吃貨營養師終於來個『吃貨的行程』了~
這次呢 來參與 「歐洲奶油」的體驗活動
一進到會場 撲鼻而來的法式奶香和烤麵包的香氣
就像進到巴黎咖啡廳 滿滿美好的休憩感🥰
這次活動很有趣喔~要來手作可頌麵包🥐!!!
奶油是麵包的靈魂💘,選擇對的奶油,就可以做出超級美味的成品!!
一般市面上有販售動物奶油和人造奶油
#人造奶油,是由植物油脂,以人工方式混入水乳化而成,而且人造奶油通常含有多種添加物以及高含量的反式脂肪,不利於身體健康‼
從活動中了解到很多關於歐洲奶油的知識~
法國奶油有哪些優點?
1. #純天然脂肪來源
法國奶油是由天然乳脂經過不斷攪打後製成,不含人工香料或添加物。
2. #高品質
法國有相當嚴謹的規章制度及生產流程,可以維持天然奶油的高品質,使得奶油成為法國美食的靈魂。
有專業的JASON主廚👨🍳帶領手作可頌
發現製作可頌 除了要有巧手更需要有天生美感呢
過程複雜但相當有趣
(果然還是當個吃貨比較容易啦~~)
法國奶油讓整個可頌的視覺和味覺更加高級✨
相信有了法國奶油
你也可以做出看起來非常網美感的可頌喔~~
一起跟我當個小吃貨吧:)
#ButterofEurope #歐洲奶油 #FrenchButter #法國奶油 #EnjoyItsFromEurope
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Ann Chiu安秋,也在其Youtube影片中提到,宜蘭真的很好玩!這次來宜蘭要來開發新景點還有一些我最愛的舊景點啦~有好吃的日式刨冰還有美美的宜蘭小巴黎咖啡廳 ► 景點: 逗走 一鑫園 小龜友 晶泉丰旅 影子火鍋 阿德早午餐 美美子咖啡廳 00:00 開始! 00:13 Douzo痘走 宜蘭必吃蛋糕 00:28 一鑫園 月見蚵仔滷肉飯/燒賣 0...
「黎咖啡」的推薦目錄:
黎咖啡 在 Facebook 的最佳解答
嗨我在巴黎咖啡廳!
圖說為麵包學徒自己烤了可頌🥐
然後被塗上法國奶油散發出來的香氣吸引、
偷吃了客人預留的份這樣
唉唷都快要忘了坐在法國街邊café感覺了
這場法國國家乳製品公會和歐盟辦的歐洲奶油媒體工作會佈置的很愜意
營造出輕鬆休閒的旅遊氛圍好棒!
現場完全充滿奶油&麵包出爐的溫暖香味,
很難專心聽君悅飯店點心坊主廚Jason 在講什麼🤤
還是有吸收一些重點啦!
因為歐盟跟法國產出的優質奶油有很嚴格的認證制度,
從牛開始就需要是人道飼養、
牛奶的來源&奶油製作過程也都很嚴謹,
所以品質絕對有保證,甚至風味都會特別不同。
不加任何添加物的關係,
口感會很~細緻柔滑、乳香更濃郁!
不只是烘焙、主廚說拿來入菜也會更好吃!
還教大家一個小tip,如果放在冰箱裡奶油不小心味道吸收了其他雜味的話,
可以拿去水洗。
因為水奶不相容,
洗完清除味道還你一塊香氣馥郁的奶油!
我們學了自己做可頌,
把整塊法國奶油豪氣的擀進麵皮裡,
都還沒烤就覺得很好吃了!!!
烤出來以後Oh là là(法文的OMG這樣😆)
可頌酥、奶油香、色澤美,超誘人的啦!!!
混了法國奶油吃起來就是很輕盈,
沒有那種舌頭上留一層東西的粘膩感
怎麼那麼可口啊!
以後做什麼洋蔥湯、咖哩、燉飯、義大利麵也都混一點法國奶油進去好了
口感一定細緻好吃!
#ButterofEurope #歐洲奶油 #FrenchButter #法國奶油 #EnjoyItsFromEurope
黎咖啡 在 Facebook 的最讚貼文
202108🇭🇺經過了三年終於吃到布達佩斯巴黎咖啡廳摩天輪🎡下午茶了😍一個人500比紐約咖啡廳好吃一百倍👍低消只要台幣90❤️大推🏆其他照片將會放在個人臉書🥰 Jia-ying Q La
黎咖啡 在 Ann Chiu安秋 Youtube 的最佳貼文
宜蘭真的很好玩!這次來宜蘭要來開發新景點還有一些我最愛的舊景點啦~有好吃的日式刨冰還有美美的宜蘭小巴黎咖啡廳
► 景點:
逗走
一鑫園
小龜友
晶泉丰旅
影子火鍋
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美美子咖啡廳
00:00 開始!
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00:28 一鑫園 月見蚵仔滷肉飯/燒賣
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168斷食期間我都吃什麼?跟著我吃一天:
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黎咖啡 在 beautyexchange Youtube 的最讚貼文
法國殿堂級糕點品牌DALLOYAU一向都是女生們的甜品天堂,自2014年進駐香港之後,一直推出多款非常吸引的甜點和下午茶,而最近這個月,他們更加於國際金融中心(IFC)和金鐘太古廣場開設全新分店,當中太古廣場新店更會提供多款世界聞名的法式美食,加上特色巴黎咖啡,讓人恍如置身於巴黎的法式小餐館!

黎咖啡 在 Utatv Youtube 的精選貼文
【【法國vlog】巴黎驚現「宮崎駿快閃店」!購物後去「貓咪咖啡」喝下午茶!Le Château Éphémère à Paris + Le Café des Chats 【Utatv】】
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今天我們一起去最近新鮮出爐的宮崎駿快閃店!Le Château Éphémère!每年巴黎都會有宮崎駿的快閃店,不過今年的巴黎宮崎駿快閃店好小哈哈~之後我們去了巴黎的貓咪cafe,Le Café des Chats!裡面的貓咪不多,但是這家貓咪咖啡蠻復古的!大家有興趣可以去一下呀!
希望這個影片可以幫助到想到法國留學,法國旅遊,法國生活的朋友,讓大家體會到真正的法國文化,體會到法國浪漫的文化!
希望大家喜歡這個『告訴我!法國!』這個節目!希望能讓大家更喜歡法國!
這個『告訴我!法國!』的靈感是來源與Yumma和Ryuu Tv的『告訴我,日本|おしえて、日本!』跟Ryuu 和 Yumma的初衷一樣,Uta希望可以帶更多的法國咨詢法國文化給大家!
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地址:
Le Château Éphémère: 70, rue Notre-Dame-de-Nazareth - 3e
Le Café des Chats: 9 Rue Sedaine, 75011 Paris
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希望大家喜歡這個:
【【【法國vlog】巴黎驚現「宮崎駿快閃店」!購物後去「貓咪咖啡」喝下午茶!Le Château Éphémère à Paris + Le Café des Chats 【Utatv】】
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