你吃過最貴的泡麵是哪個？ #靜香編
影片： Joeman 👈 提供授權
【原影片】👉 https://youtu.be/j_6KzZFJUxM
#泡麵 #滿漢大餐 #黃豆豬腳泡麵 #維力炸醬麵
黃豆豬腳泡麵 在 台灣達人秀 Facebook 的最讚貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅Hoonie friends，也在其Youtube影片中提到，當天吃的泡麵就是以下這些啦～ 雖然有些不是泡麵，但因為在各國排名很高也都買來試試看 日清元祖雞汁拉麵 阿舍食堂究濃紅燒牛肉麵 泡麵達人評選台灣第一世界第四美味 日清中本中華蒙古辣味味噌豆腐杯麵 韓國三養 Samyang 年糕 日本《明星》一平夜店炒麵 廚咖哩叻沙風味麵 益福檳城白咖哩麵 【小廚師】...
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黃豆豬腳泡麵 在 Hoonie friends Youtube 的精選貼文
當天吃的泡麵就是以下這些啦～
雖然有些不是泡麵，但因為在各國排名很高也都買來試試看
日清元祖雞汁拉麵
阿舍食堂究濃紅燒牛肉麵
泡麵達人評選台灣第一世界第四美味
日清中本中華蒙古辣味味噌豆腐杯麵
韓國三養 Samyang 年糕
日本《明星》一平夜店炒麵
廚咖哩叻沙風味麵
益福檳城白咖哩麵
【小廚師】黃豆豬腳麵
【小廚師】佛跳牆麵
原VOD：https://youtu.be/4b9DV32eTDs
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黃豆豬腳泡麵 在 Weartoeatiff Youtube 的最讚貼文
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行程介紹
‣住宿
推薦指數 3.5/5
https://www.airbnb.com.tw/rooms/20716589
這次住的是選在弘大的鬧區
我覺得除了地點非常方便跟室內蠻大以外其他沒上次好
整體屋況較為老舊(地板有點凹凸應該是重新裝潢)
然後附的東西像是廚具或毛巾類也都不是新的
更神奇的是其中睡覺的房間燈泡還一天壞一顆
但如果用價錢來看是真的cp值算高了
我們四個人等於一個人一晚大概台幣五百很便宜
若是要省一點跟想住在交通方便的區域的話再選這家!
我們也是比較晚訂所以當時選擇有限～
詳細行程
-DAY ONE (下飛機隔天)
‣孔陵一隻雞 推薦指數 8/10
我們上次吃陳玉華這次吃孔陵
討論之後我們四個都比較喜歡孔陵
其實味道真的不會差很多90％都一樣
只是孔陵的味道算是重一點點
不過不知道為何當時孔陵人沒有很多
店是比陳玉華舊一些但其他服務部分也都很好!
‣明洞cat cafe 推薦指數 7/10
這間貓咪咖啡廳的貓真的是多到嚇人
大概有三十幾隻而且什麼品種都有!
貓都很親人不怕生也很可愛
只是店比較小一點動線沒有很好
加上有很多小孩子在追貓有點小混亂
對貓過敏的人不建議去像我朋友們就有點不舒服
但我是很開心因為好多可愛的貓咪!
低消是要點一杯飲料不會很雷還算不錯
‣A&ND coffee lab
推薦指數 8/10
這間咖啡廳在梨泰院的深處有點難找
設計很工業風還有好幾層樓
奶茶非!常!好!喝!!!
甜點也超有水準的
但拍照就沒有其他網美店來的那～麼好拍
如果真的要找餐點佳的下午茶我很推!
‣田舍之食卓
推薦指數 7/10
這間很適合來體驗傳統韓國菜
店超級小大概只有四桌
小菜有快要30道七成都是好吃的
還會附一碗飯跟大醬湯
但最好吃的是泡菜煎餅一定要點!!
是我們一致覺得在韓國吃到最原味好吃的煎餅
‣橋村炸雞
推薦指數 10/10
橋村相信不用我多贅述了
喜歡吃炸雞皮的人尤其一定要吃
他的皮是像餅乾一樣又入味又脆又厚
整體也不會覺得很油膩
吃過一次蜂蜜口味保證讓你難忘!
-DAY TWO
‣土俗村蔘雞湯
推薦指數9/10
這間如果來景福宮拍韓服必吃
一鍋裡面有一整隻雞(小的)極嫩
湯非常濃郁又養生
泡菜也是很好吃加進湯裡更棒
蔘雞湯第一名絕對當之無愧!
‣通仁市場
推薦指數6/10
這個銅錢換吃的體驗算是好玩大於好吃
可能是因為真的比較便宜
加上太多家都有一樣的東西不知道哪家好
所以整體吃的品質比較普通
差不多就是路邊攤年糕店的那種等級～
‣小赤豆
推薦指數 9/10
這間紅豆控絕對要去!
雖然我們沒點熱的紅豆湯跟粥但我相信一定好吃
他的紅豆完全不會很甜膩反而很清爽
但最銷魂的是年糕絕對要多加點
他的年糕是上面灑了一點黃豆粉很Q很彈牙
配上冰跟抹茶還有紅豆真的是完美組合!
‣摩西年糕鍋
推薦指數 9/10
這間是知名的年糕鍋連鎖店
實在是很佛心的價錢一人大概才一兩百吧
但年糕也是真心好吃Q彈而不硬也入味
要注意第一次就要把想點的點完
因為有很多東西不能加點或是會賣完
像我們想加點泡麵後來就失敗了
整體也不會太辣算很溫和但味道又夠濃郁!
‣首爾夜店NB2
推薦指數 6/10
這間夜店算很大但也蠻擠
要小心隨身物品不要像我錢被偷
音樂大部分都是嘻哈所以我不是很愛
加上裡面的男生也很愛毛手毛腳
女生一起去的話要互相照應哦!
(顏值普通大部分都是比較屁的小孩哈哈)
-DAY THREE
‣ISAAC
推薦指數7/10
其實台灣早餐店真的就很好吃了
ISAAC對我來說就沒到特別驚艷
只是說奶油味很香很濃
料給的也算豐富JUICY!
如果是早上要吃快一點的早餐很適合～
‣新沙洞
推薦指數 10/10
真的非常喜歡新沙洞的氛圍
有點像是在信義區東區的感覺
店家大部分規模也都很大
知名的gentle monster也在這裡
很好逛很好拍也有一些可愛的咖啡廳!
‣ Osulloc tea house
推薦指數 8/10
這間是之前很紅的抹茶醬的牌子
新沙洞的分店非常大坐起來很舒適
半戶外的用餐環境很討喜
餐點部分抹茶剉冰很特別的是中間是cream
所以吃到最後整碗很像濃郁的抹茶拿鐵
另外焙茶冰淇淋也非常好吃又香茶味極濃!
千層蛋糕很雷不要點又甜又膩又其實不是千層
逛累了來這邊坐坐點個抹茶吃吃很可以～
‣金北順大鍋家
推薦指數 10/10
我人生吃過最好吃的泡菜鍋獻給它
真的是又酸又辣的剛好每一口都是泡菜精華
我的豬肉泡菜鍋的豬肉(煮很久那種)也嫩到不可思議
愛吃鮪魚的他有金槍魚泡菜鍋也很道地
另外蒸蛋也超!厲害裡面有海鮮還有魚卵高湯超鮮甜
蒸蛋很大一個四個人分還吃不完但真的必吃!
‣BHC炸雞
推薦指數10/10
這間炸雞跟橋村不相上下
我們是點香蒜蜂蜜口味
他的肉汁鎖得非常好幾乎是會噴汁
肉的量也比橋村的比例多
但另外隱藏版的其實是cajun薯條
其實就是一種香料粉但是真的炸得很完美
炸雞還沒上桌薯條就幾乎要消失了
總之我是建議來超過兩天的話就一定要
橋村跟bhc都吃吃看我覺得都很棒!
‣madholic 夜店
推薦指數 8/10
這間夜店真的很適合一大群女生去
幾乎是完全不會被男生騷擾
而且整個氛圍很chill大家都很歡樂
場地沒有很大但也是有舞池
顏值也真的不錯高連bartender都蠻帥哈哈
如果下次再去韓國我會想再去!
-DAY FOUR
‣musso 韓式烤牛吃到飽
推薦指數 8/10
這間一個人是18900韓元還24小時營業
一開始會給你四種肉類
這時候一定要選出最好吃的那塊
(其實就是最大的那片蠻好認)
然後就一直加點那種肉
吃到最後其實真的很划算
等於一個人吃了3,4塊牛排ㄧ樣
其他肉類很普通要點對才划算哦!
‣CARIN 弘大店
推薦指數 9/10
這間咖啡廳真的是美到翻天
而且不會因為超漂亮價位就很驚人
即使是眼鏡店但甜點也是挺有水準的
環境超級寬敞舒適可以待一下午
跟好姐妹去一定要朝聖一下!
‣元堂脊骨土豆鍋
推薦指數 7/10
這間馬鈴薯排骨湯位置比較隱密
我覺得其實湯我吃不出太大差異
個人覺得跟上次連鎖的味道沒有差太多
只是其他餐點像是韓式拌飯就比較普
但是這間店老闆超可愛又很暖
如果在弘大逛累要吃點熱的可以來這!
‣弘大秀練歌房
推薦指數 8/10
這間練歌房的房間超美設備又很新
但是是半透的外面的人可以看到你們哈哈
有的歌蠻多的只是mv會放錯
另外連水也是要加錢點所以有點麻煩
單純唱歌還蠻便宜但如果要點心飲料就要多貼點錢了!
-DAY FIVE
‣豬腳小姐
推薦指數 10/10
我是從來不愛吃豬腳的人
這間豬腳真的超級好吃
肉有點像控肉一樣肉的比例佔8成
剩下是已經跟肉融合的皮跟膠質
整體超入味又軟嫩化開在嘴裡
附的麻辣湯麵味道也不錯
總之有在弘大的話一定要去吃吃看
跟台灣豬腳完完全全不一樣
我們是點蒜味的真的很很很蒜哈哈哈!
-
⇢ FAQ
‣ 我使用的相機: panasonic GF9
‣ 我使用的影片剪輯軟體: final cut pro
‣ 我的膚質: 混合肌兩頰偏乾
⇢ 來關注更多的我吧!
‣ IG weartoeatiff
‣ FB weartoeatiff
‣ BUSINESS INQUIRIES⇢tiffchen617@gmail.com
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黃豆豬腳泡麵 在 [心得] 小廚師黃豆豬腳麵- 看板Instant_Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
網頁版：https://www.ptt.cc/bbs/Instant_Food/M.1590284106.A.10C.html
最近整個星期都在下雨啊～
想說放假要是也下雨，偶爾偶爾就會不想出門、想吃泡麵啊…
所以就又跑去PCHome24H網站上東瞧瞧西瞧瞧～
看看有沒有啥有興趣的東西，於是就有了這一篇。
小廚師 － 黃豆豬腳麵
既然「又」是小廚師…那…
讓我們刷新對泡麵的三觀的時間自然又來了…。
沒看錯，這不是兩碗一排或三碗一排的組合價，這就是一碗賣這個價。
聽說新聞在報某個$79的泡麵時，說那個價格比較高貴？
我說小廚師在旁邊憋笑到幾乎快抽筋了…
進主題吧，主角本體上面已經瞧見了，來看看裡面究竟裝啥要賣$288。
把碗蓋一打開，直接就先瞧見這款泡麵在主打的噱頭當事人：黃豆豬腳調理包。
繼續把東西拿出來，內容物主要如下：
1. 黃豆豬腳調理包
2. 麵體
3. 黃豆豬腳調味粉包
4. 醬油膏
第一次吃，自然是要參考一下小廚師官方建議消費者如何處理這碗麵了。
重點節錄：
1. 加入粉包
2. 沖開水等五分鐘
3. 加入黃豆豬腳調理包
4. 拌勻開吃
注意：就以上步驟來看，會發現有一包東西沒有出場，那就是醬油膏。
沒錯，醬油膏依照調理建議，並不是讓各位一開始就放進碗裡的湯頭醬，而是沾醬。
所以記得不要加錯，醬油膏是給你當沾醬沾豬腳肉吃的。
照著步驟做，順便預熱一下調理包。
泡好以後，把調理包放進去的樣子，就外觀來說實在猜不到究竟是啥味道。
因為我過去的人生中好像沒有吃過黃豆豬腳湯的印象，都是吃紅燒比較多。
雖然數量不多，但豬腳其實挺大塊的，是帶骨豬腳圈。
把麵稍微拌勻以後就要正式開吃了。
麵的口感一如既往，偏寬且厚，富有嚼勁，口感尚佳。
唯獨湯頭本身真的是相當淡薄，與以前其他口味完全不同路線，屬於清淡清爽型。
換句話說，口味愛吃重鹹的人應該會從第一口就無法適應這款產品，會覺得沒味道。
但說是這麼說，湯頭本身其實喝起來很滑很順，可以想像一下帶微鹹的大骨湯那樣。
我個人自己這麼覺得，這湯頭感覺也很適合額外再摻點米酒，適當加一點也許更香。
我刻意先把湯和麵吃完，把肉留到最後，來試試看醬油膏沾豬肉吃。
加了醬油膏的豬腳肉，確實是在鹹度方面又上升了一級，並且多了醬香。
豬腳肉本身燉得相當透爛，骨頭可以毫不費力的取下來，瘦肉不塞牙縫、肥肉入口即化。
黃豆也如同包裝上的標語所述，綿密，並且顆粒保留完整。
其實說穿了，這碗麵就是用鹽調味的大骨湯煮出來的湯麵。
大骨風味很明顯，但湯頭本身不厚也不稠，所以前面才說湯頭喝起來很滑很順。
也許就是湯頭和豬腳下了不少細節功夫吧，我覺得雖然清淡但其實還算好吃。
那個湯頭如果是一般在吃完飯菜之後才喝到的話，應該可以多喝好幾碗的程度。
不過…就是那個價格問題…雖說是點水樓掛名，泡麵賣到$288…
對一般人而言應該還是不太容易下手吧？我也純粹是為了嚐鮮才買的…雖然好吃…。
各位觀眾請自行斟酌吧，以上，供參考。
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あの花の色と香り この胸に残っているよ
ひとすじの涙で 咲いた花束
空には数えきれない希望が 寄り添うように浮かんでる 柔らかな雲のかけら
僕らの交わした約束も きっとそこにある 君とまた会う時まで
いつでも数えきれない希望の 大きな雲が浮かんでる 溢れだす愛のかたち
僕らの交わした約束は ずっとここにある いつかこの手に掴もう
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.78.237 (臺灣)
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※ 編輯: huckebein12 (1.163.78.237 臺灣), 05/24/2020 09:46:08
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