其實，不只是綠意覺得九娘「怪」，連她比較敏感些的同事也覺得她「怪怪」的。
這種「怪」又很奧妙，說不出個所以然。怎麼看，九娘都很「正常」。她穿著過季出清的名牌服飾，樣式安全保守又低調；她粧點精緻，卻又非常符合編輯該有的身分；她雖然沒有男朋友，但是偶爾也會答應一兩個約會。
她雖然這樣的美，卻美得安靜、沈默，完完全全的像是一個美女編輯該有的言行外貌。
觀察許多時候，綠意才恍然大悟，是了…這就是「怪」的地方。每個正常人都有些小小的不正常。比方說，膽怯、自私、驕傲、卑微，或有些小小的癖好和偏執。
但是九娘是這樣的「正常」，正常到完全是中間值，正常到「怪」了起來。
她對美女編輯是這樣的好奇，好奇到忍不住刺探，尤其是她老忘不掉那天在捷運上看到的「幻象」。
「妳想太多囉。」九娘笑了起來，「我最不正常的地方是我的名字。我爸媽聊齋看太多，給我取了個這樣麻煩的名字。」
綠意也跟著笑，但是她一點也不相信。
就在某個陽光普照的假日下午，她到出版社拿她自己的書。管編輯跟她聊了一會兒，突然手機響了。
這是第一次，向來氣定神閒的管編輯變色了一下，但是又馬上泰然自若起來。
這樣真的怪，很怪很怪。尤其是管編輯說她有點事情，以後再聊…綠意更肯定她的第六感。她不動聲色的站起來告辭，搭電梯到了一樓…然後躲在對面大樓的綠蔭下坐著，假裝享受難得的冬陽。
沒多久，管編輯果然出現了。她有些匆忙的等著紅綠燈，臉上像是有著薄怒。
然後她開始過馬路。
但是綠意卻忘記自己正在偷看，詫異的站直起來。沒錯，管編輯在過馬路…但是她卻急步的從辦公大樓那邊走到對街的紅磚道，馬上轉身走回辦公大樓那邊。
行人匆忙，沒人注意到她的異常。但是綠意卻瞠目的看著她不能夠解釋的行為。九次。她在這來來回回走了九次。
等她走到第九次時…身影突然在斑馬線上消失了。
綠意揉了揉眼睛，定睛一看，不管是斑馬線、開闊的人行道，都沒有管編輯的身影。
這個時候紅燈了，車輛隆隆而過，誰也沒發現這樣奇怪的事情。
她呆了好一會兒，想破頭也想不明白。等到下次綠燈時，她走上斑馬線。真奇怪…是很平常的斑馬線啊。她看看這條六線道的斑馬線，發現它這樣的寬闊筆直，紅綠燈顯示著，她還有八十秒可以橫越。
八十秒欸…八十秒要來回走九次有可能嗎？她呆了好一會兒，嘗試著走看看…發現她根本沒辦法在八十秒內來回九次，只好拔足狂奔。
好不容易她跑到第九次，人還在馬路正中間，紅燈突然亮起…所有的車輛聲勢驚人的發動，眼見就要疾馳過來…
她心頭一急，額上沁出汗，天啊，她得快快離開這裡…
只見強光一閃，她眼前一陣白茫茫。等她終於看得到的時候…她發現她已經在一個巷口了。
回頭看，依舊是車水馬龍。往前看，卻是個幽深的小巷。院子裡有樹，還有幾棟像是眷村的平房。她有點摸不著頭緒，茫茫的往前走。
她是個路痴，一離開了熟悉的街道就會不分東南西北。這小巷巷中有巷，弄中有弄，她走沒多久就迷失了方向，頭昏腦脹之餘…
☕️☕️☕️
她聞到一股誘人的咖啡香。一轉頭，發現一棟小巧的咖啡廳安靜的座落在巷子裡。有店家就有救了…她心頭一鬆，推開玻璃門，想去喝杯咖啡，順便問問路…
一打開大門，有股奇異的違和感湧了上來。她定睛一看…很普通的咖啡廳。零零落落坐了幾桌在談笑的客人，陽光懶洋洋的撒進玻璃窗內，櫃台有個驚人美豔的老闆…
大概最不尋常就是這個。她的確一眼就認出站在櫃台後面的是老闆。但是這是她見過最美麗的男人…沒有任何女人比得上他的美貌。
但也就是這樣。一切都很普通、正常。
但是這種絕對的「正常」，就跟管編輯一樣，有那麼一點怪怪的。
老闆看見她，輕輕的頓了一下。又滿臉笑容的招呼，「歡迎光臨。」
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默爾南西 在 默爾pasta pizza｜轉動於義式窯烤爐中的虎斑- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：默爾 pasta pizza（台北誠品南西店）
消費時間：2023/5
地址：台北市中山區南京西路14號3樓
電話：02-2522-3306
營業時間：11:00-22:00（週五週六11:00-22:30）
每人平均價位：500
可否刷卡：可
有無包廂：無
[*BLOG]：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/571579348
義式料理可以說是十分受歡迎的異國料理之一，舉凡披薩、義大利麵等餐點，男女老幼都
難逃他的魔掌。
「默爾 pasta pizza」以南義窯烤披薩為主打，引進百年手工窯烤爐，現捏現做以四百度
高溫迅速鎖住水份，打造出一片片鬆軟香Q的虎斑紋披薩。
「默爾 pasta pizza」2007年於台中發跡，至今在台北、桃園、台中共有六間直營門市，
在義式餐廳如此競爭的環境下能有這樣成績，確實不容小覷。
而在大台北地區的門市皆位於誠品內，無論搭乘大眾運輸，或是自駕前往都很方便，在交
通便利性上十分優異。
有著復古歐式風情的「默爾 pasta pizza」誠品南西店，在用餐時間可以說是一位難求。
腳踩著拼花磚，坐在秋色皮椅上，一旁則是圓拱型鏡面裝飾，讓空間更為開闊，頭頂的吊
燈則增添了些懷舊風情。而座位則以桌型座位為主，是不折不扣的聚會友善餐廳。
「默爾 pasta pizza」的開放式廚房拋棄了繁複的烹調方式，以最簡單純粹的方式，將天
然食材呈現給每一位客人。
「默爾 pasta pizza」的必點菜色，窯烤披薩絕對榜上有名。從麵團的揉製、配料與醬汁
的擺放，都是點餐後才開始製作。
而半開放式的廚房讓路過的民眾都會稍微停下腳步，想要稍微一窺義式窯烤爐的面貌。
曾於義大利與當地廚師學習的主廚，當時首度將傳統義式窯烤爐引進台中，直到現在，也
能在每間店內瞧見他的蹤跡。
聚熱效果極佳的傳統義式窯烤爐內部約是四百多度的高溫，只見披薩師傅將麵團置於鏟上
推送入窯烤爐內，再不停的翻動以均衡熟度，大約一分半的時間讓人食指大動的披薩就可
出爐。
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▲附餐麵包
只要點選主餐就會附上現烤麵包，一旁搭配的是少見的羅勒青醬美乃滋，外酥內Q的法國
麵包單吃就挺美味，抹醬可以增添些香氣與風味，是挺不錯的開胃小點。
▲新鮮水果茶
▲青春永駐莓魔女
「默爾 pasta pizza」有不少水果風味的飲品選項，使用純水果搭配而成，喝起來天然純
粹，很適合炎熱無食慾的夏天。
▲明太子鮮蝦寬扁麵 $435
迷人的寬扁麵，上頭放著兩隻炙烤過的大草蝦，搭上飛舞的帕瑪森起司，在視覺上已高分
過關。
帶明太子鮮香的奶油白醬，收汁收的還不錯，皆完整的扒在帶些硬度的義大利寬扁麵上。
一旁接近原味的烤時蔬新鮮多汁，增添了幾分清爽，而大草蝦的飽滿彈脆，同時也滿足了
口腔的咀嚼之慾。
▲松露蘑菇燻櫻桃鴨燉飯 $450
鴨肉的肥美油脂，跟松露獨到的氣味，可以說是十分合拍，雖然同樣濃郁，卻又不互搶風
采。
鴨肉約接近全熟，私心希望若能八分熟就更完美了，但櫻桃鴨肉質的細緻度與油脂的飽滿
度仍舊瑕不掩瑜，肉量也給得頗大方。
選用義大利家喻戶曉的Gallo白米，烹煮至保有米芯口感，對我來說這才稱得上燉飯。
除了松露醬外，還混合了菇類及洋蔥等食材，配上帶酸的搭薩米克醋，既濃郁又不膩口，
挺耐吃。
▲茴香豬肉/漁夫海鮮 $460
南義披薩有著猶如老虎斑紋的餅皮，經由高溫短時間窯烤，形成外酥內Q軟，越咀嚼越散
發小麥香甜的餅皮。
如果跟我一樣有選擇困難症的人，「默爾 pasta pizza」的雙拼披薩就是救星。
這次選擇了海陸兼具的雙拼組合，可以同時吃到帶有香料風味的豬絞肉，與滿滿海味的清
爽紅醬海鮮，加上銷魂起司可稱是極佳的聚會分享美食。
▲巧克力布朗尼
加熱過的布朗尼搭配香草冰淇淋，冷熱交替的甜蜜滋味，我相信許多人都抵抗不了。
布朗尼本身屬Q軟型，帶有口感而不是完全濕潤，與融化後的冰淇淋完美結合，甜度對我
來說稍微偏高，適合螞蟻人。
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