今年的土生土長 On the Ground有著舊愛新歡,舊愛是「正欉鐵觀音桂圓酥」、「玫瑰老梅酥」、「冬瓜檸檬紅玉紅茶酥」,新歡則是「剝皮辣椒芒果青酥」。
被暱稱為威瑪的顧瑋,總是馬不停蹄地開發新產品,將她內心中的台灣味放進產品中。近幾年來,她用不一樣的方式推廣台灣茶,譬如開發吃的茶Bar,如同吃巧克力般,表現出茶飲的滋韻,這款土生土長 On the Ground也是茶系列之一。還記得第一次吃到「正欉鐵觀音桂圓酥」時,我豎了拇指,明顯漂亮的鐵觀音的韻味,交疊著桂圓的甜,滋味好正。
當然了,身為創作者,發想不會受困於茶葉,今年出現的「剝皮辣椒芒果青酥」,應該是去年「柚香金萱芒果青酥」的改良版,至於為何是剝皮辣椒?
嗯!原因其實不重要,因為好好吃,我本來就是重口味的愛好者,無辣不歡,沒想到本該主攻甜韻的酥餅,添些辣韻後,竟然如此迷人。當初要做此決定,應該要有些勇氣吧。
翻了盒中的說明,喜歡裏頭的一句話:「我們特意將味道做得更勇敢了一點,在瘟疫的抗戰之中,最好的武器不是疫苗,而是勇氣。願我們都在2021年看見了勇氣的模樣:)」
於是所以,理所當然的推薦,有勇氣的2021土生土長四果酥,感覺特別有味道哩!
來自土地的味道
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土生土長、COFE店頭也有
#中秋限定
#四果酥
#土生土長
#COFE
2021老梅酥 在 發酵迷 Fermeny Facebook 的精選貼文
#球球先生下午茶
球球先生 除了吃納豆、椰子油外,也愛喝綠茶。
每當砌好一壺溫茶,搭配迪化街鄰居 #2021老梅酥,來點風吹,球球先生總是第一位入茶席。
這是屬於我們的平靜,閒散的心、呆呆地、什麼也不努力。
「........無論如何,自信地、一心一意地、甚至是 #歡歡喜喜地閒蕩,是重要的。連我們的手都停止不動的日子是這般安靜,就算只是抬起手,也能聽見許許多多的聲響。」——( Rainer Maria Rilke,#20世紀偉大的德語詩人 )
這次世界性的變動,讓人深刻體認:人類太努力也太急,結果到頭來,可能也是一場空。在時間管理與績效主義的驅使下,多數現代工作者的 人生縮影就像沒有止境的馬拉松。
決定向球球先生學習,親近自然、當個沒有目標、不求上進,不成材的人。只為生命本身而活著。
放手一搏,你不一定得到所有,但絕不會錯過頂上閃爍的星空。
⭕#球球很愛跑去隔壁梅子店追鳥
⭕#2021老梅酥六個200元(原價250元)
⭕#照片是球球追不到的女朋友
⭕#妞妞是迪化街孵咖啡的女鵝
⭕#當個無用之人
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2021老梅酥 在 吳恩文的快樂廚房 Facebook 的最佳解答
《平實又健康 有心的人總是在過年時想到「老梅禮盒」》
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2021社會企業的「老梅禮盒」總是在過年時熱賣,大概因為它是少數,很適合在過年時享用的美味健康食品吧!拿它當送人的禮盒,送禮的心意讓收禮的人一目瞭然。
2021社會企業十年來越走越穩健,來自高雄山上的梅子經過時間的積累和蘊釀,成就了難以取代的風味,也為風災過後的這片土地帶來不少希望。
它們的禮盒有很多組合可以選,老梅醬、老梅釀、老梅肉、梅醋、老梅酥等等,從幾百塊到上千元,價位平易近人,很適合公司行號、業務單位大量訂購送給客戶。當然,送給長輩們也是不錯的選擇。
今年,大家都要平平安安、健健康康的,你的心意,讓「老梅禮盒」幫你說。
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