profiling session hosted by @maceyandsons at #TheLuxeLifestyle showcase by @mo_hkg. ✨🥃💫 We explored different part of Scotland. From Islay to Speyside, then from Highland to Lowland. They are all 12 years single malt Scotch whisky. But are all so distinctive as beautiful. With the guidance from the specialist at Macey & Sons, I am inspired to start thinking about #WhiskyInvestment. 💰💯💎 #rougeclosetlifestyle
#MandarinOrientalHongKong #MO_HKG #MandarinOriental #ImAfan #maceyandsons
@caolila.distillery
@theglenrothes
@glendronach
@glenkinchie.distillery
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅品味壹番 A Matter of Taste,也在其Youtube影片中提到,「雪莉控」必修課 你不能錯過的格蘭路思【林一峰Whisky School威士忌第97課】 由雪莉橡木桶所熟成的威士忌,不僅層次豐富,屬於東方的香料風格,甚至還帶著些許類似葡萄酒的氣味,吸引許多過去習慣喝干邑的亞洲烈酒消費者,在轉進威士忌市場之後,理所當然地成為「雪莉控」。 威士忌達人學院首席顧問林...
glendronach 12 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的精選貼文
【 #樸實無華不枯燥】
今天下午的行程,是12款威士忌小樣品試飲。11款 #蘇格蘭威士忌+1款 #印度威士忌。 #新冠肺炎害人不淺 #害我只能每天待在家裡跟乙醇為伴
#酒類專家的日常,也包括打雜。最近整理酒庫,威士忌庫尤其混雜,我說過了,#我的酒庫深不可測。本日試飲行程,進行到酒款小樣區塊。消滅這些小樣之後,我的酒庫可以增加 1.122%的貯酒空間,不無小補。
首先登場的是 #Tomatatin 12 yo OB。活潑的嫩薑、香草氣味,口感輕盈。餘韻乾淨俐落,香草椰子源源不絕。
第二瓶是 #Tobermory,#Adelphi裝瓶。雪莉桶性格鮮明,表現為乾果與甘草。收尾乾燥,餘韻悠長,品質極佳。可惜不知道哪兒還有。
第三瓶是 #Linkwood 1997 Marsala 46%, 3989#。說實話,馬薩拉桶搭配Linkwood,真不適合。尾韻的甜味,就這樣吊在那裡。當然,有人會喜歡,但我不喜歡。
第四瓶,乍聞之下,超多木屑氣味,本來要打一個大叉叉。但定睛一看,原來是 #Glenrothes,喔,失敬失敬!雪莉桶,2011,57,5%,6105#。知道是 #格蘭路思,這(幾乎爆表的)木桶氣味與風味,完全合理。
第五瓶, #Fettercairn 9yo,2008,波特桶,55%,9730#。分享一下 #蓋爾語發音常識。 #費特肯,應該發音為「費特ㄎㄧㄤ」,雖然聽起來很ㄎㄧㄤ ,無奈發音本就如此。對我來說,新酒氣味仍在,酒感慍烈。無疑,還太年輕。
第六瓶,#Lochside Adelphi裝瓶,焚香氣味主導,入口,充滿木屑氣味。隨之而來的,是飽滿豐沛的香蕉酯,那強度,估算是熟透香蕉整串集中起來的強度。屬猴的最愛,#猴塞雷 啊~ #王鵬好幽默
第七瓶,是 #Cambus 1991,47%,雪莉桶,1693#。乾淨、純粹、明亮,尾韻溫和帶甜。非常平衡適飲的 #穀物威士忌。個人大推。
第八瓶,#Longmorn. Long no more.(#過目不忘的經典廣告台詞)Adelphi裝瓶。非常豐富的萜烯(樹脂、茶樹精油、迷迭香)。適量的氧化氣味,包括蘋果、堅果。不過不失,或許是目前為止,平衡最佳酒款。但是收尾皂味非常困擾我。
第九瓶 #GlenDronach 1993 Master Vintage。細緻的雪莉刻畫,氧化風味含蓄,化應子般的蜜餞果味。收尾乾爽,不甚刺激。沒話講,這是目前為止最具平衡與豐富層次的樣本。
第十瓶 GlenDronach Grandeur Batch 10。比前一個樣本更多氧化氣味,但是整體架構更堅實而慍烈。豐富層次多於平衡,適合性較低,但是更加偉大。無怪乎,稱之Grandeur。
第十一位登場的,來自奧克尼群島,#Orkney。2005,57%,波本桶,28#。既有芬芳泥煤,花蜜、焚香,也有波本桶的甜韻,香草、椰子。不該有的,都沒有。這是目前為止,我心目中的前兩名。
第十二位,是目前 #抗疫最有力的咖哩民族 生產的 #Amrut 單桶威士忌。必須說,喝起來就像是 #正宗印度咖哩 那樣,粉粉的口感。或許,這也間接印證了 #文化味蕾 是不可否認的存在?
glendronach 12 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的精選貼文
【 #樸實無華不枯燥】
今天下午的行程,是12款威士忌小樣品試飲。11款 #蘇格蘭威士忌+1款 #印度威士忌。 #新冠肺炎害人不淺 #害我只能每天待在家裡跟乙醇為伴
#酒類專家的日常,也包括打雜。最近整理酒庫,威士忌庫尤其混雜,我說過了,#我的酒庫深不可測。本日試飲行程,進行到酒款小樣區塊。消滅這些小樣之後,我的酒庫可以增加 1.122%的貯酒空間,不無小補。
首先登場的是 #Tomatatin 12 yo OB。活潑的嫩薑、香草氣味,口感輕盈。餘韻乾淨俐落,香草椰子源源不絕。
第二瓶是 #Tobermory,#Adelphi裝瓶。雪莉桶性格鮮明,表現為乾果與甘草。收尾乾燥,餘韻悠長,品質極佳。可惜不知道哪兒還有。
第三瓶是 #Linkwood 1997 Marsala 46%, 3989#。說實話,馬薩拉桶搭配Linkwood,真不適合。尾韻的甜味,就這樣吊在那裡。當然,有人會喜歡,但我不喜歡。
第四瓶,乍聞之下,超多木屑氣味,本來要打一個大叉叉。但定睛一看,原來是 #Glenrothes,喔,失敬失敬!雪莉桶,2011,57,5%,6105#。知道是 #格蘭路思,這(幾乎爆表的)木桶氣味與風味,完全合理。
第五瓶, #Fettercairn 9yo,2008,波特桶,55%,9730#。分享一下 #蓋爾語發音常識。 #費特肯,應該發音為「費特ㄎㄧㄤ」,雖然聽起來很ㄎㄧㄤ ,無奈發音本就如此。對我來說,新酒氣味仍在,酒感慍烈。無疑,還太年輕。
第六瓶,#Lochside Adelphi裝瓶,焚香氣味主導,入口,充滿木屑氣味。隨之而來的,是飽滿豐沛的香蕉酯,那強度,估算是熟透香蕉整串集中起來的強度。屬猴的最愛,#猴塞雷 啊~ #王鵬好幽默
第七瓶,是 #Cambus 1991,47%,雪莉桶,1693#。乾淨、純粹、明亮,尾韻溫和帶甜。非常平衡適飲的 #穀物威士忌。個人大推。
第八瓶,#Longmorn. Long no more.(#過目不忘的經典廣告台詞)Adelphi裝瓶。非常豐富的萜烯(樹脂、茶樹精油、迷迭香)。適量的氧化氣味,包括蘋果、堅果。不過不失,或許是目前為止,平衡最佳酒款。但是收尾皂味非常困擾我。
第九瓶 #GlenDronach 1993 Master Vintage。細緻的雪莉刻畫,氧化風味含蓄,化應子般的蜜餞果味。收尾乾爽,不甚刺激。沒話講,這是目前為止最具平衡與豐富層次的樣本。
第十瓶 GlenDronach Grandeur Batch 10。比前一個樣本更多氧化氣味,但是整體架構更堅實而慍烈。豐富層次多於平衡,適合性較低,但是更加偉大。無怪乎,稱之Grandeur。
第十一位登場的,來自奧克尼群島,#Orkney。2005,57%,波本桶,28#。既有芬芳泥煤,花蜜、焚香,也有波本桶的甜韻,香草、椰子。不該有的,都沒有。這是目前為止,我心目中的前兩名。
第十二位,是目前 #抗疫最有力的咖哩民族 生產的 #Amrut 單桶威士忌。必須說,喝起來就像是 #正宗印度咖哩 那樣,粉粉的口感。或許,這也間接印證了 #文化味蕾 是不可否認的存在?
glendronach 12 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最佳解答
「雪莉控」必修課 你不能錯過的格蘭路思【林一峰Whisky School威士忌第97課】
由雪莉橡木桶所熟成的威士忌,不僅層次豐富,屬於東方的香料風格,甚至還帶著些許類似葡萄酒的氣味,吸引許多過去習慣喝干邑的亞洲烈酒消費者,在轉進威士忌市場之後,理所當然地成為「雪莉控」。
威士忌達人學院首席顧問林一峰表示:「在這樣的風潮帶動下,很多人已經喝過了很好的麥卡倫(Macallan),喝過了格蘭多納(Glendronach),喝過了格蘭花格(Glenfarclas),喝過許多以雪莉桶為主要風格的美好威士忌。」
那麼,除了這些「雪莉控」還能喝什麼呢?林一峰今天為大家帶來了格蘭路思(Glenrothes)100%雪莉桶全新系列「The Soleo Collection」。
究竟「The Soleo Collection」指的是什麼?其中包括哪些酒款?以100%雪莉桶熟成的格蘭路思12年,喝起來是什麼風味?
林一峰今天號召「雪莉控」們齊聚一堂,一起來上這一堂「雪莉控」的必修課。
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:吳致碩)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】

glendronach 12 在 M8喝酒老實說- [格蘭多納12年單一麥芽威士忌 ... - Facebook 的推薦與評價
格蘭多納12 年單一麥芽威士忌] THE GLENDRONACH 12 YEAR OLD HIGHLAND SINGLE MALT 這隻是非常容易入手基本酒款,也是台灣人喜歡的雪莉桶口味, ... ... <看更多>