我還滿喜歡「貓吃魚」的平日午間定食套餐的,價格設定在中等價位(約280~500之間,有一、兩道超過500),但品質卻很可口,尤其是他的鰻魚丼特別好吃,鰻尾段處理的很可口,同行的朋友也點了不同的定食,他們也覺得頗是美味。
話說原本認為顯的生澀、硬實的「Albino Rocca ‘Angelo’ Barbaresco 2016」,在開瓶第十天後,才變的柔軟多汁又可口,當初預想他是一款很有陳年實力的酒款,看來一點都沒錯(A),用他來搭配「和牛蒲葉燒」很合適,這並不讓人意外,但是拿來搭配油脂豐富的蒲燒鰻竟然也意外的合適,這就讓我有點吃驚了,我想下次來試試與中式料理的搭配應該也是個有趣的話題。
如果是由你來推薦,你會用什麼料理來搭配「Barbaresco」呢?
ps.貓吃魚不收開瓶費,自備酒水,酌收洗杯費50元/個,晚上跟假日有低消$500/人
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...